Фото Анастасия Вуккерт

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Анастасия Вуккерт

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта
Автор рецептов в журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”

Мясо, запеченное в духовке на новогодний стол
Мясо, запеченное в духовке, обязательное блюдо в нашей семье на новогодний стол.
Если вы тоже хотите порадовать родных сочным и нежным мясом, этот рецепт для вас!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Корейка800 г
  • Кетчуп30 г
  • Соль10 г
  • Чеснок20 г
  • Апельсин1 шт.
  • Перец черный0.5 ч.л.
Мясо, запеченное в духовке, обязательное блюдо в нашей семье на новогодний стол.
Голень индейки в духовке на новогодний стол
Рекомендую приготовить голень индейки в духовке на новогодний стол, если курица уже приелась и хочется чего-то нового.
Это горячее блюдо выглядит очень празднично и точно станет украшением вашего стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка2 шт. голень
  • Кетчуп50 г
  • Горчица10 г
  • Соус20 г Унаги
  • Майонез15 г
  • Паприка1 ч.л. копчёная
Рекомендую приготовить голень индейки в духовке на новогодний стол, если курица уже приелась и хочется чего-то нового.
Мясо по-французски с грибами на Новый год
Мясо по-французски — одно из тех блюд, которые, кажется, все уже пробовали и полюбили.
Кто бы мог подумать, что такое французское блюдо станет настоящей классикой на нашем столе!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка600 г
  • Грибы300 г
  • Картофель500 г
  • Майонез80 г
  • Сыр полутвердый100 г
  • Специи1 ст.л.
Мясо по-французски — одно из тех блюд, которые, кажется, все уже пробовали и полюбили.
Салат с киви и курицей «Изумрудный браслет» на Новый год
Салат с киви и курицей «Изумрудный браслет» – это отличная альтернатива традиционным оливье и селёдке под шубой на Новый год.
Вкусный, свежий и выглядит очень красиво.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Курица170 г
  • Киви3 шт.
  • Яйцо3 шт.
  • Морковь120 г по-корейски
  • Яблоко120 г
  • Сыр полутвердый120 г
Салат с киви и курицей «Изумрудный браслет» – это отличная альтернатива традиционным оливье и селёдке под шубой на Новый год.
Рулет из лаваша простой и вкусный на новогодний стол
Делюсь простым и вкусным рецептом рулета из лаваша, который готовится за считанные минуты.
Такой рулет – настоящая находка: его обожают и взрослые, и дети.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш1 шт.
  • Сыр творожный150 г
  • Колбаса80 г
  • Салат50 г
  • Помидоры черри5 шт.
Делюсь простым и вкусным рецептом рулета из лаваша, который готовится за считанные минуты.
Мясо в тесте в духовке на Новый год
Мясо в тесте в духовке - это семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколение.
Готовлю его обычно на Новый год или Рождество.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 302 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина700 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое500 г
  • Чернослив150 г
  • Масло растительное20 г
  • Специи1 ч.л. для мяса
  • Соль1 ч.л.
Мясо в тесте в духовке - это семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколение.
Рождественский штоллен: классический немецкий рецепт
Немецкий рождественский штоллен готовится за несколько недель до праздника.
Ему необходимо время, чтобы созреть.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\45 минут
  • Калорийность (100g): 428 ккал
Ингредиенты:
  • Сухофрукты550 г
  • Цукаты100 г
  • Орехи грецкие200 г
  • Коньяк100 г
  • Молоко160 г
  • Сахар70 г
Немецкий рождественский штоллен готовится за несколько недель до праздника.
Вкусный праздничный салат
Этот вкусный праздничный салат готовлю часто, и всегда слышу комплименты от гостей.
Казалось бы, самые простые ингредиенты, но вместе они создают удивительно сочное и нежное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Курица150 г
  • Морковь100 г
  • Сыр полутвердый120 г
  • Яйцо3 шт.
  • Кукуруза250 г
  • Киви1 шт.
Этот вкусный праздничный салат готовлю часто, и всегда слышу комплименты от гостей.
Новогодний десерт 2025
Настоящий новогодний десерт — это всегда что-то особенное!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 280 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное250 г
  • Маскарпоне250 г
  • Сливки30 г 33%
  • Сахарная пудра60 г
  • Мандарин300 г
  • Сахар80 г
Настоящий новогодний десерт — это всегда что-то особенное!
Салат с яичными блинчиками на новогодний стол
Салат с яичными блинчиками точно украсит ваш праздничный стол. Он получается таким насыщенным и пикантным, что мужчины просят добавки, а женщины — рецепт:) Готовится просто, но вкус совершенно новый, необычный.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Молоко100 мл
  • Мука3 ст.л.
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Масло растительное30 г
  • Майонез80 г
Салат с яичными блинчиками точно украсит ваш праздничный стол. Он получается таким насыщенным и пикантным, что мужчины просят добавки, а женщины — рецепт:) Готовится просто, но вкус совершенно новый, необычный.
Утка в духовке целиком с хрустящей корочкой на новогодний стол
Готовлю утку в духовке целиком на новогодний стол только по этому рецепту.
Она всегда получается с золотистой хрустящей корочкой, которая так и манит всех к столу.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Утка1 шт.
  • Яблоко5 шт.
  • Чернослив100 г
  • Масло сливочное100 г
  • Корица1 ст.л.
  • Мед60 г
Готовлю утку в духовке целиком на новогодний стол только по этому рецепту.
Салат с куриной печенью и корейской морковью на новогодний стол
Рассказываю, как приготовить сытный и сочный салат с куриной печенью и корейской морковью на новогодний стол.
Я готовлю его уже много лет, и он всегда вызывает восторг у гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная200 г
  • Морковь200 г
  • Огурец маринованный200 г
  • Кукуруза100 г
  • Лук репчатый120 г
  • Майонез50 г
Рассказываю, как приготовить сытный и сочный салат с куриной печенью и корейской морковью на новогодний стол.
Имбирные пряники: рецепт классический
Что может быть вкуснее и ароматнее настоящих имбирных пряников. Готовлю по классическому рецепту, и они всегда получаются удачными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 358 ккал
Ингредиенты:
  • Мука500 г
  • Мед250 г
  • Масло сливочное125 г
  • Сахар125 г
  • Молоко60 г
  • Яйцо куриное1 шт.
Что может быть вкуснее и ароматнее настоящих имбирных пряников. Готовлю по классическому рецепту, и они всегда получаются удачными.
Бутерброды с икрой на праздничный стол
Бутерброды с икрой — это классика, без которой сложно представить праздничный стол.
Белый батон, сливочное масло и красная икра — всегда беспроигрышное сочетание.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 289 ккал
Ингредиенты:
  • Икра красная90 г
  • Масло сливочное40 г
  • Батон1 шт.
  • Яйцо перепелиное4 шт.
  • Зелень по вкусу
Бутерброды с икрой — это классика, без которой сложно представить праздничный стол.
Простой рецепт с тарталетками на Новый год
Этот простой рецепт с тарталетками просто спасение, когда гости уже на пороге.
Всё делается быстро и без суеты: сложила ингредиенты в блендер, пробила, начинила тарталетки – и готово!
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 332 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка8 шт.
  • Сыр плавленный180 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Огурец маринованный50 г
  • Майонез40 г
  • Чеснок4 г
Этот простой рецепт с тарталетками просто спасение, когда гости уже на пороге.
Глазурь для пряников новогодних
Пряники — это классика новогодней выпечки, а глазурь для пряников сделает их ещё красивее.
В Новый год мы часто печем их в разных формах: ёлочек, снеговиков, звёздочек.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 326 ккал
Ингредиенты:
  • Сахарная пудра200 г
  • Белок яичный1 шт.
  • Сок лимонный1 ч.л.
  • Краситель пищевой по желанию
Пряники — это классика новогодней выпечки, а глазурь для пряников сделает их ещё красивее.
Салат с шампиньонами и курицей на Новый год
Салат с шампиньонами и курицей — самый любимый в нашей семье! Каждый год ставлю его на праздничный стол, и он разлетается первым.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны300 г
  • Грудка куриная300 г
  • Морковь250 г
  • Горошек зеленый180 г
  • Сыр полутвердый100 г
  • Майонез60 г
Салат с шампиньонами и курицей — самый любимый в нашей семье! Каждый год ставлю его на праздничный стол, и он разлетается первым.
Бутерброды на праздничный стол со шпротами и солёными огурцами на батоне
Бутерброды со шпротами и солёными огурцами редко встретишь на современно праздничном столе.
Они были очень популярны в советские времена и считались неизменным атрибутом Нового года.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 267 ккал
Ингредиенты:
  • Шпроты160 г
  • Батон1 шт.
  • Огурец маринованный80 г
  • Сыр творожный100 г
  • Укроп20 г
  • Тартар80 г
Бутерброды со шпротами и солёными огурцами редко встретишь на современно праздничном столе.
Салат с корейской морковью и фасолью на праздничный стол
Любите сочные и яркие салаты? Тогда непременно приготовьте салат с корейской морковью и фасолью на праздничный стол.
Уверяю, он покорит вас с первой ложки.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь200 г по-корейски
  • Фасоль150 г консервированная
  • Сыр полутвердый80 г
  • Перец сладкий красный150 г
  • Карбонад100 г
  • Чеснок5 г
Любите сочные и яркие салаты? Тогда непременно приготовьте салат с корейской морковью и фасолью на праздничный стол.
Свинина с черносливом на Новый год
Мясо с ароматом Нового года. Свинина с черносливом получается очень пряная.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 241 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина1 кг
  • Бекон100 г
  • Чернослив150 г
  • Апельсин0.5 шт.
  • Розмарин2 веточка (-и)
  • Соевый соус1 ст.л.
Мясо с ароматом Нового года. Свинина с черносливом получается очень пряная.
Плавленый сыр с чесноком – закуска «Мандаринки» на новогодний стол
Закуску «Мандаринки» я готовлю каждый год на новогодний стол — уже традиция!
Смотрятся они очень эффектно, а гости всегда съедают первыми.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 222 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр плавленный180 г
  • Чеснок1 зуб.
  • Яйцо2 шт.
  • Оливки зеленые9 шт.
  • Майонез20 г
  • Паприка5 г
Закуску «Мандаринки» я готовлю каждый год на новогодний стол — уже традиция!
Жюльен в булочках, горячее на новогодний стол
Нежнейший жюльен в булочках способен преобразить ваш новогодний стол. Делать такое горячее очень легко, а эффект от подачи всегда восхитительный!
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная500 г
  • Шампиньоны250 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Бекон30 г
  • Масло растительное30 г
  • Сливки250 мл 20%
Нежнейший жюльен в булочках способен преобразить ваш новогодний стол. Делать такое горячее очень легко, а эффект от подачи всегда восхитительный!
Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол
Бутерброды с красной рыбой всегда украшают праздничный стол и радуют гостей.
По этому рецепту они получаются особенно вкусными: свежесть овощей, нежность творожного сыра и пикантная нотка соуса Унаги делают закуску по-настоящему особенной.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Форель100 г
  • Огурец100 г
  • Сыр творожный80 г
  • Помидоры черри4 шт.
  • Багет1 шт.
  • Соус20 г Унаги
Бутерброды с красной рыбой всегда украшают праздничный стол и радуют гостей.
Тарталетки из слоёного теста на праздничный стол
Эти тарталетки из слоёного теста подходят на любой праздничный стол. Муж от них в восторге, а гости всегда просят добавку.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое400 г
  • Авокадо1 шт.
  • Крабовые палочки80 г
  • Сыр творожный150 г
  • Форель100 г солёная
  • Желток яичный1 шт.
Эти тарталетки из слоёного теста подходят на любой праздничный стол. Муж от них в восторге, а гости всегда просят добавку.
Страницы:
1 2 3 4 5 30 31
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение