Выпечка на сметане: рецепты

Проверенные рецепты выпечки на сметане с пошаговыми фото. Пироги, оладьи, кексы – простые и вкусные варианты для любого случая. Сметана придаёт выпечке особую мягкость и нежность. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Мягкое печенье на сметане
Мягкое печенье на сметане готовится без лишних хлопот и без опыта в выпечке.
Просто и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 337 ккал
Ингредиенты:
  • Мука250 г
  • Сметана150 г
  • Сахар80 г
  • Масло сливочное50 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Мягкое печенье на сметане готовится без лишних хлопот и без опыта в выпечке.
Самый легкий медовик без раскатки коржей со сметанным кремом
Это самый легкий медовик без раскатки коржей со сметанным кремом. Готовится он быстро, из доступных продуктов и получается ничем не хуже классического варианта.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 218 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная140 г
  • Разрыхлитель теста10 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар80 г
  • Мед90 г
  • Сметана400 г жирная
Это самый легкий медовик без раскатки коржей со сметанным кремом. Готовится он быстро, из доступных продуктов и получается ничем не хуже классического варианта.
Быстрые оладьи на сметане
Если вы любите оладьи на завтрак, но думаете, что это времязатратное блюдо, то спешу поделиться с вами очень быстрым и вкусным рецептом пышных и мягких оладушек.
Обязательно порадуйте домашних вкусным завтраком или полдником, уверена, это будет ваш любимый рецепт!
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 236 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана300 г 15 %
  • Сахар1 ст.л.
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сода1 ч.л.
  • Сок лимонный1 ч.л.
Если вы любите оладьи на завтрак, но думаете, что это времязатратное блюдо, то спешу поделиться с вами очень быстрым и вкусным рецептом пышных и мягких оладушек.
Шарлотка с яблоками на сметане
Шарлотка на сметане входит в пятерку самых вкусных пирогов с яблоками.
Те, кто уже готовил ее, со мной согласятся.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко4 шт.
  • Яйцо3 шт.
  • Сметана150 г
  • Сахар200 г
  • Мука пшеничная250 г
  • Масло растительное80 г
Шарлотка на сметане входит в пятерку самых вкусных пирогов с яблоками.
Манник на сметане без муки
Манник – один из самых простых и экономичных видов выпечки. Он максимально лёгок в приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная150 г
  • Сметана230 г
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар120 г
  • Ванильный сахар10 г
  • Соль щепотка (-и)
Манник – один из самых простых и экономичных видов выпечки. Он максимально лёгок в приготовлении.
Рецепт кекса с изюмом на сметане
Воздушный и бесконечно вкусный кекс из самых простых ингредиентов, легкий и быстрый в приготовлении - это кекс на сметане с изюмом.
Кстати, вы удивитесь, но рекомендую готовить его за пару дней до чаепития.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 331 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана200 г
  • Масло сливочное100 г
  • Сахар150 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука300 г
  • Изюм100 г
Воздушный и бесконечно вкусный кекс из самых простых ингредиентов, легкий и быстрый в приготовлении - это кекс на сметане с изюмом.
Медовый торт со сметанным кремом
Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена.
  Для сладкоежек беспроигрышное сочетание.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 358 ккал
Ингредиенты:
  • Мед180 г
  • Масло сливочное120 г
  • Яйцо куриное5 шт.
  • Сахар80 г
  • Мука240 г
  • Сметана600 г
Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена.
Сметанные капкейки с карамельным кремом
У сметанных капкейков с карамельным кремом шапочка очень нежная, а сами они получаются с хрустящим верхом.
И под кремом тоже остаются хрустящими.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 295 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная240 г
  • Сахар180 г
  • Сметана130 г
  • Масло сливочное110 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л. с горкой
У сметанных капкейков с карамельным кремом шапочка очень нежная, а сами они получаются с хрустящим верхом.
Кекс на сметане с черной смородиной
Кекс на сметане с чёрной смородиной получается очень нежным и ароматным.
Яркая кислинка ягод и сладкое, пышное тесто сделают любое чаепитие маленьким праздником.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо3 шт.
  • Мука260 г
  • Сахар220 г
  • Масло сливочное50 г
  • Сметана150 г
  • Сода гашеная уксусом0.5 ч.л.
Кекс на сметане с чёрной смородиной получается очень нежным и ароматным.
Как приготовить сметанник
Делюсь рецептом бездрожжевого сметанника на песочном тесте. Он простой и быстрый в приготовлении,  всегда отлично получается даже у начинающих кулинаров, и очень вкусный!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 302 ккал
Ингредиенты:
  • Мука220 г
  • Масло сливочное150 г
  • Сахар50 г в тесто
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сметана300 мл
  • Сахар75 г
Делюсь рецептом бездрожжевого сметанника на песочном тесте. Он простой и быстрый в приготовлении,  всегда отлично получается даже у начинающих кулинаров, и очень вкусный!
Колобки на сметане
У нас на Севере, на Белом море очень популярен рецепт этих сметанных колобков.
Они так и называются: "Беломорские".
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 385 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная400 г
  • Сметана200 г
  • Масло сливочное200 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Сода0.25 ч.л. можно заменить на разрыхлитель
  • Масло растительное1 ст.л. для смазки противня
У нас на Севере, на Белом море очень популярен рецепт этих сметанных колобков.
Сметанный кекс с брусникой
Я давно отказалась от магазинной выпечки, а всё потому, что мне легче приготовить что-нибудь сладенькое самой, это полезнее и гораздо вкуснее.
Кекс – это проверенная временем выпечка, которая всегда получается безупречно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо3 шт.
  • Мука250 г (дополнительно взять 2 ст.л. муки для обвалки брусники)
  • Сахар250 г
  • Масло сливочное50 г
  • Сметана200 г
  • Сода гашеная уксусом0.5 ч.л.
Я давно отказалась от магазинной выпечки, а всё потому, что мне легче приготовить что-нибудь сладенькое самой, это полезнее и гораздо вкуснее.
Рецепт оладьев на сметане
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 306 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана220 граммов
  • Яйцо3 шт.
  • Мука пшеничная1,3 стакана
  • Сахар коричневый5 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
  • Сок лимонный1 ст.л.
Клубничный пирог в духовке: простой рецепт
Клубничный пирог в духовке — это настоящая классика летней домашней выпечки, которую легко готовить и приятно есть всей семьёй.
У него нет сложных этапов — всё по-домашнему: простые продукты, понятные действия и потрясающий аромат на всю кухню!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника400 г
  • Мука пшеничная200 г
  • Молоко сгущенное200 г
  • Сметана70 г
  • Сахар50 г
  • Яйцо куриное3 шт.
Клубничный пирог в духовке — это настоящая классика летней домашней выпечки, которую легко готовить и приятно есть всей семьёй.
Медовик на сковороде: простой рецепт
Медовик на сковороде — это удобный способ приготовить всеми любимый торт без духовки.
Такой рецепт особенно подойдёт тем, у кого нет духового шкафа или просто не хочется долго возиться с выпечкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Мед100 г
  • Масло сливочное100 г
  • Мука400 г
  • Сахар220 г
  • Сметана650 г 15-20%
  • Яйцо куриное3 шт.
Медовик на сковороде — это удобный способ приготовить всеми любимый торт без духовки.
Сметанный пирог: простой рецепт
Сметанный пирог из песочного теста — это нежная, ароматная домашняя выпечка, которую легко приготовить без лишней суеты.
Такой пирог подойдёт и для уютного семейного чаепития, и для встречи гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука пшеничная130 г
  • Масло сливочное60 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Сода0.25 ч.л.
  • Сахар60 г
Сметанный пирог из песочного теста — это нежная, ароматная домашняя выпечка, которую легко приготовить без лишней суеты.
Торт на сковороде: рецепт простой и вкусный
Если вам срочно нужен десерт к чаю, а в духовке возиться некогда — торт на сковороде станет настоящей палочкой-выручалочкой.
Этот простой и вкусный торт готовится быстро, без замеса теста и без раскатки коржей — всё максимально легко.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 342 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная260 г
  • Сахар300 г (160 г для коржей и 140 г для крема)
  • Молоко130 мл
  • Яйцо2 шт.
  • Разрыхлитель теста10 г
  • Ванильный сахар20 г
Если вам срочно нужен десерт к чаю, а в духовке возиться некогда — торт на сковороде станет настоящей палочкой-выручалочкой.
Кекс Зебра в духовке
Кекс Зебра в духовке получается не только вкусным, но и красивым. Чередование светлого и темного теста создает аппетитный узор, который так и манит попробовать.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 301 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная170 г
  • Сметана170 г 15%
  • Сахар120 г
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Масло сливочное100 г
  • Разрыхлитель теста5 г
Кекс Зебра в духовке получается не только вкусным, но и красивым. Чередование светлого и темного теста создает аппетитный узор, который так и манит попробовать.
Новогодний пирог
Предлагаю приготовить несложный новогодний пирог. Шоколадная основа, кисловатая вишня и меренговый верхний слой.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная180 г
  • Вишня300 г
  • Сахар220 г
  • Масло сливочное100 г
  • Сметана100 г
  • Какао-порошок1 ст.л.
Предлагаю приготовить несложный новогодний пирог. Шоколадная основа, кисловатая вишня и меренговый верхний слой.
Цветаевский яблочный пирог
Цветаевский яблочный пирог – это один из самых известных яблочных десертов.
Тонкое, рассыпчатое тесто идеально сочетается с сочной начинкой, а сметанная заливка придаёт пирогу невероятную нежность.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 199 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко500 г
  • Мука170 г
  • Сахар170 г
  • Масло сливочное100 г
  • Сметана370 г
  • Крахмал кукурузный20 г
Цветаевский яблочный пирог – это один из самых известных яблочных десертов.
Пирог со смородиной и сметанной заливкой из песочного теста: простой рецепт
Предлагаю приготовить очень простой, но невероятно сочный пирог со смородиной и сметанной заливкой из песочного теста.
Песочное тесто служит прекрасной основой и имеет яркий сливочный вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 249 ккал
Ингредиенты:
  • Мука260 г
  • Смородина черная250 г
  • Сахар180 г
  • Масло сливочное120 г
  • Яйцо3 шт.
  • Сметана300 г
Предлагаю приготовить очень простой, но невероятно сочный пирог со смородиной и сметанной заливкой из песочного теста.
Песочный пирог с черникой и сметанной заливкой в духовке
Нежное рассыпчатое тесто и сочная кисло-сладкая начинка! Делюсь вкусным рецептом песочного пирога с черникой и сметанной заливкой в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 246 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная260 г
  • Масло сливочное120 г
  • Сахар150 г
  • Ванильный сахар10 г
  • Сметана230 г 10%
  • Соль1 щепотка (-и)
Нежное рассыпчатое тесто и сочная кисло-сладкая начинка! Делюсь вкусным рецептом песочного пирога с черникой и сметанной заливкой в духовке.
Пирог с ежевикой и творогом в духовке
Ароматная сочная начинка и мягкое вкусное тесто - это все про пирог с ежевикой и творогом.
Отличный вариант сладкой выпечки к домашнему чаепитию.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Сахар210 г
  • Ванильный сахар10 г
  • Масло сливочное50 г
  • Мука пшеничная200 г
  • Разрыхлитель теста8 г
Ароматная сочная начинка и мягкое вкусное тесто - это все про пирог с ежевикой и творогом.
Цветаевский пирог с малиной в сметанной заливке
Цветаевский пирог с малиной в сметанной заливке - прекрасный десерт не только к домашнему чаепитию, но и к праздничному сладкому столу.
У него мягкое песочное тесто и сочная малиновая начинка.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная290 г
  • Сахар180 г
  • Сметана440 г 10 %
  • Масло сливочное140 г
  • Разрыхлитель теста8 г
  • Соль1 щепотка (-и)
Цветаевский пирог с малиной в сметанной заливке - прекрасный десерт не только к домашнему чаепитию, но и к праздничному сладкому столу.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение