Заготовки для солянки
Главная » Новые рецепты и статьи » Ужин за 30 минут: рецепты » Page 2

Ужин за 30 минут: рецепты

Всё, что можно быстро и вкусно приготовить на ужин для всей семьи. Проверенные рецепты из простых продуктов. Общее время приготовления блюд – до 30 минут. В рецептах указаны калорийность и время приготовления, есть пошаговые фото и видео.

Из курицы Из курицы Из свинины Из свинины Из макарон Из макарон На сковороде На сковороде В духовке В духовке Из фарша Из фарша Из картошки Из картошки
Конвертики из фарша с начинкой
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Фарш тонко распределяется по пергаменту и становится основой, которая удерживает начинку внутри, сохраняя сочность и вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сметана – 50 г
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Фрикадельки из фарша: рецепт для заморозки
В моем арсенале есть рецепт-выручалочка, который позволяет экономить часы у плиты без потери качества домашней еды.
Делюсь секретом фрикаделек из фарша для заморозки: это не просто кулинарный лайфхак, а грамотный подход к организации питания.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\2 часа
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 2 кг
  • Лук репчатый – 300 г
  • Соль – 20 г
  • Чеснок – 5 г сушеный
  • Паприка – 3 г молотая
  • Перец черный – 1 ч.л. молотый
В моем арсенале есть рецепт-выручалочка, который позволяет экономить часы у плиты без потери качества домашней еды.
Соба с креветками и овощами в соевом соусе
Соба с креветками и овощами в соевом соусе - насыщенное, яркое блюдо с гречневой лапшой.
Далеко не многие с ней  знакомы.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Макаронные изделия – 170 г соба
  • Креветки – 250 г
  • Кабачок – 180 г молодой
  • Перец болгарский – 140 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук красный – 80 г
Соба с креветками и овощами в соевом соусе - насыщенное, яркое блюдо с гречневой лапшой.
Лапша удон с курицей в соусе терияки
Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.
Блюдо получается сочным за счёт соуса, овощи остаются слегка хрустящими, а лапша хорошо впитывает вкус и аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Лапша – 200 г удон
  • Филе куриное – 200 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Чеснок – 5 г
Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.
Рубленые рыбные котлеты из минтая на сковороде
Если вы любите рыбу, но в вашей семье ее едят неохотно, попробуйте приготовить по рецепту, предложенному ниже.
Рубленые рыбные котлеты на сковороде из минтая, горбуши, судака и множества других рыб получатся очень вкусными и питательными.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай – 1 кг , филе
  • Мука – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. , СО
  • Сметана – 100 г , 20%
  • Лук зеленый – 2 ст.л. , сушеный
  • Масло растительное – 100 мл , для жарки
Если вы любите рыбу, но в вашей семье ее едят неохотно, попробуйте приготовить по рецепту, предложенному ниже.
Котлеты из куриного филе на сковороде
Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.
Эти котлеты часто готовят «на глаз», на сковороде, между делами и именно поэтому их так любят хозяйки.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Помидор – 120 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сметана – 50 г 20%
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.
Бефстроганов из печени со сметаной на сковороде
Бефстроганов из печени со сметаной на сковороде - это, как говорится, вариация на тему.
Вместо мяса за основу берём печенку, и получается не менее вкусно, чем с говядиной.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Печень говяжья – 550 г
  • Бульон – 200 мл или вода
  • Сметана – 100 г 30%
  • Лук репчатый – 130 г
  • Томатная паста – 30 г
  • Мука пшеничная – 1 ч.л.
Бефстроганов из печени со сметаной на сковороде - это, как говорится, вариация на тему.
Сочный стейк из индейки в аэрогриле
Аэрогриль стал хорошей альтернативой духовке и жарке на масле. Во-первых, он не занимает много места.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 300 г
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
  • Паприка – 0.5 ч.л.
  • Базилик сушеный – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
Аэрогриль стал хорошей альтернативой духовке и жарке на масле. Во-первых, он не занимает много места.
Котлеты из свино-говяжьего фарша на сковороде
Домашние котлеты — одно из тех блюд, которые выручают и в будни, и в выходные.
Они простые в приготовлении, понятные по вкусу и хорошо сочетаются с любым гарниром.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): ... ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 500 г
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. С0
  • Масло растительное – 80 мл
Домашние котлеты — одно из тех блюд, которые выручают и в будни, и в выходные.
Фаршированный картофель в духовке с ветчиной
Приготовим картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке. Это рецепт идеального блюда для будничного ужина или внезапного прихода гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 450 г картофель среднего размера
  • Ветчина – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Сметана – 150 г 15%
  • Специи – 1 ч.л. для картофеля
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Приготовим картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке. Это рецепт идеального блюда для будничного ужина или внезапного прихода гостей.
Кускус с курицей и грибами на сковороде
Один из любимых вариантов быстрого обеда, когда не хочется отдельно готовить мясо, отдельно гарнир.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 400 г
  • Кус-кус – 200 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Один из любимых вариантов быстрого обеда, когда не хочется отдельно готовить мясо, отдельно гарнир.
Курица терияки с рисом и овощами
Курица терияки с рисом и овощами, можно сказать практически ресторанное блюдо.
И всё это вы подадите уже через пол часа!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 350 г
  • Цукини – 170 г
  • Перец болгарский – 170 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Соус терияки – 160 г
  • Рис – 160 г
Курица терияки с рисом и овощами, можно сказать практически ресторанное блюдо.
Жареные пельмени с сыром на сковороде
Жареные пельмени с сыром — это тот самый случай, когда обычный пакет пельменей превращается в полноценный, уютный ужин.
Блюдо получается сытным, ароматным и очень домашним: снаружи — аппетитная хрустящая корочка, внутри — мягкие сочные пельмешки, а сверху всё это закрывает слой расплавленного сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 355 ккал
Ингредиенты:
  • Пельмени – 350 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Вода – 200 мл
  • Масло растительное – 50 мл
  • Соль – 1 ч.л. /или по вкусу
  • Перец черный – 1 ч.л. /или по вкусу
Жареные пельмени с сыром — это тот самый случай, когда обычный пакет пельменей превращается в полноценный, уютный ужин.
Как приготовить печень индейки на сковороде
Печень индейки в сметанном соусе — это один из тех рецептов, которые выручают в будни и всегда получаются удачно.
Блюдо выходит мягким, нежным и в меру насыщенным, без резкого ароматa, как бывает у куриной или говяжьей печени.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 234 ккал
Ингредиенты:
  • Печень индюшиная – 500 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Сметана – 200 г
  • Чеснок – 1 зуб. / или по вкусу
  • Соль – 2 ч.л. / или по вкусу
  • Перец черный – 1 ч.л. / или по вкусу
Печень индейки в сметанном соусе — это один из тех рецептов, которые выручают в будни и всегда получаются удачно.
Рыба с брокколи в духовке
Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.
Рекомендую брать не мелко молотые панировочные сухари, а натереть на крупной тёрке любой, немного чёрствый батон.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 450 г
  • Брокколи – 300 г
  • Цукини – 250 г
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
  • Сыр твердый – 1 ст.л. тертого
  • Петрушка – 1 ст.л. свежей
Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.
Стейк форели в фольге в духовке
Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.
Его уникальность в том, что оно подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 300 г
  • Помидоры черри – 100 г
  • Оливки зеленые – 50 г
  • Розмарин – 1 веточка (-и)
  • Соль – 2 щепотка (-и)
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.
Паста с кабачками и креветками
Чтобы максимально быстро приготовить пасту с кабачками и креветками, во-первых, можно взять уже готовые, очищенные креветки.
Они могут быть как крупными, так и мелкими.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки – 300 г
  • Сливки – 200 г
  • Кабачок – 200 г
  • Паста – 160 г
  • Сыр твердый – 30 г
  • Петрушка – 15 г
Чтобы максимально быстро приготовить пасту с кабачками и креветками, во-первых, можно взять уже готовые, очищенные креветки.
Шашлычки из куриных сердечек на сковороде
Шашлычки из куриных сердечек — это отличный способ разнообразить домашнее меню чем-то вкусным, простым и недорогим.
Если правильно подготовить и замариновать сердечки, они получаются очень сочными, с приятной упругой текстурой и лёгкой пикантностью во вкусе.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Сердечки куриные – 250 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
Шашлычки из куриных сердечек — это отличный способ разнообразить домашнее меню чем-то вкусным, простым и недорогим.
Стейк из говядины в сливочном соусе
Иногда не нужен повод, чтобы устроить себе маленький праздник — достаточно хорошего куска мяса и пары простых ингредиентов.
Стейк из говядины в сливочном соусе с чесноком и розмарином — это как раз такой случай.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 239 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 300 г
  • Сливки – 100 мл
  • Масло сливочное – 20 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Пармезан – 20 г
Иногда не нужен повод, чтобы устроить себе маленький праздник — достаточно хорошего куска мяса и пары простых ингредиентов.
Жареная картошка с вешенками на сковороде
Жареная картошка с вешенками на сковороде — это по-настоящему уютное домашнее блюдо, которое легко приготовить из самых простых продуктов.
Оно покоряет с первого кусочка — грибной аромат вешенок, золотистая корочка на картошке, мягкая и нежная сердцевина.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Вешенки – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Жареная картошка с вешенками на сковороде — это по-настоящему уютное домашнее блюдо, которое легко приготовить из самых простых продуктов.
Овощи в соусе терияки на сковороде
Если вам близки вкусы азиатской кухни, обязательно попробуйте овощи в соусе терияки на сковороде.
Это простой, но очень ароматный и насыщенный по вкусу рецепт, в котором обычные овощи заиграют новыми красками.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 400 г
  • Цукини – 300 г
  • Морковь – 130 г
  • Лук красный – 130 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Соус терияки – 70 г
Если вам близки вкусы азиатской кухни, обязательно попробуйте овощи в соусе терияки на сковороде.
Курица в сырном соусе на сковороде
Курица в сырном соусе на сковороде — это одно из тех блюд, которое выручает, когда хочется приготовить что-то вкусное на ужин быстро и без лишних хлопот.
Сочные кусочки куриного филе обжариваются до румяной корочки, а потом томятся в нежном сливочно-сырном соусе с чесноком и специями.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Сливки – 200 мл
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 15 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Курица в сырном соусе на сковороде — это одно из тех блюд, которое выручает, когда хочется приготовить что-то вкусное на ужин быстро и без лишних хлопот.
Картошка в майонезе с чесноком
Картошка в майонезе с чесноком в духовке — это простой и вкусный способ побаловать себя ароматным домашним блюдом.
Картофель получается мягким внутри, румяным снаружи и пропитанным аппетитным чесночным запахом.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Розмарин – 0.5 ч.л.
Картошка в майонезе с чесноком в духовке — это простой и вкусный способ побаловать себя ароматным домашним блюдом.
Жареные кальмары на сковороде
Жареные кальмары — простое, вкусное и быстрое блюдо, которое подойдёт и для лёгкого ужина, и в качестве закуски.
Никаких соусов и лишних добавок — только кальмары, чеснок и немного специй.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 500 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Жареные кальмары — простое, вкусное и быстрое блюдо, которое подойдёт и для лёгкого ужина, и в качестве закуски.
Страницы:
1 2 3 4 5 6
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение