Меню на все случаи жизни

Рецептов сырников не счесть: с обычной мукой или манкой, с соусом из свежих или замороженных ягод или сметаной, запеченные в духовке или привычно приготовленные на сковороде. Теплые румяные солнышки порадуют вас утром, несмотря на время года и капризы природы. Впрочем, сырники хороши и на полдник, да и для легкого и полезного ужина они отлично подходят. У нас для вас 15 рецептов на выбор! Угощайтесь! Ингредиенты:

Осень – время сбора урожая. Пожалуй, ни один месяц года не бывает так щедр на свежие овощи и фрукты. И, конечно, это пора баклажанов, тех самых “синеньких”, которые так любят одни, и совсем не понимают другие. Но как говорится, может, вы просто не умеете их готовить? Мы предлагаем 15 вкусных и простых рецептов из баклажанов, и уверены, что вы разделите нашу любовь к этому фиолетовому плоду!

Запеченные овощи с ванильно-цитрусовым соусом  

Комментарии к меню от врача-педиатра, дерматолога Анны Большаковой. Анна окончила Российский Государственный Медицинский Университет им.Пирогова по специальности педиатрия. Постдипломное образование получила на кафедре дерматовенерологии педиатрического факультета. Уже более 4 лет помогает онлайн деткам становиться здоровыми, а мамам – красивыми.

Творожная запеканка — вещь универсальная и полезная. Добавьте любимые фрукты, курагу или изюм. Приготовьте запеканку в мультиварке или духовке. Будет вкусно! А еще можно подать творожную запеканку с соусом — ягодным, фруктовым, молочным. Это восхитительный завтрак или полдник для вас и ребенка, отличный полезный перекус, а, возможно, и питательный ужин. Да и в качестве десерта творожная запеканка очень даже ничего.

Холодный томатный суп с креветками и лапшой Горячие бутерброды с фаршем в духовке  

Скумбрия, фаршированная рисом и овошами

 

Рагу из свинины с картошкой  в мультиварке Творожно-рисовая запеканка  в мультиварке  

Салат с сельдереем, грецкими орехами и горчицей  

 

 

 

 

Капуста – продукт демократичный и доступный. Этот овощ успешен и на постном столе, и на вегетарианском, и на привычном мясном. Купить пузатые зеленые кочаны можно в любом овощном магазине круглогодично и безо всяких проблем. Из капусты получаются отличные салаты и закуски, ароматные супы, вкуснейшие горячие блюда и любимые всеми пироги. Ну разве что десерт и варенье не сделаешь. Но это не повод для огорчений :)

Горох – один из наиболее древних и традиционных продуктов питания. Он сытный и недорогой. По своей калорийности превосходит даже мясо, а именно, постную говядину. Из гороха готовят супы, каши, вторые блюда, салаты, пекут пироги и варят кисели. А гороховые супы – без сомнения, самые популярные. Особенно сырой осенью и морозной зимой.