Фото Ксения Чунаева

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Ксения Чунаева

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте
Фудфотограф, работает с различными брендами в России и за рубежом,
ресторанами (Ginza project, Italy group (Россия),
Good Project (Казахстан) и др.),
и производителями продуктов питания
(Петербургский Мельничный Комбинат, Valio).

Заливной пирог с грибами
Заливной пирог с грибами получается очень мягким и ароматным, благодаря нежной грибной начинке.
Он такой сочный и вкусный, что трудно остановиться на одном кусочке!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко200 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука200 г
  • Майонез100 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Соль0.5 ч.л.
Заливной пирог с грибами получается очень мягким и ароматным, благодаря нежной грибной начинке.
Сырный соус: простой рецепт со сливками
Этот простой сырный соус со сливками – то самое универсальное дополнение, которое сделает любое блюдо вкуснее.
Он получается нежным, сливочным и с ярким сырным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 301 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки200 мл 20–30%
  • Сыр твердый150 г
  • Масло сливочное1 ст.л.
  • Мука1 ст.л.
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу
Этот простой сырный соус со сливками – то самое универсальное дополнение, которое сделает любое блюдо вкуснее.
Сосиски в тесте на сковороде
Сосиски в тесте на сковороде – это простой и вкусный перекус, который вы легко приготовите за считанные минуты.
Не нужно разогревать духовку, а результат получается ничуть не хуже – румяное, хрустящее тесто и сочная сосиска внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Сосиска200 г
  • Мука130 г
  • Кефир100 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
  • Соль0.4 ч.л.
Сосиски в тесте на сковороде – это простой и вкусный перекус, который вы легко приготовите за считанные минуты.
Мягкое печенье на кефире
Мягкое печенье на кефире — это настоящая находка для тех, кто хочет порадовать близких вкусной и простой домашней выпечкой.
Оно получается воздушным, ароматным и долго остаётся свежим.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир150 мл
  • Мука200 г
  • Сахар100 г
  • Яйцо1 шт.
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
  • Ванильный сахар1 ч.л.
Мягкое печенье на кефире — это настоящая находка для тех, кто хочет порадовать близких вкусной и простой домашней выпечкой.
Домашнее печенье на кефире
Домашнее печенье на кефире – это вкусный вариант выпечки, который легко приготовить для семейного чаепития.
В этот раз мы добавим немного кокосовой муки, чтобы печенье получилось ещё нежнее и приобрело лёгкий ореховый аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 314 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир150 мл 2,5%
  • Мука пшеничная150 г
  • Мука кокосовая50 г
  • Сахар100 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Домашнее печенье на кефире – это вкусный вариант выпечки, который легко приготовить для семейного чаепития.
Вкусные креветки на сковороде
Рассказываю, как приготовить вкусные креветки на сковороде с пикантным соусом.
Это очень быстрое, ароматное блюдо в азиатском стиле.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки400 г
  • Соус3 ст.л. сладкий чили
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Лук зеленый веточка (-и) на украшение
Рассказываю, как приготовить вкусные креветки на сковороде с пикантным соусом.
Пирожки с творогом в духовке
Пирожки с творогом в духовке — это простой и вкусный вариант домашней выпечки, который нравится и взрослым, и детям.
Мягкое тесто, нежная начинка из творога и приятный аромат делают их отличным угощением к чаю.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Соль1 ч.л.
  • Молоко300 мл
  • Масло растительное50 мл
  • Мука3 ст. (200 мл)
  • Дрожжи11 г
  • Сахар1 ч.л. для теста
Пирожки с творогом в духовке — это простой и вкусный вариант домашней выпечки, который нравится и взрослым, и детям.
Мясо с ананасами в духовке на Новый год
Мясо с ананасами в духовке – это блюдо, которое я готовлю на Новый год уже много лет.
В нашей семье это сочетание обожают: свинина получается нежной и сочной, а ананасы добавляют ей лёгкую кислинку и особую изюминку.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина400 г филе или карбонат
  • Ананас200 г консервированный
  • Сыр твердый100 г
  • Майонез2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Мясо с ананасами в духовке – это блюдо, которое я готовлю на Новый год уже много лет.
Фаршированные кальмары в духовке на новогодний стол
Делюсь рецептом фаршированных кальмаров в духовке на новогодний стол. Это удивительно нежное блюдо с начинкой из крабовых палочек и сыра в прошлом году покорило всю мою семью.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар400 г тушки
  • Крабовые палочки250 г
  • Сыр твердый100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Майонез2 ст.л.
  • Чеснок1 зуб.
Делюсь рецептом фаршированных кальмаров в духовке на новогодний стол. Это удивительно нежное блюдо с начинкой из крабовых палочек и сыра в прошлом году покорило всю мою семью.
Красная рыба на сковороде на Новый год
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Яркое и очень праздничное, несмотря на простоту приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное500 г
  • Апельсин0.5 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Индейка в духовке в рукаве на новогодний стол
Индейка в духовке в рукаве — это просто находка для новогоднего стола.
Блюдо получается сочным, ароматным и выглядит так празднично, что все гости останутся в восторге.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка2 шт. ножки
  • Чеснок4 зуб.
  • Сок лимонный2 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Специи1 ст.л. специи для птицы
  • Лавровый лист2 шт.
Индейка в духовке в рукаве — это просто находка для новогоднего стола.
Холодец свинина говядина
Холодец из свинины и говядины — это просто классика для новогоднего стола!
Представьте: насыщенный, ароматный бульон, нежное мясо и тонкий запах чеснока — такой холодец сразу съедают под звон бокалов.
  • Общ.\актив. время готовки: 24+ часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 51 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина4 шт. ножки
  • Говядина400 г грудинка
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок5 зуб.
