Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить из индейки: рецепты » Page 2

Что приготовить из индейки: рецепты

Проверенные рецепты из индейки с пошаговыми фото. Вкусные первые и вторые блюда, закуски, салаты из индейки – самого полезного, диетического мяса. Все рецепты простые, в каждом указаны калорийность и время приготовления.

В духовку В духовку На сковороде На сковороде Котлеты Котлеты В соусе В соусе Из грудки Из грудки Из стейка Из стейка Из бедра Из бедра С овощами С овощами

Мясо индейки считается самым полезным. Даже мясо курицы не сравнится с ним по своим питательным свойствам. Как и с чем его приготовить, смотрите в нашей подборке рецептов из индейки. Читать далее

Суп из бедра индейки с овощами
Суп из бедра индейки с овощами - это удачное сочетание наваристого бульона и нежных ингредиентов.
Бедро индейки дает насыщенный, но не тяжелый вкус, а овощи делают суп свежим и сбалансированным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 700 г бедро
  • Картофель – 600 г
  • Брокколи – 400 г
  • Морковь – 120 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр плавленный – 100 г
Суп из бедра индейки с овощами - это удачное сочетание наваристого бульона и нежных ингредиентов.
Азу из индейки на сковороде
Классическое азу относится к блюдам традиционной татарской кухни и готовится из говядины, баранины и крольчатины.
Однако сегодня предлагаю приготовить не классический вариант, а азу из индейки на сковороде.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г грудка
  • Картофель – 1.2 кг , очищенный
  • Лук репчатый – 250 г
  • Огурец маринованный – 250 г
  • Томатная паста – 150 г
  • Петрушка – 30 г
Классическое азу относится к блюдам традиционной татарской кухни и готовится из говядины, баранины и крольчатины.
Сочный стейк из индейки в аэрогриле
Аэрогриль стал хорошей альтернативой духовке и жарке на масле. Во-первых, он не занимает много места.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 300 г
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
  • Паприка – 0.5 ч.л.
  • Базилик сушеный – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
Аэрогриль стал хорошей альтернативой духовке и жарке на масле. Во-первых, он не занимает много места.
ПП котлеты из индейки в аэрогриле
Эти котлеты из индейки в аэрогриле идеальный вариант, когда хочется вкусно поесть, но без долгой возни на кухне и с максимальной пользой.
В этом рецепте я добавляю в котлеты пармезан, что делает их нежными и очень ароматными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш индюшачий – 400 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Пармезан – 30 г
  • Мука рисовая – 20 г
  • Соль – 1 ч.л. или по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Эти котлеты из индейки в аэрогриле идеальный вариант, когда хочется вкусно поесть, но без долгой возни на кухне и с максимальной пользой.
Перловая каша с мясом на сковороде
Индейка с перловкой — это простой и сытный вариант горячего блюда для обычного домашнего обеда или ужина.
Мясо получается мягким и сочным, а крупа хорошо пропаривается и впитывает вкус овощей и бульона.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа перловая – 250 г
  • Индейка – 200 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Соль – 2 ч.л. или по вкусу
  • Перец черный – 1 ч.л. или по вкусу
Индейка с перловкой — это простой и сытный вариант горячего блюда для обычного домашнего обеда или ужина.
Праздничная индейка, запеченная с яблоками в духовке
Вечный вопрос хозяйки - какое горячее подать на стол во время новогоднего торжества? Предлагаю приготовить индейку с яблоками по этому рецепту.
Нежнейшее мясо индейки, кислинка запеченных яблок с легкими цитрусовыми нотками и вкуснейший соус с которым подается это блюдо - прекрасный вариант главного блюда праздника.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 4 шт. плечо
  • Яблоко – 6 шт. среднее
  • Розмарин – 4 веточка (-и)
  • Тимьян – 2 веточка (-и)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Масло сливочное – 80 г
Вечный вопрос хозяйки - какое горячее подать на стол во время новогоднего торжества? Предлагаю приготовить индейку с яблоками по этому рецепту.
Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром
Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром выглядит эффектно, но готовится без сложных техник и редких продуктов.
В основе - обжаренное филе индейки, которое остается сочным и мягким.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 200 г филе бедра
  • Груша – 130 г
  • Сыр голубой – 100 г
  • Орехи грецкие – 40 г
  • Масло сливочное – 10 г
  • Мед – 2 ч.л.
Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром выглядит эффектно, но готовится без сложных техник и редких продуктов.
Запеченная грудка индейки в беконе в духовке на Новый год
Индейка в беконе — это простой и очень удачный способ приготовить нежное филе так, чтобы оно получилось сочным и ароматным.
Сама по себе грудка индейки достаточно постная и легко пересыхает в духовке, а бекон решает эту проблему: он защищает мясо, пропитывает его соками и даёт аппетитную румяную корочку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г филе грудки
  • Бекон – 200 г
  • Зелень – 20 г
  • Специи – 1 ч.л. для птицы
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Соль – 2 ч.л. или по вкусу
Индейка в беконе — это простой и очень удачный способ приготовить нежное филе так, чтобы оно получилось сочным и ароматным.
Бедро индейки в духовке в рукаве на новогодний стол
Запекание индейки в рукаве - удобный и беспроигрышный способ получить мягкое, ароматное мясо, которое тает во рту.
Рукав создаёт эффект «паровой бани»: соки не вытекают, специи лучше проникают в волокна, а само мясо остается нежным без лишнего масла и хлопот.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 600 г бедро
  • Горчица – 2 ст.л. зернистая
  • Соевый соус – 60 мл
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – по вкусу
Запекание индейки в рукаве - удобный и беспроигрышный способ получить мягкое, ароматное мясо, которое тает во рту.
Рис с индейкой и овощами на сковороде
Делюсь рецептом простого, но ароматного блюда из индейки. Рис с индейкой и овощами на сковороде можно приготовить очень быстро, и подойдут для него не только свежие, но и любые замороженные овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1 кг , филе
  • Рис – 350 г
  • Перец сладкий – 150 г
  • Лук-порей – 150 г , или любой лук
  • Морковь – 200 г
  • Сельдерей стеблевой – 50 г
Делюсь рецептом простого, но ароматного блюда из индейки. Рис с индейкой и овощами на сковороде можно приготовить очень быстро, и подойдут для него не только свежие, но и любые замороженные овощи.
Голень индейки в духовке сочная
Когда хочется чего-то вкусного и сытного, но не хочется тратить много времени на готовку, этот рецепт с голенью индейки – то, что нужно!
Индейка в духовке всегда получается особенно вкусной: с корочкой, которая подрумянивается до золотистой хрустящей текстуры, и сочным мясом внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1 шт. голень
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Аджика – 1 ст.л.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Уксус – 1 ч.л. рисовый
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Когда хочется чего-то вкусного и сытного, но не хочется тратить много времени на готовку, этот рецепт с голенью индейки – то, что нужно!
Суп из индейки с вермишелью
Когда дома хочется чего-то простого, тёплого и по-настоящему сытного, суп из индейки с вермишелью — это как раз тот вариант, который выручит всегда.
Он получается светлым, ароматным и очень нежным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 350 г
  • Картофель – 500 г
  • Вермишель – 100 г
  • Лук репчатый – 75 г
  • Морковь – 60 г
  • Масло растительное – 30 мл /для обжарки овощей
Когда дома хочется чего-то простого, тёплого и по-настоящему сытного, суп из индейки с вермишелью — это как раз тот вариант, который выручит всегда.
Индейка в сметанном соусе с грибами
Если хотите приготовить невероятно вкусное, но при этом быстрое блюдо, обратите внимание на рецепт индейки в сметанном соусе с грибами.
Продукты для него найдутся в большинстве супермаркетов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1 кг , филе грудки
  • Шампиньоны – 750 г
  • Сметана – 650 г , жирностью 20%
  • Лук репчатый – 400 г
  • Масло сливочное – 50 г , жирностью от 72,5%
  • Масло растительное – 70 мл
Если хотите приготовить невероятно вкусное, но при этом быстрое блюдо, обратите внимание на рецепт индейки в сметанном соусе с грибами.
Индейка в соусе терияки в духовке
Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.
А если сделать индейку в соусе терияки в духовке, то можно подать такое блюдо не только на обед, но и на праздничный ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1 кг
  • Соус терияки – 120 г , густой
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Лук зеленый – 4 шт. , перья
Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.
Шашлычки на шпажках с овощами в духовке
Аппетитные и ароматные шашлычки на шпажках с овощами в духовке получаются питательными и по-настоящему праздничными.
Они отлично дополнят торжественный стол, но не потребуют существенных финансовых затрат.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1 кг
  • Кабачок – 900 г
  • Баклажан – 500 г
  • Перец сладкий красный – 250 г
  • Базилик – 50 г
  • Соевый соус – 150 мл
Аппетитные и ароматные шашлычки на шпажках с овощами в духовке получаются питательными и по-настоящему праздничными.
Филе индейки в сливочном соусе
Все мы понимаем, что вкусное блюдо не обязательно должно быть сложносочинённым.
Из обычных продуктов, понимая и представляя их сочетание между собой, можно создать этакий маленький шедевр.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 400 г грудка
  • Сливки – 250 г 33%
  • Помидоры черри – 200 г
  • Шпинат – 60 г
  • Сыр твердый – 30 г
  • Приправа – 1 ч.л.
Все мы понимаем, что вкусное блюдо не обязательно должно быть сложносочинённым.
Гуляш из индейки на сковороде с подливкой
Гуляш из индейки на сковороде с подливкой — это простой, но очень вкусный вариант обеда или ужина на каждый день.
Мягкое мясо индейки, ароматная подливка, обжаренный лук, морковь и немного специй — всё готовится на сковороде и не требует особых усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Сметана – 1 ст.л.
Гуляш из индейки на сковороде с подливкой — это простой, но очень вкусный вариант обеда или ужина на каждый день.
Тушеная индейка с овощами
Когда хочется приготовить что-то простое, сытное и полезное, этот рецепт — отличное решение.
Я готовлю тушеную индейку с овощами без обжаривания — просто укладываю всё слоями в сковороду или кастрюлю.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 700 г
  • Картофель – 700 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Томаты в собственном соку – 1 шт. банка 400 гр
Когда хочется приготовить что-то простое, сытное и полезное, этот рецепт — отличное решение.
Индейка запеченная в духовке в фольге
Индейка, запечённая в духовке в фольге, — это сытное, ароматное и универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.
Филе получается очень сочным, мягким, с насыщенным вкусом и тонким ароматом цитрусов и специй.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1.1 кг филе
  • Масло оливковое – 50 мл
  • Соус терияки – 35 г
  • Паприка – 5 г молотая
  • Чеснок – 2 г сушеный
  • Цедра апельсина – 2 г
Индейка, запечённая в духовке в фольге, — это сытное, ароматное и универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.
Медальоны из индейки в духовке
Медальоны из индейки в духовке — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и не банальное.
Индейка — мясо нежное и диетическое, а если замариновать её в смеси мёда, соевого соуса и апельсиновой цедры, получается настоящий кулинарный шедевр.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 550 г медальоны
  • Соевый соус – 30 мл
  • Масло растительное – 20 мл
  • Мед – 15 г
  • Кетчуп – 25 г
  • Чеснок – 2 г сушеный
Медальоны из индейки в духовке — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и не банальное.
Индейка с овощами в духовке
Индейка с овощами в духовке — это сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина.
Нежное мясо индейки прекрасно сочетается с различными овощами, а запекание в духовке позволяет всем ингредиентам пропитаться вкусами друг друга.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г
  • Картофель – 6 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зуб.
Индейка с овощами в духовке — это сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина.
Рис с индейкой
Рис с индейкой – это просто и вкусно. Я часто готовлю индейку с разными крупами, но с рисом она получается особенно удачной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 450 г филе
  • Рис – 200 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соус терияки – 40 г
  • Чеснок – 5 г
  • Соль – по вкусу
Рис с индейкой – это просто и вкусно. Я часто готовлю индейку с разными крупами, но с рисом она получается особенно удачной.
Запечённая индейка филе
Запечённая индейка в духовке получается мягкой, сочной и ароматной. Соус и специи придают ей яркий вкус, а готовится всё очень просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 400 г
  • Паприка – 1 ст.л.
  • Специи – 1 ст.л. прованские травы
  • Соль – 1 ч.л.
  • Кетчуп – 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
Запечённая индейка в духовке получается мягкой, сочной и ароматной. Соус и специи придают ей яркий вкус, а готовится всё очень просто.
Гречка в духовке с мясом
Гречка с мясом по этому рецепту получается рассыпчатой, вкусной и готовится очень просто.
В отличие от блюда, приготовленного в кастрюле на плите, гречка в духовке требует меньшего времени активной готовки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 400 г
  • Крупа гречневая – 200 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 140 г
  • Соус – 60 г томатный
  • Соль – 7 г
Гречка с мясом по этому рецепту получается рассыпчатой, вкусной и готовится очень просто.
Страницы:
1 2 3 4

Все мы видели в фильмах, как американцы запекают индейку в духовке на праздники. У нас есть отличные рецепты, как запечь индейку, чтобы она была не только такой же красивой, но и очень сочной и вкусной. Причем запекать ее необязательно целиком. Есть рецепты из филе индейки, грудки, бедер, крылышек и фарша. Все легко готовится и в духовке, и на сковороде.

Блюда из индейки очень питательны. Диетическое мясо богато белком и витаминами. Оно полезно для иммунитета и сердца. Ускоряет метаболизм, а значит – способствует похудению.

Еще мясо индейки не вызывает аллергии. Поэтому оно подходит беременным, кормящим и детям. Кстати, в подборке есть рецепты, которые идеально подходят для детей.

И еще одно удивительное свойство этого мяса. Оно способствует повышению уровня серотонина – гормона радости. А значит, блюда из индейки не только укрепят здоровье, но и поднимут ваше настроение:)

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение