Лимонный кекс с голубикой

Лимонный кекс с голубикой чаще всего готовлю на сливочном масле. Его надо будет хорошенько взбить миксером, до светлой массы.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 246 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 280 г
Голубика – 200 г
Пахта – 180 г
Сахар – 180 г
Масло сливочное – 150 г
Сахарная пудра – 70 г

Лимонный кекс с голубикой чаще всего готовлю на сливочном масле. Его надо будет хорошенько взбить миксером, до светлой массы.

Курица с брокколи в духовке: ПП рецепт

Правильное питание может быть очень вкусным и сытным – этот ПП-рецепт курицы с брокколи в духовке станет тому замечательным подтверждением.

Среди его плюсов можно отметить гибкость в выборе ингредиентов и адаптивность: легко снизить калорийность, изменив обработку продуктов, или, наоборот, прибавить глубину и многогранность, сделав небольшую поблажку в калориях.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Брокколи – 800 г , замороженная или срезанная с кочерыжки
Сыр твердый – 200 г
Лук-порей – 170 г
Яйцо куриное – 2 шт. , С0
Сливки – 400 мл , жирность 10%

Правильное питание может быть очень вкусным и сытным – этот ПП-рецепт курицы с брокколи в духовке станет тому замечательным подтверждением.

Салат «Огород в банке» на зиму

Делюсь невероятно вкусным рецептом, который станет отличным дополнением к зимнему столу – салат «Огород в банке».

Этот салат – настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и близких ароматными, яркими овощами, даже когда на улице мороз.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
Калорийность (100g): 27 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 150 г
Капуста цветная – 330 г
Огурец – 340 г
Помидор – 400 г
Перец болгарский – 315 г
Морковь – 120 г

Делюсь невероятно вкусным рецептом, который станет отличным дополнением к зимнему столу – салат «Огород в банке».

Филе индейки в сливочном соусе

Все мы понимаем, что вкусное блюдо не обязательно должно быть сложносочинённым.

Из обычных продуктов, понимая и представляя их сочетание между собой, можно создать этакий маленький шедевр.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 400 г грудка
Сливки – 250 г 33%
Помидоры черри – 200 г
Шпинат – 60 г
Сыр твердый – 30 г
Приправа – 1 ч.л.

Все мы понимаем, что вкусное блюдо не обязательно должно быть сложносочинённым.

Баклажаны по-корейски на зиму

Делюсь простым рецептом, который просто обязателен для любой зимней заготовки – баклажаны по-корейски на зиму.

Эти баклажаны получаются невероятно вкусными: с тонкой кислинкой от уксуса, с насыщенной пряной смесью, и, конечно, с ярким корейским акцентом.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
Калорийность (100g): 58 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 кг
Морковь – 250 г
Лук репчатый – 250 г
Перец сладкий – 250 г
Чеснок – 25 г
Перец чили – 10 г по вкусу

Делюсь простым рецептом, который просто обязателен для любой зимней заготовки – баклажаны по-корейски на зиму.

Густой вишневый джем без косточек

Приготовление густого вишневого джема без косточек потребует некоторых усилий при обработке ягод, но, поверьте, каждая секунда стоит того!

Ведь только так можно получить однородное, вкусное варенье с максимальным сроком хранения.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\2 часа
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 2.5 кг , с косточками
Сахар – 1 кг
Желирующая смесь – 2 упаковка , "Желфикс" или "Джемфикс"

Приготовление густого вишневого джема без косточек потребует некоторых усилий при обработке ягод, но, поверьте, каждая секунда стоит того!

Домашний творожный торт без духовки

Если приготовление тортов кажется непосильной и сложной задачей, то не проходите мимо этого рецепта.

Домашний творожный торт готовится относительно легко и даже без духовки.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Творог – 375 г (5%, тесто)
Мука пшеничная – 370 г (тесто)
Яйцо куриное – 1 шт. (С0, тесто)
Желток яичный – 1 шт. ( С0, тесто)
Сахар – 180 г (тесто)
Разрыхлитель теста – 10 г (тесто)

Если приготовление тортов кажется непосильной и сложной задачей, то не проходите мимо этого рецепта.

Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками варится с добавлением самых обычных ингредиентов, таких как картофель, морковь и лук.

Дополним его плавленным сыром, добавляя сливочность, а так же шпинат и зелень, которые будут отвечать за цвет, пользу и свежесть.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Вода – 0.8 л
Картофель – 450 г
Фарш мясной – 300 г
Сыр плавленный – 150 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г

Сырный суп с фрикадельками варится с добавлением самых обычных ингредиентов, таких как картофель, морковь и лук.