  • Лавровый лист3 шт.
  • Перец черный15 шт. горошком
Холодец из свинины и говядины — это просто классика для новогоднего стола!
Салат с говядиной и маринованным луком на Новый год
Если на новогодний стол хочется чего-то вкусного и простого, то салат с говядиной и маринованным луком — как раз то, что нужно.
Несмотря на свою простоту, он удивляет ярким вкусом и сочностью.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина300 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Уксус2 ст.л. 9%
  • Сахар1 ч.л.
  • Вода100 мл
  • Картофель2 шт.
Если на новогодний стол хочется чего-то вкусного и простого, то салат с говядиной и маринованным луком — как раз то, что нужно.
Рулетики из свинины с начинкой на Новый год
Для праздничного стола отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой - они выглядят эффектно и готовятся совсем несложно.
А начинку можно легко подстроить под свой вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г карбонат
  • Сыр твердый100 г тертый
  • Шампиньоны200 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Соль по вкусу
Для праздничного стола отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой - они выглядят эффектно и готовятся совсем несложно.
Салат с ветчиной и яйцами
Салат с ветчиной и яйцами отлично подходит для ужина на скорую руку. Он готовится очень быстро, а ингредиенты всегда под рукой.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Ветчина200 г
  • Яйцо3 шт.
  • Огурец1 шт.
  • Лук зеленый3 веточка (-и)
  • Майонез3 ст.л.
  • Соль по вкусу
Салат с ветчиной и яйцами отлично подходит для ужина на скорую руку. Он готовится очень быстро, а ингредиенты всегда под рукой.
ПП-шарлотка с яблоками
ПП-шарлотка с яблоками – это полезная версия классического яблочного пирога.
Она готовится без сахара и масла, с минимальным количеством муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко4 шт. кисло-сладкие
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука цельнозерновая100 г
  • Мед3 ст.л.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Корица1 ч.л.
ПП-шарлотка с яблоками – это полезная версия классического яблочного пирога.
Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Ленивые голубцы с фаршем и рисом я часто готовлю, когда времени на ужин совсем немного, а хочется чего-то сытного и домашнего.
Благодаря капусте, фаршу и соусу блюдо получается нежным и ароматным, а готовится намного проще, чем классические голубцы.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий500 г
  • Капуста белокочанная300 г
  • Рис100 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Яйцо1 шт.
Ленивые голубцы с фаршем и рисом я часто готовлю, когда времени на ужин совсем немного, а хочется чего-то сытного и домашнего.
Квашеная капуста в кастрюле: рецепт
Квашеная капуста в кастрюле получается особенно хрустящей и ароматной.
В этом рецепте все просто: капуста, морковь, соль и немного времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 23 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 21 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная2 кг
  • Морковь2 шт. средних
  • Соль2 ст.л.
  • Сахар1 ст.л.
  • Вода1 л некипяченая
Квашеная капуста в кастрюле получается особенно хрустящей и ароматной.
Салат с ветчиной и фасолью
Салат с ветчиной и фасолью отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.
Готовится он за считаные минуты и получается очень вкусным и питательным.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Ветчина200 г
  • Фасоль консервированная400 г
  • Огурец1 шт.
  • Сыр твердый100 г
  • Майонез3 ст.л.
  • Соль по вкусу
Салат с ветчиной и фасолью отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.
Индейка с картошкой в духовке
Индейка с картошкой в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает, когда нужно приготовить что-то сытное и полезное для всей семьи.
Мясо получается мягким и сочным, а картошка – румяной и ароматной.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка500 г филе
  • Картофель700 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Чеснок3 зуб. если мелкий
  • Масло растительное3 ст.л.
Индейка с картошкой в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает, когда нужно приготовить что-то сытное и полезное для всей семьи.
Простой пирог с тыквой в духовке
Простой пирог с тыквой – это идеальная осенняя выпечка для уютных вечеров.
Он готовится быстро, а тыква делает его невероятно мягким и ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 249 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква250 г очищенная
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар140 г
  • Мука160 г
  • Масло растительное50 мл
  • Разрыхлитель теста2 ч.л.
Простой пирог с тыквой – это идеальная осенняя выпечка для уютных вечеров.
Слоеный пирог с сыром
Слоеный пирог с сыром — это палочка-выручалочка для завтрака, перекуса или даже лёгкого ужина.
Хрустящее тесто, тянущаяся сырная начинка — ну как тут устоять? Готовится он просто, особенно если взять готовое тесто, а результат порадует и взрослых, и детей.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 328 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное400 г
  • Сыр твердый200 г
  • Моцарелла1 шт. большой шарик
  • Яйцо1 шт.
  • Кунжут1 ст.л. для посыпки
  • Мука1 ст.л. для присыпки
Слоеный пирог с сыром — это палочка-выручалочка для завтрака, перекуса или даже лёгкого ужина.
Свинина в соевом соусе
Свинина в соевом соусе - отличный выбор для быстрого и вкусного ужина.
Мясо получается мягким и сочным, а благодаря имбирю и чесноку - пряным и ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г шея или лопатка
  • Соевый соус100 мл
  • Чеснок1 зуб.
  • Имбирь10 г
  • Мед1 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
Свинина в соевом соусе - отличный выбор для быстрого и вкусного ужина.
Щи из свежей капусты с курицей
Щи из свежей капусты с курицей — это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает.
Готовится легко, получается сытно и ароматно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 31 ккал
Ингредиенты:
  • Курица400 г
  • Капуста белокочанная300 г
  • Картофель3 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Сок томатный3 ст.л.
Щи из свежей капусты с курицей — это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает.
Страницы:
1 2 3 4 5 6
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение