Фото Наталья Мешковская

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Наталья Мешковская

Соус из греческого йогурта для салата
Этот соус из греческого йогурта — лучшая альтернатива привычным заправкам.
Надоел тяжёлый майонез? Сметана кажется пресной? Этот рецепт вас выручит.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Йогурт200 г греческий, 5–10%
  • Горчица зерновая1 ч.л. с горкой
  • Сок лимонный1 ч.л.
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло растительное1 ч.л.
  • Петрушка1 горсть (-и)
Этот соус из греческого йогурта — лучшая альтернатива привычным заправкам.
Чечевичный суп-пюре по-турецки
Если вы ищете рецепт, который объединит в себе питательность, пользу, простоту приготовления и невероятный вкус, то чечевичный суп-пюре по-турецки - то, что нужно.
В Турции его называют – Мерджимек чорбасы.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица200 г красная
  • Морковь100 г
  • Лук репчатый100 г
  • Чеснок15 г
  • Масло растительное30 мл
  • Томатная паста20 г
Если вы ищете рецепт, который объединит в себе питательность, пользу, простоту приготовления и невероятный вкус, то чечевичный суп-пюре по-турецки - то, что нужно.
Домашние маффины с курицей на завтрак
Эти домашние маффины с курицей — отличное решение для завтрака, перекуса или сытного ужина.
Они получаются мягкими внутри, с нежной текстурой благодаря кефиру и яйцу, а сыр придаёт приятный сливочный вкус и лёгкую тягучесть.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Мука200 г
  • Филе куриное200 г
  • Сыр твердый70 г
  • Кефир200 мл любой жирности
  • Яйцо куриное1 шт. С0
  • Лук репчатый80 г
Эти домашние маффины с курицей — отличное решение для завтрака, перекуса или сытного ужина.
Салат с фасолью и болгарским перцем
Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.
С фасолью другая история.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль консервированная300 г
  • Помидор2 шт. среднего размера
  • Перец болгарский1 шт. большой
  • Лук красный140 г
  • Лук зеленый30 г
  • Петрушка30 г
Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.
Мясной пирог с картошкой в духовке
Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Пирог получается сытным, с мягким тестом и сочной начинкой внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное200 г
  • Картофель250 г
  • Мука200 г
  • Сметана150 г
  • Масло сливочное90 г ( 30 г – в начинку, 60 гр – в тесто)
  • Лук репчатый70 г
Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Быстрые творожные пирожки с луком и яйцом
Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.
Они нежные и имеют тот самый, ни с чем не сравнимый, домашний вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Творог180 г любой жирности
  • Яйцо куриное5 шт. (1 яйцо для теста, остальные для начинки)
  • Сметана150 г любой жирности
  • Сода0.5 ч.л.
  • Сахар1 ч.л.
  • Соль1 ч.л.
Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.
Хек в духовке диетический
Устали каждый день ломать голову над тем, что бы такого вкусного и нескучного приготовить на ужин? У меня для вас есть отличный рецепт диетического хека в духовке, который выручит в любой ситуации.
Вам понадобится совсем немного: недорогая и полезная рыба хек, обычная сметана, морковка и репчатый лук.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба300 г филе хека
  • Лук репчатый70 г
  • Морковь50 г
  • Сметана20 г
  • Укроп10 г
  • Масло растительное2 ч.л.
Устали каждый день ломать голову над тем, что бы такого вкусного и нескучного приготовить на ужин? У меня для вас есть отличный рецепт диетического хека в духовке, который выручит в любой ситуации.
Новогодние капкейки “Елочки” на праздничный стол
Предлагаю вам приготовить очаровательные капкейки, которые сами по себе станут украшением новогоднего стола.
Нежное тесто на кефире получается воздушным и мягким, а сверху каждый кекс украшает пушистая зелёная ёлочка из сырного крема.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 234 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Кефир200 мл
  • Сахар100 г 60 г для теста и 40 г для крема
  • Мука100 г
  • Сода1 ч.л.
  • Соль1 щепотка (-и)
Предлагаю вам приготовить очаровательные капкейки, которые сами по себе станут украшением новогоднего стола.
Десерт новогодний без выпечки
Идеальный новогодний десерт, это тот, который готовится за считанные минуты, не отнимая драгоценное время, но при этом выглядит как кулинарный шедевр из ресторана.
Все это про наш новогодний десерт без выпечки.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Творог180 г
  • Сметана100 г
  • Молоко сгущенное50 г
  • Банан1 шт.
  • Печенье50 г
  • Шоколад10 г
Идеальный новогодний десерт, это тот, который готовится за считанные минуты, не отнимая драгоценное время, но при этом выглядит как кулинарный шедевр из ресторана.
Новогодний горячий белый шоколад
Когда на улице мороз, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами, то хочется пить горячие новогодние напитки.
Новогодний горячий белый шоколад идеально подходит для этого случая.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко400 мл
  • Шоколад белый100 г
  • Ванилин3 г
  • Корица3 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Маршмеллоу30 г
Когда на улице мороз, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами, то хочется пить горячие новогодние напитки.
Кофейно-сливочный ликер в домашних условиях
Этот домашний кофейно-сливочный ликёр готовится из самых простых ингредиентов и у него есть два больших плюса.
Первый — его можно и нужно сделать заранее.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 282 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко сгущенное300 г
  • Водка200 мл
  • Кофе натуральный2 ч.л. или 200 мл готового
  • Какао-порошок1 ч.л.
  • Ванилин0.5 ч.л.
Этот домашний кофейно-сливочный ликёр готовится из самых простых ингредиентов и у него есть два больших плюса.
Запеченная грудка индейки в беконе в духовке на Новый год
Индейка в беконе — это простой и очень удачный способ приготовить нежное филе так, чтобы оно получилось сочным и ароматным.
Сама по себе грудка индейки достаточно постная и легко пересыхает в духовке, а бекон решает эту проблему: он защищает мясо, пропитывает его соками и даёт аппетитную румяную корочку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка500 г филе грудки
  • Бекон200 г
  • Зелень20 г
  • Специи1 ч.л. для птицы
  • Чеснок3 зуб.
  • Соль2 ч.л. или по вкусу
Индейка в беконе — это простой и очень удачный способ приготовить нежное филе так, чтобы оно получилось сочным и ароматным.
Тарталетки с сыром, курицей, ананасом и чесноком
Тарталетки с курицей, сыром и ананасом — это одна из тех закусок, которые всегда исчезают со стола первыми.
Салат получается нежным, сытным, с приятным сладковатым вкусом ананаса и лёгкой пикантностью чеснока и горчицы.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 243 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное150 г отварное
  • Яйцо куриное3 шт. отварное
  • Сыр твердый100 г
  • Сметана100 г
  • Ананас200 г консервированный
  • Орехи грецкие50 г
Тарталетки с курицей, сыром и ананасом — это одна из тех закусок, которые всегда исчезают со стола первыми.
Куриные ножки в беконе на праздничный стол
Куриные ножки в беконе это идеальное блюдо для новогоднего стола. Горячие, аппетитные, они создают атмосферу тепла и гостеприимства.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная700 г
  • Бекон200 г
  • Специи2 ч.л. для курицы
  • Соль1 ч.л. или по вкусу
Куриные ножки в беконе это идеальное блюдо для новогоднего стола. Горячие, аппетитные, они создают атмосферу тепла и гостеприимства.
Фаршированный картофель в духовке с ветчиной
Приготовим картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке. Это рецепт идеального блюда для будничного ужина или внезапного прихода гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель450 г картофель среднего размера
  • Ветчина150 г
  • Сыр твердый100 г
  • Сметана150 г 15%
  • Специи1 ч.л. для картофеля
  • Соль1 щепотка (-и)
Приготовим картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке. Это рецепт идеального блюда для будничного ужина или внезапного прихода гостей.
Овсянка на молоке на 2 порции
Овсяная каша на молоке это классика здорового питания, которая никогда не подводит.
Она дарит длительное чувство сытости, легко усваивается и содержит массу полезных веществ.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные90 г
  • Молоко300 мл
  • Вода200 мл
  • Сахар20 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Масло сливочное10 г
Овсяная каша на молоке это классика здорового питания, которая никогда не подводит.
Рисовый пудинг: классический рецепт
Классический рисовый пудинг - это блюдо известное во всем мире, особенно оно популярно в Англии.
Этот десерт примечателен тем, что готовится из самых простых ингредиентов, которые всегда есть дома.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Рис60 г круглозерный
  • Молоко200 мл высокой жирности, около 5%
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Масло сливочное25 г
  • Изюм20 г
  • Сахар1 ст.л.
Классический рисовый пудинг - это блюдо известное во всем мире, особенно оно популярно в Англии.
Гречка по-купечески с фаршем
Если вы в поисках простого блюда на каждый день, которое готовится быстро, то гречка по-купечески с фаршем — то, что нужно.
Это очень сытно и доступно.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный300 г
  • Крупа гречневая180 г
  • Лук репчатый100 г
  • Морковь70 г
  • Перец сладкий60 г
  • Чеснок2 зуб.
Если вы в поисках простого блюда на каждый день, которое готовится быстро, то гречка по-купечески с фаршем — то, что нужно.
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение