Заготовки для солянки
Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Рецепты салатов простые и вкусные

Рецепты салатов простые и вкусные

Проверенные рецепты салатов с видео и пошаговыми фото. В каждом указаны калорийность и время приготовления. Простые и вкусные салаты на скорую руку на каждый день и для особого случая. Овощные, мясные, рыбные, грибные, фруктовые и т. д. ПП салаты, легкие и сытные, быстрые, из доступных продуктов, классические традиционные и новые, которые вы точно еще не пробовали.

С курицей С курицей С сыром С сыром Крабовый Крабовый Оливье Оливье С огурцами С огурцами С капустой С капустой С яйцом С яйцом С говядиной С говядиной
Постный салат с кукурузой и фасолью
Приготовим вкусный постный салат с кукурузой и фасолью: невероятно питательный, яркий и заменяющий собой полноценный прием пищи.
Такой салат понравится всем, кто любит стручковую и консервированную фасоль.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль стручковая – 400 г
  • Фасоль консервированная – 200 г , красная
  • Кукуруза – 250 г , консервированная
  • Морковь – 250 г , по-корейски
  • Лук-порей – 150 г , или репчатый
  • Чеснок – 1 зуб.
Приготовим вкусный постный салат с кукурузой и фасолью: невероятно питательный, яркий и заменяющий собой полноценный прием пищи.
Салат с курицей и грибами классический простой
Питательный и очень вкусный, но крайне простой классический салат с курицей и грибами идеально подойдет для подачи на обед, если вам не хочется горячего.
Такое блюдо отличается высокой калорийностью и даже тем, кто не привык к отсутствию горячих мясных блюд на обед, он точно понравится.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г , в свежем виде
  • Шампиньоны – 400 г , свежие
  • Горошек зеленый – 200 г , замороженный
  • Яйцо – 6 шт. , СО
  • Лук-порей – 100 г , опционально
  • Масло растительное – 30 мл
Питательный и очень вкусный, но крайне простой классический салат с курицей и грибами идеально подойдет для подачи на обед, если вам не хочется горячего.
Салат с соевым соусом и овощами
Очень люблю овощи во всех вариациях, и особенно салаты. Но просто огурцы, помидоры и зелень, заправленные маслом, уже не интересны.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 800 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Помидор – 300 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Очень люблю овощи во всех вариациях, и особенно салаты. Но просто огурцы, помидоры и зелень, заправленные маслом, уже не интересны.
Салат Узбекистан рецепт классический с говядиной
Делюсь рецептом сытного блюда, которое для меня — как теплый привет из Ташкента, согревающий, даже когда за окном пасмурно.
Сегодня мы готовим классический салат «Узбекистан» с говядиной.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Редька – 500 г
  • Лук репчатый – 350 г
  • Майонез – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соль – 2 щепотка (-и)
Делюсь рецептом сытного блюда, которое для меня — как теплый привет из Ташкента, согревающий, даже когда за окном пасмурно.
Салат с нутом рецепт простой и вкусный
Иногда хочется приготовить что-то действительно особенное — не просто овощной салат, а сытное, полноценное блюдо, которое может стать центром стола.
И при этом, чтобы его создание не отнимало полдня на кухне.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 200 г консервированная
  • Нут – 150 г консервированный
  • Помидор – 100 г
  • Огурец – 100 г
  • Сыр мягкий – 80 г фетаки
  • Маслины – 50 г
Иногда хочется приготовить что-то действительно особенное — не просто овощной салат, а сытное, полноценное блюдо, которое может стать центром стола.
Салат с фасолью и сыром фета
Этот салат сочетает в себе нежную фасоль, солоноватый сыр фета и свежие овощи.
Он готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и отлично подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу, рыбе и птице.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль консервированная – 250 г
  • Фета – 110 г
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Оливки зеленые – 130 г
  • Лук красный – 1 шт.
  • Кинза – 15 г
Этот салат сочетает в себе нежную фасоль, солоноватый сыр фета и свежие овощи.
Салат из вареной свеклы с огурцом
Салат из варёной свёклы с огурцом — это простой вариант лёгкого овощного блюда, которое часто готовят дома и в будни, и к праздничному столу.
Он получается свежим, сочным и не перегруженным, хорошо сочетается с мясными блюдами, рыбой или может выступать самостоятельным перекусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 300 г отварная, небольшая
  • Огурец – 200 г
  • Укроп – 10 г
  • Петрушка – 10 г
  • Лук красный – 40 г
  • Салат – 30 г
Салат из варёной свёклы с огурцом — это простой вариант лёгкого овощного блюда, которое часто готовят дома и в будни, и к праздничному столу.
Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами
Этот салат получается лёгким, но сытным за счёт куриной грудки. Мясо сначала отбивается и маринуется, поэтому после жарки оно остаётся мягким и сочным, а не сухим.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 200 г (филе)
  • Капуста пекинская – 300 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт. (зеленое кислое)
  • Зелень – 50 г
Этот салат получается лёгким, но сытным за счёт куриной грудки. Мясо сначала отбивается и маринуется, поэтому после жарки оно остаётся мягким и сочным, а не сухим.
Салат с крабовыми палочками и сыром
Хрустящий и питательный салат с крабовыми палочками, сыром и зеленым яблоком идеально подойдет и для праздничного стола, и для повседневной подачи.
Его можно выложить слоями в кольце, сделать в порционных тарелках или просто нарезать ингредиенты в глубокую миску и смешать с майонезом.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 400 г
  • Яблоко – 600 г , зеленое
  • Сыр твердый – 300 г , чеддер
  • Яйцо куриное – 6 шт. , СО
  • Лук репчатый – 100 г
  • Майонез – 200 г
Хрустящий и питательный салат с крабовыми палочками, сыром и зеленым яблоком идеально подойдет и для праздничного стола, и для повседневной подачи.
Соус из греческого йогурта для салата
Этот соус из греческого йогурта — лучшая альтернатива привычным заправкам.
Надоел тяжёлый майонез? Сметана кажется пресной? Этот рецепт вас выручит.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Йогурт – 200 г греческий, 5–10%
  • Горчица зерновая – 1 ч.л. с горкой
  • Сок лимонный – 1 ч.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 1 ч.л.
  • Петрушка – 1 горсть (-и)
Этот соус из греческого йогурта — лучшая альтернатива привычным заправкам.
Салат с фасолью и болгарским перцем
Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.
С фасолью другая история.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль консервированная – 300 г
  • Помидор – 2 шт. среднего размера
  • Перец болгарский – 1 шт. большой
  • Лук красный – 140 г
  • Лук зеленый – 30 г
  • Петрушка – 30 г
Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.
Салат с грейпфрутом, креветками и авокадо
Сочетание креветок и грейпфрута кажется необычным, но именно в этом и есть главная прелесть салата.
Обжаренные креветки отлично дружат с освежающей кислинкой цитруса, а нежное авокадо смягчает вкус и делает салат бархатным.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки – 200 г
  • Грейпфрут – 300 г
  • Авокадо – 200 г
  • Помидоры черри – 100 г
  • Зелень – 100 г салатный микс
  • Мед – 10 г
Сочетание креветок и грейпфрута кажется необычным, но именно в этом и есть главная прелесть салата.
Салат с крабовыми палочками и рисом самый вкусный
Крабовые палочки удачно сочетаются с такими простыми и доступными продуктами, как яйца, рис, консервированная кукуруза и свежие огурцы.
Из них получаются очень вкусные закуски, которые готовятся легко и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 300 г
  • Рис – 100 г , пропаренный
  • Кукуруза – 150 г , консервированная
  • Яйцо куриное – 4 шт. , СО
  • Огурец – 300 г
  • Майонез – 70 г
Крабовые палочки удачно сочетаются с такими простыми и доступными продуктами, как яйца, рис, консервированная кукуруза и свежие огурцы.
Салат “Снежная королева” на Новый год
Делюсь рецептом необычной закуски на праздничный новогодний стол, которая займет достойное место между селедкой под шубой и традиционным «Оливье».
Салат «Снежная королева» на Новый год придется как нельзя кстати: у него настоящее «зимнее» оформление и вкус, значительно отличающийся от популярных классических закусок.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Ветчина – 150 г
  • Яйцо куриное – 5 шт. , СО
  • Арахис – 70 г , обжаренный
  • Яблоко – 300 г , зеленые
  • Сырок плавленый – 2 шт.
Делюсь рецептом необычной закуски на праздничный новогодний стол, которая займет достойное место между селедкой под шубой и традиционным «Оливье».
Салат “Царская шуба” на Новый год
Этот салат — вариант на тему морских салатов с рыбой, креветками и крабовыми палочками.
Готовится он слоями и получается нежным, сочным и с очень приятным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Семга – 150 г (слабосоленая или копченая)
  • Креветки – 100 г
  • Крабовые палочки – 100 г
  • Майонез – 50 г
  • Картофель – 150 г
  • Морковь – 120 г
Этот салат — вариант на тему морских салатов с рыбой, креветками и крабовыми палочками.
Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром
Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром выглядит эффектно, но готовится без сложных техник и редких продуктов.
В основе - обжаренное филе индейки, которое остается сочным и мягким.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 200 г филе бедра
  • Груша – 130 г
  • Сыр голубой – 100 г
  • Орехи грецкие – 40 г
  • Масло сливочное – 10 г
  • Мед – 2 ч.л.
Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром выглядит эффектно, но готовится без сложных техник и редких продуктов.
Салат с красной икрой слоями новогодний
Этот салат любят за его аккуратные слои, нежную текстуру и узнаваемый праздничный вкус.
Здесь нет тяжёлых ингредиентов, каждый слой дополняет другой, не перебивая, а подчёркивая вкус красной икры.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 197 ккал
Ингредиенты:
  • Икра красная – 180 г
  • Креветки – 100 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Салат – 50 г
  • Крабовые палочки – 100 г
Этот салат любят за его аккуратные слои, нежную текстуру и узнаваемый праздничный вкус.
Салат “Мимоза” со сливочным маслом классический
На новогоднем столе красивый классический салат «Мимоза» со сливочным маслом станет запоминающимся украшением и невероятно вкусной, нежной закуской.
Приготовить его можно за сутки до подачи, а за 1-2 часа достать из холодильника, украсить и поставить в центр праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Сайра – 250 г
  • Сыр твердый – 130 г
  • Масло сливочное – 60 г , 83%
  • Яйцо куриное – 7 шт. , вареные, СО
  • Майонез – 60 г
  • Лук репчатый – 70 г
На новогоднем столе красивый классический салат «Мимоза» со сливочным маслом станет запоминающимся украшением и невероятно вкусной, нежной закуской.
Праздничный салат “Новогодний шар” с гранатом 2027
Хочу поделиться идеей интересного оформления праздничного салата «Новогодний шар» 2026 с гранатом, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.
Салат получается очень питательным, ведь в нем много таких компонентов, как пикантный сыр, сытная ветчина и яйца.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Ветчина – 350 г
  • Яблоко – 3 шт. , зеленые
  • Яйцо куриное – 9 шт. , СО
  • Сыр твердый – 200 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Гранат – 1.5 шт.
Хочу поделиться идеей интересного оформления праздничного салата «Новогодний шар» 2026 с гранатом, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.
Салат с апельсином и курицей на Новый год
Каждый раз в преддверии Нового года я ищу интересные и необычные салаты, которые не приелись и способны удивить.
Одним из них стал на этот Новый год салат с апельсином и курицей: в нем удивительным образом сочетаются все ингредиенты и ничего не хочется добавить.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 350 г , запеченное
  • Морковь – 400 г , запеченная
  • Апельсин – 2 шт.
  • Сыр твердый – 180 г , маасдам
  • Изюм – 120 г , малаяр
  • Орехи грецкие – 60 г , или по вкусу
Каждый раз в преддверии Нового года я ищу интересные и необычные салаты, которые не приелись и способны удивить.
Оливье с колбасой и свежими огурцами новогодний
Оливье - салат, который появляется на нашей кухне чаще всего на праздники и у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости.
В этом варианте используется варёная колбаса - она даёт мягкий, знакомый вкус, а свежие огурцы привносят свежесть и легкий хруст, что делает салат менее тяжёлым.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса – 200 г вареная
  • Огурец – 2 шт.
  • Горошек зеленый – 250 г консервированный
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт. С1
Оливье - салат, который появляется на нашей кухне чаще всего на праздники и у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости.
Салат “Селедка под шубой” порционно на Новый год
Новый год - время ярких вкусов и красивых закусок, которые радуют глаз и гостей.
Ни один праздничный стол не обходится без «Селедки под шубой» - это настоящая классика, любимая всеми за яркие слои и знакомый вкус детства.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\1 час 10 минут
  • Калорийность (100g): 111 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь – 400 г слабосоленая филе
  • Свекла – 3 шт. отварная
  • Морковь – 3 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт. вареные
Новый год - время ярких вкусов и красивых закусок, которые радуют глаз и гостей.
Оливье с красной рыбой на Новый год
Салат оливье в моей семье готовят каждый Новый год, и практически всегда мы делаем его с отварной говядиной или курицей.
В этот раз хочу поделиться рецептом, который по-настоящему удивил меня - в нем нет ни птицы, ни мяса или колбасы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 150 г (красная копченая)
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Корнишоны – 150 г (маринованные)
  • Огурец – 1 шт.
Салат оливье в моей семье готовят каждый Новый год, и практически всегда мы делаем его с отварной говядиной или курицей.
Салат “Гранатовый браслет” с копченой курицей
Гранатовый браслет - уже классика, но с копченой курицей приобретает аппетитный дымный акцент.
Она дает такой насыщенный, глубокий вкус и аромат, что салат перестаёт быть просто слоеной закуской, а превращается в настоящее изысканное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 400 г (копченая)
  • Свекла – 400 г
  • Картофель – 300 г
  • Морковь – 300 г
  • Лук красный – 60 г
  • Яйцо – 4 шт.
Гранатовый браслет - уже классика, но с копченой курицей приобретает аппетитный дымный акцент.
Страницы:
1 2 3 … 31 32
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение