Картофельные гнезда с курицей на праздничный стол

На праздничном столе картофельные гнезда с курицей выглядят очень аппетитно.

А готовятся они быстро и из доступных ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Курица – 500 г , филе бедра
Картофель – 1 кг
Сыр твердый – 80 г
Лук-порей – 200 г
Сметана – 70 г , 20%
Яйцо куриное – 2 шт.

На праздничном столе картофельные гнезда с курицей выглядят очень аппетитно.

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Эта закуска хороша тем, что сочетает в себе нежность, яркий копченый вкус и красивый цвет.

Особенность этой закуски в том, что она одновременно лёгкая и насыщенная.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Семга – 200 г копченая
Сыр творожный – 180 г
Шпинат – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт. С1
Мука рисовая – 50 г
Укроп – 15 г

Эта закуска хороша тем, что сочетает в себе нежность, яркий копченый вкус и красивый цвет.

Свекольный рулет с сельдью и творожным сыром праздничный

Какие только вариации селедки под шубой не встречаются на просторах интернета!

Но сегодня я хочу поделиться очень вкусным и невероятно красивым рецептом свекольного рулета с сельдью и творожным сыром для праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 300 г , запеченная
Сельдь – 250 г , соленая
Сыр творожный – 400 г
Лук-порей – 100 г
Горчица зерновая – 3 ч.л.
Мука – 80 г

Какие только вариации селедки под шубой не встречаются на просторах интернета!

Праздничная курица в апельсиновом маринаде в духовке

Эта курица хороша тем, что сочетает привычный вкус запечённого мяса с яркой, свежей апельсиновой ноткой.

Апельсиновый сок делает курицу мягкой и сочной, соевый соус добавляет глубину вкуса, а чеснок и розмарин наполняют блюдо насыщенным ароматом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 1 кг
Апельсин – 2 шт.
Соевый соус – 30 мл
Горчица – 20 г зернистая
Чеснок – 2 зуб.
Розмарин – 2 веточка (-и)

Эта курица хороша тем, что сочетает привычный вкус запечённого мяса с яркой, свежей апельсиновой ноткой.

Ножки курицы в сливочно-чесночном соусе на праздничный стол

Делюсь рецептом аппетитных ножек курицы в сливочно-чесночном соусе для праздничного стола, по которому можно приготовить заранее – за 1-2 дня до Нового года.

Блюдо отлично выглядит за счет сочного шпината и яркого сыра, а также обладает богатым вкусом, хотя готовится легко и очень быстро.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 10 шт.
Сливки – 800 мл , 20%
Шпинат – 300 г , свежемороженый
Чеснок – 6 зуб. , или по вкусу
Сыр твердый – 200 г , чеддер
Масло сливочное – 70 г , от 72,5%

Делюсь рецептом аппетитных ножек курицы в сливочно-чесночном соусе для праздничного стола, по которому можно приготовить заранее – за 1-2 дня до Нового года.

Жаркое из свинины с картошкой в духовке на праздничный стол

На новогодний стол не обязательно готовить сложные и дорогие блюда типа фаршированной индейки или утки целиком.

Предлагаю сделать на праздничный стол нежное и ароматное жаркое из свинины с картошкой в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 168 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг
Картофель – 2 кг , очищенный
Лук-порей – 250 г
Сливки – 400 мл , 20%
Масло растительное – 150 мл
Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу

На новогодний стол не обязательно готовить сложные и дорогие блюда типа фаршированной индейки или утки целиком.

Ребрышки свиные на новогодний стол

Новогодний стол это всегда много подготовки, суеты и готовки. И именно поэтому главное горячее хочется продумать так, чтобы его можно было приготовить заранее, а в новогоднюю ночь лишь разогреть и эффектно подать.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 295 ккал

Ингредиенты:

Ребра свиные – 1 кг из свиной корейки
Горчица зерновая – 2 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Томатный соус – 2 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Паприка – 1 ч.л. копченая

Новогодний стол это всегда много подготовки, суеты и готовки. И именно поэтому главное горячее хочется продумать так, чтобы его можно было приготовить заранее, а в новогоднюю ночь лишь разогреть и эффектно подать.

Оливье с колбасой и свежими огурцами новогодний

Оливье - салат, который появляется на нашей кухне чаще всего на праздники и у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости.

В этом варианте используется варёная колбаса - она даёт мягкий, знакомый вкус, а свежие огурцы привносят свежесть и легкий хруст, что делает салат менее тяжёлым.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Колбаса – 200 г вареная
Огурец – 2 шт.
Горошек зеленый – 250 г консервированный
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Яйцо куриное – 3 шт. С1

Оливье - салат, который появляется на нашей кухне чаще всего на праздники и у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости.

Запеченная грудка индейки в беконе в духовке на Новый год

Индейка в беконе — это простой и очень удачный способ приготовить нежное филе так, чтобы оно получилось сочным и ароматным.

Сама по себе грудка индейки достаточно постная и легко пересыхает в духовке, а бекон решает эту проблему: он защищает мясо, пропитывает его соками и даёт аппетитную румяную корочку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г филе грудки
Бекон – 200 г
Зелень – 20 г
Специи – 1 ч.л. для птицы
Чеснок – 3 зуб.
Соль – 2 ч.л. или по вкусу

Индейка в беконе — это простой и очень удачный способ приготовить нежное филе так, чтобы оно получилось сочным и ароматным.

Куриные ножки в беконе на праздничный стол

Куриные ножки в беконе это идеальное блюдо для новогоднего стола. Горячие, аппетитные, они создают атмосферу тепла и гостеприимства.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 700 г
Бекон – 200 г
Специи – 2 ч.л. для курицы
Соль – 1 ч.л. или по вкусу

Куриные ножки в беконе это идеальное блюдо для новогоднего стола. Горячие, аппетитные, они создают атмосферу тепла и гостеприимства.

Говядина “Веллингтон”: классический рецепт на праздничный стол

Говядина “Веллингтон” по классическому рецепту - это отличный вариант горячего к праздничному столу!

Сочное, аппетитное мясо, кислинка горчицы, вкуснейший грибной дюксель и хрустящее слоеное тесто! Ваши гости будут “без ума” от этого блюда! Мясо в тесте было частью английской кухни задолго до XIX века, но под названием «Веллингтон» оно появилось значительно позже.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг говяжья вырезка
Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
Желток яичный – 1 шт.
Масло сливочное – 20 г
Бекон – 180 г
Горчица – 1 ст.л.

Говядина “Веллингтон” по классическому рецепту - это отличный вариант горячего к праздничному столу!

Салат “Гранатовый браслет” с копченой курицей

Гранатовый браслет - уже классика, но с копченой курицей приобретает аппетитный дымный акцент.

Она дает такой насыщенный, глубокий вкус и аромат, что салат перестаёт быть просто слоеной закуской, а превращается в настоящее изысканное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 400 г (копченая)
Свекла – 400 г
Картофель – 300 г
Морковь – 300 г
Лук красный – 60 г
Яйцо – 4 шт.

Гранатовый браслет - уже классика, но с копченой курицей приобретает аппетитный дымный акцент.

Куриные грудки запеченные в фольге на Новый год

На новогоднем столе всегда хочется видеть блюда, которые выглядят празднично, готовятся легко и не требуют долгого стояния у плиты.

Именно таким получается куриное филе, запечённое в фольге.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зуб.
Специи – 1 ч.л.
Перец чили – 0.5 ч.л. хлопья
Соль – 1 ч.л.

На новогоднем столе всегда хочется видеть блюда, которые выглядят празднично, готовятся легко и не требуют долгого стояния у плиты.

Десерт на новогодний стол 2026

Десерт, который идеально подходит для Нового года. Он порционный, и его удобно есть, он очень красиво и ярко выглядит, он легкий, это не тяжелые бисквитные торты с масляным кремом, и, в конце концов, очень просто готовится, и сделать его можно заранее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 400 г
Клубника – 200 г
Печенье – 150 г (песочное или крекер)
Масло сливочное – 80 г
Сметана – 50 г
Сахар – 150 г

Десерт, который идеально подходит для Нового года. Он порционный, и его удобно есть, он очень красиво и ярко выглядит, он легкий, это не тяжелые бисквитные торты с масляным кремом, и, в конце концов, очень просто готовится, и сделать его можно заранее.

Красная рыба в сливочно-икорном соусе на Новый год

Красная рыба в сливочно-икорном соусе — это блюдо, которое выглядит празднично, но при этом готовится достаточно просто.

Запечённое филе остаётся сочным и нежным, а сливочный соус с красной икрой делает вкус мягким, насыщенным и «ресторанным», без лишней сложности.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Форель – 500 г
Сливки – 200 мл / свыше 30% жирности
Икра красная – 2 ст.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л. / или по вкусу
Перец черный – 1 ч.л. / или по вкусу

Красная рыба в сливочно-икорном соусе — это блюдо, которое выглядит празднично, но при этом готовится достаточно просто.

Салат “Хризантема” с чипсами на новогодний стол

В салате «Хризантема» представлено очень интересное сочетание ингредиентов, но все они доступны и есть почти в каждом магазине.

Предлагаю приготовить на новогодний стол салат «Хризантема» с чипсами, грибами и консервированной кукурузой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 350 г , вареное
Шампиньоны – 400 г , свежие
Кукуруза – 200 г , консервированная
Яйцо куриное – 4 шт. , СО, сваренные вкрутую
Майонез – 4 ст.л.
Чипсы – 100 г

В салате «Хризантема» представлено очень интересное сочетание ингредиентов, но все они доступны и есть почти в каждом магазине.

Куриные крылышки в соусе терияки на Новый год

Вкусные куриные крылышки не только разнообразят новогодний стол, но и станут красочным его дополнением.

Куриные крылышки в соусе терияки на Новый год можно приготовить заранее, а затем слегка подогреть и сразу же подать на стол.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Крылья куриные – 1.7 кг
Соус терияки – 100 мл
Соевый соус – 60 мл
Паприка – 2 ст.л.
Чеснок – 4 зуб.
Перец черный – 0.5 ч.л.

Вкусные куриные крылышки не только разнообразят новогодний стол, но и станут красочным его дополнением.

Бедро индейки в духовке в рукаве на новогодний стол

Запекание индейки в рукаве - удобный и беспроигрышный способ получить мягкое, ароматное мясо, которое тает во рту.

Рукав создаёт эффект «паровой бани»: соки не вытекают, специи лучше проникают в волокна, а само мясо остается нежным без лишнего масла и хлопот.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 600 г бедро
Горчица – 2 ст.л. зернистая
Соевый соус – 60 мл
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – по вкусу

Запекание индейки в рукаве - удобный и беспроигрышный способ получить мягкое, ароматное мясо, которое тает во рту.

Утиные ножки с клюквенным соусом на Новый год

Приготовить утиные ножки с клюквенным соусом на Новый год под силу не только шефам, но и начинающим кулинарам.

Утку замариновал, подождал, а дальше за вас работает духовка.

Общ.\актив. время готовки: 13 часов\20 минут
Калорийность (100g): 313 ккал

Ингредиенты:

Утка – 700 г 2 окорочка
Клюква – 100 г
Сахар – 45 г
Апельсин – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Розмарин – 1 ч.л.

Приготовить утиные ножки с клюквенным соусом на Новый год под силу не только шефам, но и начинающим кулинарам.

Свинина с чесноком в фольге на Новый год

Свинина с чесноком в фольге на Новый год по праву займёт достойное место на праздничном столе.

Нежное, аппетитное мясо накормит всех и каждого, а особо уделять ему время и силы при приготовлении вовсе не придётся.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\15 минут
Калорийность (100g): 291 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 1.3 кг
Чеснок – 1.5 шт. полторы головки
Лук репчатый – 50 г
Приправа – 1 ст.л.
Тмин – 1 ч.л.
Сливки – 150 г

Свинина с чесноком в фольге на Новый год по праву займёт достойное место на праздничном столе.

Классический ростбиф из говядины на праздничный стол

Друзья, если вы хотите удивить гостей за праздничным столом и при этом не тратить слишком много времени на приготовление, я настоятельно рекомендую попробовать приготовить классический ростбиф из говядины.

Это блюдо, которое словно само собой притягивает внимание и восхищённые взгляды!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 197 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 860 г
Соль – 5 г
Перец черный – 3 щепотка (-и) молотый
Розмарин – 1 веточка (-и)

Друзья, если вы хотите удивить гостей за праздничным столом и при этом не тратить слишком много времени на приготовление, я настоятельно рекомендую попробовать приготовить классический ростбиф из говядины.

Курица на бутылке в духовке на Новый Год

Если вы ищете идею для новогоднего стола или просто хотите побаловать близких чем-то необычным и невероятно вкусным, то курица на бутылке в духовке на Новый Год – это именно то, что вам нужно.

Этот способ приготовления превращает обычную курицу в кулинарный шедевр с хрустящей корочкой и невероятно сочным мясом, пропитавшимся ароматным маринадом.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Паприка – 1 ст.л. молотая
Цедра апельсина – 2 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Чеснок – 1 ч.л. сушеный
Уксус – 10 мл рисовый

Если вы ищете идею для новогоднего стола или просто хотите побаловать близких чем-то необычным и невероятно вкусным, то курица на бутылке в духовке на Новый Год – это именно то, что вам нужно.

Закусочные капустные рулетики на праздничный стол

Маринованные капустные рулетики — это простая закуска, которая всегда выручает.

Готовится без лишних хлопот, продукты самые обычные, а результат всегда выглядит так, будто вы старались весь день.

Общ.\актив. время готовки: 30 часов\30 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 шт.
Морковь – 4 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Вода – 500 мл
Уксус – 1.5 ст.л. /уксус 9%
Масло подсолнечное – 2.5 ст.л.

Маринованные капустные рулетики — это простая закуска, которая всегда выручает.

Цыпленок корнишон в духовке с картошкой на праздничный стол

Когда наступает время готовить что-то особенное для праздничного стола, хочется удивить гостей чем-то не только вкусным, но и красивым, ароматным и сытным.

Одно из моих любимых блюд – молоденькие цыплята с картошкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Цыпленок – 650 г
Картофель – 600 г
Лук красный – 150 г
Масло растительное – 4 ст.л.
Чеснок – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л. молотая

Когда наступает время готовить что-то особенное для праздничного стола, хочется удивить гостей чем-то не только вкусным, но и красивым, ароматным и сытным.

Рецепты и меню на Новый год 2026

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: