Что приготовить из индейки: рецепты

Проверенные рецепты из индейки с пошаговыми фото. Вкусные первые и вторые блюда, закуски, салаты из индейки – самого полезного, диетического мяса. Все рецепты простые, в каждом указаны калорийность и время приготовления.

Мясо индейки считается самым полезным. Даже мясо курицы не сравнится с ним по своим питательным свойствам. Как и с чем его приготовить, смотрите в нашей подборке рецептов из индейки. Читать далее

Голень индейки в духовке на новогодний стол

Рекомендую приготовить голень индейки в духовке на новогодний стол, если курица уже приелась и хочется чего-то нового.

Это горячее блюдо выглядит очень празднично и точно станет украшением вашего стола.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 2 шт. голень
Кетчуп – 50 г
Горчица – 10 г
Соус – 20 г Унаги
Майонез – 15 г
Паприка – 1 ч.л. копчёная

Рекомендую приготовить голень индейки в духовке на новогодний стол, если курица уже приелась и хочется чего-то нового.

Мясо по-французски с грибами на Новый год

Мясо по-французски — одно из тех блюд, которые, кажется, все уже пробовали и полюбили.

Кто бы мог подумать, что такое французское блюдо станет настоящей классикой на нашем столе!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 600 г
Грибы – 300 г
Картофель – 500 г
Майонез – 80 г
Сыр полутвердый – 100 г
Специи – 1 ст.л.

Мясо по-французски — одно из тех блюд, которые, кажется, все уже пробовали и полюбили.

Индейка в духовке в рукаве на новогодний стол

Индейка в духовке в рукаве — это просто находка для новогоднего стола.

Блюдо получается сочным, ароматным и выглядит так празднично, что все гости останутся в восторге.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 59 минут\20 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 2 шт. ножки
Чеснок – 4 зуб.
Сок лимонный – 2 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Специи – 1 ст.л. специи для птицы
Лавровый лист – 2 шт.

Индейка в духовке в рукаве — это просто находка для новогоднего стола.

Как приготовить индейку на сковороде

Как приготовить индейку на сковороде, чтобы она получилась сочной и вкусной? Это проще, чем кажется!

Достаточно выбрать хорошие кусочки мяса, ароматные грибы и обжарить со специями.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г
Грибы – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.

Как приготовить индейку на сковороде, чтобы она получилась сочной и вкусной? Это проще, чем кажется!

Индейка с картошкой в духовке

Индейка с картошкой в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает, когда нужно приготовить что-то сытное и полезное для всей семьи.

Мясо получается мягким и сочным, а картошка – румяной и ароматной.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г филе
Картофель – 700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб. если мелкий
Масло растительное – 3 ст.л.

Индейка с картошкой в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает, когда нужно приготовить что-то сытное и полезное для всей семьи.

Суп с индейкой и картошкой

Суп с индейкой и картошкой готовится очень просто и быстро. Он получается насыщенным, лёгким и вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 400 г
Масло сливочное – 30 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Картофель – 370 г
Вода – 1.5 л

Суп с индейкой и картошкой готовится очень просто и быстро. Он получается насыщенным, лёгким и вкусным.

Индейка на сковороде сочная и вкусная

Рассказываю, как приготовить индейку на сковороде, чтобы она получилась сочной и вкусной.

Секрет в том, что для каждого способа приготовления необходимо правильно подобрать часть мяса.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 101 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 600 г
Лук репчатый – 250 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Масло растительное – 30 г
Укроп – 10 г

Рассказываю, как приготовить индейку на сковороде, чтобы она получилась сочной и вкусной.

Как правильно приготовить сочные и мягкие котлеты из индейки без горечи

Любимое блюдо моей семьи - это котлеты из индейки. Для того чтобы они получились сочными и мягкими, очень важно соблюдать несколько правил при приготовлении фарша для котлет.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Фарш индюшачий – 800 г
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый – 200 г
Сухари панировочные – 60 г
Батон – 100 г
Молоко – 1 ст. (200 мл)

Любимое блюдо моей семьи - это котлеты из индейки. Для того чтобы они получились сочными и мягкими, очень важно соблюдать несколько правил при приготовлении фарша для котлет.

Суфле из индейки в духовке

Суфле из индейки в духовке - это вкусно, сытно и полезно. Суфле получается воздушным и сочным внутри, с легкой румяной корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Фарш индюшачий – 500 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Лук репчатый – 140 г
Зелень – 15 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Суфле из индейки в духовке - это вкусно, сытно и полезно. Суфле получается воздушным и сочным внутри, с легкой румяной корочкой.

Фрикадельки из индейки для детей 1 года

Как приготовить фрикадельки из индейки для детей 1 года? Главные принципы: Добавлять много разных овощей не рекомендуется, поскольку, если появится аллергическая реакция, вычислить нежелательный продукт будет очень тяжело.

Конечно, ничего жирного, соленого, острого и жареного.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 450 г
Цукини – 100 г
Морковь – 60 г
Желток яичный – 1 шт.
Соль – 1 щепотка (-и) по желанию

Как приготовить фрикадельки из индейки для детей 1 года? Главные принципы: Добавлять много разных овощей не рекомендуется, поскольку, если появится аллергическая реакция, вычислить нежелательный продукт будет очень тяжело.

Как вкусно приготовить индейку?

Рассказываю, как приготовить потрясающе нежную, ароматную и яркую на вкус индейку.

Такое мясо не оставит равнодушным никого.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\35 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 600 г
Лук репчатый – 150 г
Чеснок – 50 г
Сливки – 180 г 20%
Перец чили – 10 г
Орехи грецкие – 40 г

Рассказываю, как приготовить потрясающе нежную, ароматную и яркую на вкус индейку.

Котлеты из индейки в духовке: рецепт классический

Это котлеты из индейки в духовке по классическому рецепту, т.е. в фарше ничего нового и лишнего, обычные ингредиенты.

Именно такие, на мой взгляд, получаются самыми нежными и вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г филе
Лук репчатый – 120 г
Чеснок – 3 г сушеный
Батон – 100 г
Молоко – 100 мл
Желток яичный – 1 шт.

Это котлеты из индейки в духовке по классическому рецепту, т.е. в фарше ничего нового и лишнего, обычные ингредиенты.

Филе индейки на сковороде со сметаной

Искренне считаю, что нежнее мяса, чем филе индейки, приготовленного на сковороде со сметаной, не существует.

Легко, полезно, сытно и очень вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 400 г филе
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 80 г
Помидор – 90 г
Сметана – 100 г 15 %
Масло растительное – 30 г

Искренне считаю, что нежнее мяса, чем филе индейки, приготовленного на сковороде со сметаной, не существует.

Салат с мясом на Новый год: очень вкусный рецепт

Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 100 г Отварная
Яйцо куриное – 1 шт.
Моцарелла – 70 г
Огурец маринованный – 70 г
Орехи – 30 г
Майонез – 1.5 ст.л.

Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.

Борщ зеленый со щавелем

Это рецепт густого, вкусного зеленого борща со щавелем. От щавельного супа его отличает зажарка из моркови, которая делает борщ сытнее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 38 ккал

Ингредиенты:

Щавель – 250 г
Индейка – 350 г филе бедра
Морковь – 1 шт.
Картофель – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.

Это рецепт густого, вкусного зеленого борща со щавелем. От щавельного супа его отличает зажарка из моркови, которая делает борщ сытнее.

Шашлык из индейки самый вкусный и сочный на мангале

Шашлык из индейки на мангале может быть не менее вкусным и сочным, чем классический из свинины.

Учитывая, что индейка - очень полезное и диетическое мясо, считаю, что готовить шашлык из него - прекрасная идея.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 1 кг
Порошок чесночный – 2 ст.л.
Специи – 2 ст.л. для курицы или птицы
Майонез – 50 г
Горчица – 1 ч.л.
Соевый соус – 30 г

Шашлык из индейки на мангале может быть не менее вкусным и сочным, чем классический из свинины.

Индейка с овощами на пару

Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и ненатуральнее. Значит, пришло время достать из морозильной камеры летние запасы.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г
Брокколи – 200 г
Фасоль стручковая – 150 г
Перец болгарский – 150 г
Чеснок – 2 зуб.
Соус терияки – 50 г

Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и ненатуральнее. Значит, пришло время достать из морозильной камеры летние запасы.

Салат на Новый год с мясом, фасолью и сладким перцем

Это сытный и вкусный салат с мясом для новогоднего стола. Можно назвать такой салат мужским, т. к. в составе есть маринованный лук, фасоль, сочные кусочки мяса, сладкий перец и всё это в горчично-чесночной заправке - то, что любит большинство представителей сильной половины человечества.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 300 г отварная
Фасоль консервированная – 200 г
Перец болгарский – 300 г
Лук красный – 150 г
Чеснок – 1 зуб.
Зелень – 20 г

Это сытный и вкусный салат с мясом для новогоднего стола. Можно назвать такой салат мужским, т. к. в составе есть маринованный лук, фасоль, сочные кусочки мяса, сладкий перец и всё это в горчично-чесночной заправке - то, что любит большинство представителей сильной половины человечества.

Индейка на пару в пароварке

Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания.

Этот рецепт приготовления сочной индейки подойдет практически всем, даже самым маленьким детям.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 900 г филе грудки большое
Соевый соус – 2 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Перец черный – 4 шт. горошком

Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания.

Индейка сувид

Филе индейки зачастую получается суховатым. Но если приготовить его методом сувид, да еще подать с ароматным сливочным соусом, то, уверяю, домашние точно будет в восторге.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 400 г
Тимьян – 4 веточка (-и)
Сливки – 60 мл 10%
Сметана – 60 г 20%
Чеснок – 1 зуб.
Масло сливочное – 1 ч.л.

Филе индейки зачастую получается суховатым. Но если приготовить его методом сувид, да еще подать с ароматным сливочным соусом, то, уверяю, домашние точно будет в восторге.

Ароматная индейка на пару в мультиварке на ужин

Индейка – одно из самых диетических и гипоаллергенных видов мяса, особенно если вместо жарки приготовить ее на пару.

Такое блюдо очень универсально.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 48 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г
Тимьян – 1.5 г
Чеснок – 4 зуб.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Вода – 2 ст. (200 мл)

Индейка – одно из самых диетических и гипоаллергенных видов мяса, особенно если вместо жарки приготовить ее на пару.

Булгур с овощами и индейкой

Зачастую после тяжелого рабочего дня не хочется долго стоять у плиты, чтобы приготовить полноценный вкусный ужин для семьи.

В такой ситуации блюда 2 в 1 - настоящее спасение: одновременно готовится основное блюдо и гарнир.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г
Булгур – 250 г
Вода – 500 мл
Овощи – 200 г
Масло сливочное – 20 г
Специи – по вкусу

Зачастую после тяжелого рабочего дня не хочется долго стоять у плиты, чтобы приготовить полноценный вкусный ужин для семьи.

Гратен из цветной капусты с индейкой на ужин

Гратен - отличный вариант для полноценного ужина, в нем есть полезная цветная капуста и нежная индейка, и всё это дополняется сливочным соусом и сыром.

Такое блюдо подойдет и для детей, и для взрослых, разнообразит привычное меню.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 600 г
Индейка – 400 г
Сыр полутвердый – 100 г
Сливки – 250 мл 10-20 %
Масло сливочное – 20 г
Крахмал кукурузный – 1 ст.л.

Гратен - отличный вариант для полноценного ужина, в нем есть полезная цветная капуста и нежная индейка, и всё это дополняется сливочным соусом и сыром.

Стейки из индейки с апельсиновым соусом

Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например.

Такой соус выгодно подчеркнет достоинства мяса, а специи, в которых оно будет мариноваться, придаст блюду изюминку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 350 г
Апельсин – 2 шт.
Корица – 0.5 ч.л.
Орех мускатный – 0.25 ч.л.
Имбирь – 0.25 ч.л. сушеный
Сахар коричневый – 1 ч.л.

Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например.

Страницы:

« 1 2 3 »

Все мы видели в фильмах, как американцы запекают индейку в духовке на праздники. У нас есть отличные рецепты, как запечь индейку, чтобы она была не только такой же красивой, но и очень сочной и вкусной. Причем запекать ее необязательно целиком. Есть рецепты из филе индейки, грудки, бедер, крылышек и фарша. Все легко готовится и в духовке, и на сковороде.

Блюда из индейки очень питательны. Диетическое мясо богато белком и витаминами. Оно полезно для иммунитета и сердца. Ускоряет метаболизм, а значит – способствует похудению.

Еще мясо индейки не вызывает аллергии. Поэтому оно подходит беременным, кормящим и детям. Кстати, в подборке есть рецепты, которые идеально подходят для детей.

И еще одно удивительное свойство этого мяса. Оно способствует повышению уровня серотонина – гормона радости. А значит, блюда из индейки не только укрепят здоровье, но и поднимут ваше настроение:)

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение