Рецепты из красной смородины

Проверенные рецепты из красной смородины с пошаговыми фото. Желе, пироги, полезный морс, соусы, десерты. Все рецепты простые и вкусные. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Желе из красной смородины (без желатина)

Желе из красной смородины - очень простой и при этом интересный вид заготовок.

В красной смородине такое количество пектина, что при варке с сахаром она сама по себе очень быстро желируется, поэтому можно сделать желе без каких-либо добавок из двух ингредиентов: ягод и сахара.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Смородина красная – 600 г
Сахар – 600 г

Желе из красной смородины - очень простой и при этом интересный вид заготовок.

Пирог с красной смородиной

Лето - конечно, самое благоприятое время приготовления пирогов с различными свежими ягодами.

И красная смородина отлично подходит для этой цели.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 242 ккал

Ингредиенты:

Смородина красная – 400 г
Мука – 120 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 120 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 1 упаковка

Лето - конечно, самое благоприятое время приготовления пирогов с различными свежими ягодами.

Ткемали из красной смородины

Ягодный, фруктовый и овощной сезон в самом разгаре, и самое время делать не только вкусные, но и интересные заготовки.

Предлагаю приготовить домашний соус, который не требует помидор и других овощей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\35 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Смородина красная – 1 кг
Вода – 100 мл
Чеснок – 15 г
Кинза – 20 г
Базилик – 20 г
Перец красный жгучий – 20 г по вкусу

Ягодный, фруктовый и овощной сезон в самом разгаре, и самое время делать не только вкусные, но и интересные заготовки.

Трайфлы с красной смородиной и малиной за 15 минут

Трайфл - это десерт в стаканчике, такой же вкусный и слоеный, как торт, только гораздо проще готовится.

И выглядит такой десерт очень нарядно и празднично!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Бисквит – 150 г
Смородина красная – 250 г
Малина – 100 г
Сыр сливочный – 150 г
Сливки – 250 г >33%
Сахар – 80 г

Трайфл - это десерт в стаканчике, такой же вкусный и слоеный, как торт, только гораздо проще готовится.

Ягодный квас

Квас — напиток с кислинкой, который получается в результате брожения с добавлением разных фруктов, овощей, злаковых.

Так как на улице жаркое лето, а на рынках, а может и даче, изобилие свежих ягод, очень рекомендую приготовить ягодный квас по простому рецепту, это легко сделать в домашних условиях.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\1 час
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Вода – 4 л
Сахар – 300 г
Смородина черная – 150 г
Смородина красная – 250 г
Ягода – 150 г смородина белая
Малина – 100 г

Квас — напиток с кислинкой, который получается в результате брожения с добавлением разных фруктов, овощей, злаковых.

Пирог с безе и красной смородиной

Лето - пора баловать близких ароматными пирогами с ягодами. И если с клубникой или вишней рецептов достаточно много, то вот с красной смородиной - наоборот.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 266 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 60 г в тесто
Цедра лимона – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт.

Лето - пора баловать близких ароматными пирогами с ягодами. И если с клубникой или вишней рецептов достаточно много, то вот с красной смородиной - наоборот.

Желе из красной смородины на зиму простой рецепт пятиминутка

Делюсь проверенным простым рецептом желе "Пятиминутка" из красной смородины на зиму.

Настоятельно рекомендую приготовить двойную порцию.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Смородина красная – 550 г
Сахар – 500 г
Ванильный сахар – 5 г

Делюсь проверенным простым рецептом желе "Пятиминутка" из красной смородины на зиму.

Желе из красной смородины с желатином

Делюсь простым рецептом желе из красной смородины с желатином, который улетает на ура.

Вкус готового десерта бесподобный.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Смородина красная – 200 г
Вода – 500 мл
Сахар – 150 г
Желатин – 15 г быстрорастворимый

Делюсь простым рецептом желе из красной смородины с желатином, который улетает на ура.

Овсянка с ягодами

Овсянка с ягодами — вкусное и полезное начало дня, как для взрослых, так и для детей.

Технология приготовления очень простая и не требует много времени и дорогих ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 150 г
Малина – 150 г
Смородина красная – 150 г
Смородина черная – 150 г
Йогурт – 500 мл питевой
Сироп фруктовый – по вкусу

Овсянка с ягодами — вкусное и полезное начало дня, как для взрослых, так и для детей.

Соус из красной смородины

Соус из красной смородины традиционно подается к запеченному мясу, например, к говядине.

Если вы готовите баранину, то в соус можно добавить немного свежей или сушеной мяты – она перебьет запах этого мяса.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 26 ккал

Ингредиенты:

Смородина красная – 350 г
Сахар – 0.5 ч.л.
Соль – 2 щепотка (-и)
Розмарин – 0.5 ч.л.
Смесь перцев – 2 щепотка (-и)
Чеснок – 2 зуб.

Соус из красной смородины традиционно подается к запеченному мясу, например, к говядине.

Морс из красной смородины

Морс – один из любимых прохладительных напитков в летний сезон, его можно готовить буквально из любых ягод, фруктов и даже овощей.

А сколько пользы в морсах!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 34 ккал

Ингредиенты:

Смородина красная – 400 г
Вода – 2 л
Сахар – 180 г

Морс – один из любимых прохладительных напитков в летний сезон, его можно готовить буквально из любых ягод, фруктов и даже овощей.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение