Блюда из куриного филе

Проверенные рецепты из куриного филе на второе с пошаговыми фото. Вкусные, полезные, низкокалорийные вторые блюда на сковороде, в духовке, в мультиварке. Куриное филе с овощами, крупами, в аппетитных соусах на каждый день и для праздничного стола по простым рецептам. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Гавайская пицца

Существует несколько версий о происхождении этого тропического блюда. У него немало поклонников, но и противников хватает — споры о сочетании сладкого ананаса с солёным соусом, курицей и сыром не утихают до сих пор.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г
Сахар – 1.5 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
Масло растительное – 2 ст.л.
Вода – 200 мл теплая

Существует несколько версий о происхождении этого тропического блюда. У него немало поклонников, но и противников хватает — споры о сочетании сладкого ананаса с солёным соусом, курицей и сыром не утихают до сих пор.

Курица в панировке

Курица в панировке всегда приносит удовольствие своим вкусом и хрустящей корочкой, при этом не требует много времени и усилий на готовку.

Это отличный вариант для семейного обеда или ужина — снаружи румяная, внутри мягкая и сочная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Сухари панировочные – 100 г
Мука пшеничная – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 50 г
Лимон – 1 шт.

Курица в панировке всегда приносит удовольствие своим вкусом и хрустящей корочкой, при этом не требует много времени и усилий на готовку.

Жареные шампиньоны с курицей

Если у меня нет времени долго стоять у плиты, но хочется чего-то вкусного и сочного, я всегда готовлю эти жареные шампиньоны с курицей.

Блюдо получается ароматным и насыщенным, а курица — нежной и сочной.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 400 г
Грудка куриная – 400 г
Лук репчатый – 60 г
Масло растительное – 30 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Если у меня нет времени долго стоять у плиты, но хочется чего-то вкусного и сочного, я всегда готовлю эти жареные шампиньоны с курицей.

Куриные грудки, запечённые в духовке

Запекаю куриные грудки в духовке только так. Они получаются невероятно сочными и нежными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 4 шт.
Песто – 120 г
Майонез – 80 г
Перец черный – 1 ч.л.
Соль – по вкусу

Запекаю куриные грудки в духовке только так. Они получаются невероятно сочными и нежными.

Куриные отбивные в духовке

Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сухари панировочные – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Паприка – 1 ч.л. молотая

Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри.

Куриное филе с картошкой в духовке

Этот простой и вкусный рецепт куриного филе с картошкой в духовке обязательно понравится вашей семье.

Блюдо сочетает в себе все, что нужно для полноценного обеда или ужина: нежное куриное филе, запеченное с картофелем, овощами в сливочно-яичной заливке, с тянущим ниточками сыра сверху.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 520 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 130 г
Перец сладкий – 100 г
Помидор – 180 г

Этот простой и вкусный рецепт куриного филе с картошкой в духовке обязательно понравится вашей семье.

Курица с овощами на сковороде

Делюсь проверенным рецептом курицы с овощами на сковороде. Легкое в приготовлении, вкусное блюдо из доступных продуктов, и к тому же, быстро готовится!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Кабачок – 200 г
Перец сладкий – 115 г
Лук репчатый – 135 г
Морковь – 100 г
Капуста цветная – 135 г

Делюсь проверенным рецептом курицы с овощами на сковороде. Легкое в приготовлении, вкусное блюдо из доступных продуктов, и к тому же, быстро готовится!

Курица с томатной пастой на сковороде

Курица с томатной пастой на сковороде отлично дополнит любой гарнир. Она получается очень сочной и яркой на вкус.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 600 г
Томатная паста – 70 г
Масло растительное – 40 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 50 г
Вода – 150 г

Курица с томатной пастой на сковороде отлично дополнит любой гарнир. Она получается очень сочной и яркой на вкус.

Карпаччо из курицы

Нежное карпаччо из курицы отлично впишется в любое меню и точно украсит ваш стол.

Нежные ломтики куриного филе, замаринованные с солью и специями, просто тают во рту!

Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\30 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Соль – 100 г
Приправа – 5 г для курицы

Нежное карпаччо из курицы отлично впишется в любое меню и точно украсит ваш стол.

Брокколи с курицей на сковороде

Брокколи с курицей на сковороде - несложное и полезное блюдо. Получается быстро, вкусно и не калорийно!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 200 г
Филе куриное – 250 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 65 г
Сливки – 100 мл
Соль – по вкусу

Брокколи с курицей на сковороде - несложное и полезное блюдо. Получается быстро, вкусно и не калорийно!

Кабачки с курицей в духовке

Всегда готовлю кабачки с курицей в духовке, особенно в сезон свежих овощей.

Получается полезный и вкусный ужин для всей семьи.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 440 г
Филе куриное – 350 г
Помидор – 160 г
Лук репчатый – 100 г
Сыр твердый – 50 г
Сливки – 140 мл 10%

Всегда готовлю кабачки с курицей в духовке, особенно в сезон свежих овощей.

Золотистый плов с курицей

Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек.