Кабачки как ананасы на зиму

Кто бы мог подумать, что из обычных кабачков можно приготовить такую яркую и необычную заготовку на зиму? Если вы хотите удивить родных и по-настоящему разнообразить полки своей кладовки, обязательно попробуйте кабачки как ананасы в ананасовом соке.

Этот рецепт покоряет своей простотой и вкусом: сладкий, слегка кисловатый сироп на натуральном ананасовом соке буквально преображает кабачки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 кг
Сок – 350 мл ананасовый
Сахар – 150 г
Кислота лимонная – 5 г

Кто бы мог подумать, что из обычных кабачков можно приготовить такую яркую и необычную заготовку на зиму? Если вы хотите удивить родных и по-настоящему разнообразить полки своей кладовки, обязательно попробуйте кабачки как ананасы в ананасовом соке.

Маринованный чеснок на зиму

Маринованный чеснок на зиму - интересная закуска для любителей этого "царя приправ" по словам Пифагора:).

Если я становлюсь обладателем большого его количества, то обязательно закатываю парочку небольших баночек.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Чеснок – 350 г
Вода – 300 г
Уксус яблочный – 50 г
Сахар – 30 г
Соль – 20 г
Смесь перцев – 1 ч.л.

Маринованный чеснок на зиму - интересная закуска для любителей этого "царя приправ" по словам Пифагора:).

Шоколадный кекс в духовке на кефире

Шоколадный кекс на кефире в духовке — это простая домашняя выпечка с насыщенным вкусом какао и лёгкой кислинкой от кефира.

Тесто получается плотным, но мягким и чуть влажным внутри.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 321 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 150 г
Масло подсолнечное – 100 мл
Какао-порошок – 40 г
Мука пшеничная – 220 г

Шоколадный кекс на кефире в духовке — это простая домашняя выпечка с насыщенным вкусом какао и лёгкой кислинкой от кефира.

Суп куриный с кабачком

Большое количество курицы делает этот куриный суп с кабачком довольно сытным.

После него далеко не каждому захочется второго блюда.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 600 г
Кабачок – 600 г
Помидор – 200 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 1 шт.

Большое количество курицы делает этот куриный суп с кабачком довольно сытным.

Пирог из кабачков с сыром

Летом легко готовить вкусные, полезные и, что немаловажно, быстрые блюда с большим количеством свежих овощей.

И пирог из кабачков с сыром – одно из таких блюд, которое способно выручить, даже если времени совсем в обрез.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 650 г , в очищенном виде
Лук репчатый – 250 г , 2 головки
Морковь – 150 г , примерно 2 шт.
Пармезан – 100 г
Моцарелла – 200 г , в рассоле
Чеснок – 4 зуб.

Летом легко готовить вкусные, полезные и, что немаловажно, быстрые блюда с большим количеством свежих овощей.

Вкусный пирог с абрикосами и сметаной

Вкусный пирог с абрикосами и сметаной — простая домашняя выпечка, которая хорошо подходит для лета.

В нем сочетается рассыпчатое, чуть хрустящее тесто с ароматом сливочного масла, мягкая заливка на сметане и запечённые абрикосы с лёгкой фруктовой кислинкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 296 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 180 г
Масло сливочное – 120 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 80 г
Абрикосы – 150 г
Сметана – 200 г

Вкусный пирог с абрикосами и сметаной — простая домашняя выпечка, которая хорошо подходит для лета.

Лазанья из кабачков с фаршем

Любая лазанья привлекательна тем, что приготовить ее может человек с любым уровнем кулинарных знаний.

И у него гарантированно получится вкусное блюдо, главное – соблюдать пропорции ингредиентов и время готовки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1.3 кг , или 2-3 шт.
Фарш мясной – 500 г , свино-говяжий или говяжий
Помидор – 1 кг
Морковь – 400 г , 2-3 шт. среднего размера
Лук репчатый – 400 г , 2-3 крупные головки
Сыр твердый – 400 г

Любая лазанья привлекательна тем, что приготовить ее может человек с любым уровнем кулинарных знаний.

Ягодный торт без выпечки

На приготовление этого действительно несложного ягодного торта без выпечки у меня уходит всего лишь минут 20.

Конечно, если вы готовите его впервые, вчитываетесь в рецепт и боитесь что-то перепутать, то время уйдёт немного больше.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 200 г
Сыр сливочный – 200 г
Малина – 250 г
Печенье – 180 г
Голубика – 80 г
Сахар – 80 г

На приготовление этого действительно несложного ягодного торта без выпечки у меня уходит всего лишь минут 20.

Слойки с вишней и творогом

Слойки с вишней и творогом — простая и вкусная летняя выпечка. Хрустящее тесто, немного кислинки от вишни и нежная творожная начинка — всё, что нужно для уютного чаепития.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 267 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Вишня – 250 г свежая
Творог – 180 г 9%
Сахар – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Крахмал – 1 ст.л.

Слойки с вишней и творогом — простая и вкусная летняя выпечка. Хрустящее тесто, немного кислинки от вишни и нежная творожная начинка — всё, что нужно для уютного чаепития.

Рулетики из баклажанов с морковью

В советское время рулетики из баклажанов с морковью и сыром были одной из самых любимых закусок на праздничном столе.

Особенно в конце лета и начале осени, когда баклажаны и морковь были в изобилии и стоили недорого.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр плавленный – 90 г (1 штука)
Чеснок – 1 зуб.
Масло растительное – 30 мл (для жарки)
Майонез – 2 ст.л.

В советское время рулетики из баклажанов с морковью и сыром были одной из самых любимых закусок на праздничном столе.

Пирог с крыжовником «Фейерверк»

Когда вы приготовите и попробуете пирог с крыжовником "Фейерверк", то рецепт наверняка войдет в копилку ваших лучших рецептов.

Я иногда такие блюда называю «Для людей с железной волей».

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 237 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 160 г
Сметана – 260 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 70 г
Масло сливочное – 90 г
Крыжовник – 200 г

Когда вы приготовите и попробуете пирог с крыжовником "Фейерверк", то рецепт наверняка войдет в копилку ваших лучших рецептов.

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Кабачки с помидорами и сыром в духовке — летнее блюдо, когда всё самое спелое, вкусное и, что немаловажно, доступное, а иногда и вовсе бесплатное.

Конечно, лучше всего использовать молодые кабачки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 600 г
Помидор – 400 г
Сыр твердый – 60 г
Моцарелла – 100 г 1 шарик
Сливки – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.

Кабачки с помидорами и сыром в духовке — летнее блюдо, когда всё самое спелое, вкусное и, что немаловажно, доступное, а иногда и вовсе бесплатное.

Песочный пирог с вишней в духовке

Сегодня расскажу вам про песочный пирог с вишней, который, честно говоря, не входит в число моих любимчиков, зато у мужа — на первом месте.

У этого пирога есть один большой плюс: моё активное участие в приготовлении занимает меньше 10 минут.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 312 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 300 г замороженной
Мука пшеничная – 220 г
Масло сливочное – 150 г
Сахарная пудра – 100 г
Крахмал – 1 ст.л.
Ванильная эссенция – по вкусу

Сегодня расскажу вам про песочный пирог с вишней, который, честно говоря, не входит в число моих любимчиков, зато у мужа — на первом месте.

Рулет из кабачков с фаршем

Рулет из кабачков с фаршем — это блюдо, которое способно удивить даже искушённых гурманов.

Его основа — нежный овощной пласт из тёртого кабачка, яиц и рисовой или овсяной муки, запечённый до мягкости и эластичности.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 400 г 2 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука рисовая – 100 г
Фарш куриный – 300 г
Шампиньоны – 200 г
Сыр твердый – 70 г

Рулет из кабачков с фаршем — это блюдо, которое способно удивить даже искушённых гурманов.

Салат с ветчиной и кукурузой

Если вы ищете универсальный салат, который будет уместен как на семейном ужине, так и на праздничном столе, то салат с ветчиной и кукурузой - идеальный выбор.

Это блюдо удачно сочетает в себе копчёную солоноватость ветчины, хрусткость и остринку моркови по-корейски и сладость консервированной кукурузы.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Ветчина – 200 г
Кукуруза – 200 г
Морковь – 150 г по-корейски
Сыр твердый – 100 г
Огурец – 100 г
Майонез – 70 г

Если вы ищете универсальный салат, который будет уместен как на семейном ужине, так и на праздничном столе, то салат с ветчиной и кукурузой - идеальный выбор.

Суп с пельменями и картошкой

Суп с пельменями и картофелем сойдёт за полноценный обед. Своей сытностью он потягается с любым вторым блюдом.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 72 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1.2 л
Пельмени – 400 г
Картофель – 350 г
Помидор – 150 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г

Суп с пельменями и картофелем сойдёт за полноценный обед. Своей сытностью он потягается с любым вторым блюдом.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: