Постные котлеты из гречки: самый вкусный рецепт

Это действительно самый вкусный рецепт постных котлет из гречки из всех, что я пробовала готовить.

А экспериментировала я немало.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 185 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 300 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 180 г
Крупа манная – 60 г
Сухари панировочные – 50 г
Соль – 5 г

Это действительно самый вкусный рецепт постных котлет из гречки из всех, что я пробовала готовить.

Салат “Козел в огороде”

Яркий и полезный витаминный салатик "Козел в огороде" готовлю часто к празднику, на пикник или просто к домашнему обеду, ужину.

Сочные овощи, сытное мясо, ароматная зелень и вкусная заправка на основе сметаны.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 80 г
Капуста пекинская – 50 г
Перец сладкий – 100 г
Лук зеленый – 40 г
Редька – 130 г
Филе куриное – 300 г

Яркий и полезный витаминный салатик "Козел в огороде" готовлю часто к празднику, на пикник или просто к домашнему обеду, ужину.

Сметанные торты: 9 вкусных рецептов с любимым кремом

Ох, уж эти сметанные торты:) И есть их вкусно, и готовить легко, и продукты самые простые. Для кого-то сметанный торт – лакомство из детства, потому что такой готовила мама или бабушка. Для кого-то – первый опыт домашнего торта, сделанного своими руками, и причем опыт обязательно удачный. А для миллионов людей сметанник – любимый торт. Всегда очень вкусный и неприторный. Даже если готовится по разным рецептам.

Читать полностью

Весенний салат с редиской

Весенний салат с редиской - первый после зимы из сезонных овощей. Салатик безумно ароматный, с большим количеством зелени, и готовится за считанные минуты.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Редис – 200 г
Щавель – 50 г
Кукуруза – 100 г консервированная
Лук зеленый – 50 г
Яйцо перепелиное – 5 шт.
Масло растительное – 25 мл

Весенний салат с редиской - первый после зимы из сезонных овощей. Салатик безумно ароматный, с большим количеством зелени, и готовится за считанные минуты.

Вкусный постный суп с вермишелью и картошкой

Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым.

Мясо тут совсем не обязательно.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Вода – 800 мл или овощной бульон
Картофель – 270 г
Вермишель – 60 г
Лук репчатый – 60 г
Морковь – 60 г
Лук зеленый – 10 г

Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым.

5 рецептов хумуса из нута в домашних условиях – вкусно и полезно

Хумус – это традиционное блюдо ближневосточной кухни, приготовленное из нута, тахини (пасты из кунжута), оливкового масла, чеснока, лимонного сока и специй. Блюдо очень питательное, богатое белком, клетчаткой, здоровыми жирами и витаминами. Для тех, кто не ест мясо или постится, оно буквально незаменимо. Нут содержит растительные белки, железо, кальций и фолиевую кислоту.

Читать полностью

Постные вафли в вафельнице с бананом

Отличный рецепт в пост для любителей печь вафли в вафельнице. Эти постные вафли по вкусу не уступают тем, что готовятся с использованием масла, яиц или молока.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 244 ккал

Ингредиенты:

Банан – 170 г
Мука пшеничная – 200 г
Сахар – 80 г
Ванильный сахар – 10 г
Молоко кокосовое – 150 мл
Сода – 3 г

Отличный рецепт в пост для любителей печь вафли в вафельнице. Эти постные вафли по вкусу не уступают тем, что готовятся с использованием масла, яиц или молока.

Постный заливной пирог

Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.

Если не хотите или не любите грибы, можете просто увеличить количество капусты.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Вода – 250 г
Дрожжи – 7 г живых
Масло растительное – 5 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 2 ч.л.

Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.

Рыба в Пост: рецепты на Благовещение и Вербное Воскресенье

Великий Пост в православной церкви предполагает воздержание от животных и молочных продуктов, однако в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Вербное воскресенье (28 апреля) разрешается послабление, в эти дни можно есть рыбу. Не всю. Подходят, например, минтай, хек, треска и подобная нежирная рыба. А вот блюда из семги, лосося, форели, кеты и прочей жирной рыбы, так или иначе, не будут постными. Да и не должна еда в пост стоить дорого.

Читать полностью

Простой салат с черемшой, редиской и сметаной

С апреля обязательно готовлю этот витаминный салат с черемшой, редиской и сметаной.

Первые долгожданные сезонные овощи и зелень после зимы.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Черемша – 150 г
Редис – 250 г
Сметана – 100 г
Соевый соус – 5 мл
Соус терияки – 10 г

С апреля обязательно готовлю этот витаминный салат с черемшой, редиской и сметаной.

Торт Цифра медовый

Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 120 г
Мед – 40 г
Масло сливочное – 50 г
Мука – 200 г
Сода – 0.5 ч.л.

Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Рассыпчатая пшенная каша

Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы.

Если не соблюдать их, то каша получится вязкой.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\5 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Пшено – 160 г
Вода – 400 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л. без горки
Сахар – 0.5 ч.л.

Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы.

Салат с пекинской капустой и курицей

Салат с пекинской капустой и курицей получается очень ярким и насыщенным на вкус.

В нём много свежих, сочных овощей в пикантной заправке.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 150 г
Курица – 150 г
Перец сладкий красный – 100 г
Огурец – 80 г
Петрушка – 10 г
Масло оливковое – 3 ст.л.

Салат с пекинской капустой и курицей получается очень ярким и насыщенным на вкус.

Простой рецепт манника

Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 301 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 200 г
Масло сливочное – 50 г
Сахар – 120 г
Мука – 100 г

Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.

Салат с пекинской капустой и сухариками

Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный.

Готовится он легко и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 150 г
Ветчина – 100 г
Кукуруза – 100 г
Батон – 50 г
Майонез – 2 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный.

Вкусный суп без мяса с рисом

Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!

Мясоеды редко в это верят:) У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Рис – 80 г
Вода – 1.2 л или овощной бульон
Шампиньоны – 150 г коричневые
Картофель – 250 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г

Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!

Простой постный торт: рецепт без выпечки

Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт.

И главное, полезный!

Общ.\актив. время готовки: 8 часов 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 525 ккал

Ингредиенты:

Миндаль – 0.5 ст. (200 мл)
Орехи кешью – 1 ст. (200 мл)
Стружка кокосовая – 0.5 ст. (200 мл)
Финик – 0.4 ст. (200 мл) для основы
Какао-порошок – 2 ст.л.
Масло кокосовое – 130 мл

Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт.

Чечевица на гарнир – рецепт в пост

Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом.

Эта крупа особенно популярна, например, в Турции и Индии.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 180 г красная
Вода – 200 г
Томаты в собственном соку – 400 г банка
Лук репчатый – 130 г
Чеснок – 3 зуб.
Кинза – 2 ст.л. свежей

Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом.

Капустные котлеты постные: рецепт классический

Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста.

Вкус у них насыщенный, текстура нежная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Крупа манная – 6 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 60 г
Паприка – 1 ч.л.

Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста.

Как растопить шоколад для торта?

Даже самый простой торт, который обычно печется дома к чаю, станет достойным праздничного стола, если украсить его растопленным шоколадом. А если растопить шоколад и добавить в тесто, вкус торта, разумеется, станет намного богаче. В целом, так можно преобразить практически любую выпечку. Причем, в 2 счета. Ведь шоколад топится очень быстро.

Читать полностью