Этот плов я готовлю чаще всего.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 650 г
Рис – 300 г
Морковь – 300 г
Лук репчатый – 300 г
Чеснок – 25 г
Зира – 5 г

Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек.

Жульен с курицей и грибами: классический рецепт

Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным.

Готовлю к празднику и на каждый день.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 350 г
Шампиньоны – 200 г
Сливки – 250 мл 10 %
Лук репчатый – 130 г
Мука пшеничная – 20 г
Соль – по вкусу

Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным.

Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой

Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой - мясо и гарнир в одной форме.

Это удобно, быстро и просто!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 600 г
Картофель – 750 г
Помидоры черри – 200 г
Бульон – 200 г
Зелень – 15 г
Приправа – 1 ч.л. для курицы

Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой - мясо и гарнир в одной форме.

Диетическое суфле из куриной грудки в духовке

Очень часто готовлю диетическое суфле из куриной грудки для всей семьи.

Получается не только вкусно, но и полезно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1080 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Молоко – 450 мл
Петрушка – 20 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Очень часто готовлю диетическое суфле из куриной грудки для всей семьи.

Диетический рецепт из кабачков и куриной грудки в духовке

Делюсь простым и вкусным диетическим рецептом из кабачков и куриной грудки в духовке.

Получается очень нежная запеканка-суфле и к обеду, и к легкому ужину, и даже на перекус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 470 г
Кабачок – 350 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Лук репчатый – 60 г
Морковь – 100 г
Зелень – 20 г

Делюсь простым и вкусным диетическим рецептом из кабачков и куриной грудки в духовке.

Шницель куриный на сковороде

Куриный шницель на сковороде получается сочный внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Готовлю к ужину или обеду, вся семья довольна и сыта.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 30 г
Сухари панировочные – 30 г
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу

Куриный шницель на сковороде получается сочный внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Фрикасе из курицы: классический рецепт

Часто готовлю фрикасе из курицы по классическому рецепту. Что такое фрикасе и с чем его едят? Фрикасе представляет собой рагу из белого мяса в белом соусе.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Желток яичный – 2 шт.
Масло сливочное – 40 г
Мука пшеничная – 15 г
Сливки – 200 мл
Бульон – 300 мл куриный

Часто готовлю фрикасе из курицы по классическому рецепту. Что такое фрикасе и с чем его едят? Фрикасе представляет собой рагу из белого мяса в белом соусе.

Паста Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе

Паста Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе способна удивить даже самого прихотливого гурмана.

Вы только представьте, нежное куриное мясо, ароматные грибы и много сливочного соуса.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 259 ккал

Ингредиенты:

Паста – 200 г
Курица – 250 г филе
Шампиньоны – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 200 г 20%

Паста Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе способна удивить даже самого прихотливого гурмана.

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Делаются такие грибочки просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Грудка куриная – 250 г
Сыр полутвердый – 100 г
Специи – 1 ст.л.
Майонез – 20 г
Зелень – по вкусу

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Стрипсы как в КФС в домашних условиях

Приготовить стрипсы, как в КФС, в домашних условиях точно можно, и они не будут отличаться от тех, что готовят в кафе.

Куриное мясо будет нежнейшим, а корочка аппетитной и хрустящей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Масло растительное – 400 г для фритюра
Мука – 300 г для кляра
Вода – 500 мл для кляра
Соевый соус – 20 г
Перец красный жгучий – 0.5 ч.л. хлопья

Приготовить стрипсы, как в КФС, в домашних условиях точно можно, и они не будут отличаться от тех, что готовят в кафе.

Сочная куриная грудка в духовке

Как запечь куриную грудку в духовке, чтобы она осталась сочной и нежной? Приготовьте её в пергаменте.

Такой нехитрый способ поможет грудке не высохнуть во время запекания.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\20 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 2 шт.
Оливки зеленые – 150 г
Томаты вяленые – 150 г
Орехи грецкие – 30 г
Майонез – 50 г
Зелень – 20 г укроп, петрушка

Как запечь куриную грудку в духовке, чтобы она осталась сочной и нежной? Приготовьте её в пергаменте.

Рулетики из куриной грудки с начинкой в духовке

Рулетики из куриной грудки часто ассоциируются с сухим и не ярким на вкус мясом.

А я развеиваю этот миф.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 800 г
Перец болгарский – 1 шт.
Сыр плавленный – 100 г
Песто – 80 г
Паприка – 2 ст.л.
Зелень – по вкусу

Рулетики из куриной грудки часто ассоциируются с сухим и не ярким на вкус мясом.

Курица в соевом соусе в духовке

Курица в соевом соусе, запечённая в духовке, на вкус получается очень яркой, даже необычной.

Конечно, для маринада используется не только соевый соус, но он - основа.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Курица – 800 г
Соевый соус – 100 г
Чеснок – 50 г
Имбирь – 20 г
Тимьян – 10 г
Специи – 1 ст.л.

Курица в соевом соусе, запечённая в духовке, на вкус получается очень яркой, даже необычной.

Страницы:

1 2 3 4 5 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение