Меню на все случаи жизни

Помните, какого числа Пасха в этом году? А что будет в меню, уже определились? Уверена на 100%, что вы вспомнили о проверенном годами рецепте куличей. Во  вторую очередь пришли воспоминания о крашенных яйцах и творожной пасхе. Что же может быть еще?

Если Вы однажды праздновали День рождения на работе, то знаете как это непросто. Нужно без крестной-волшебницы придумать, приготовить, нарезать, и еще чтобы остались силы на красоту, прием подарков, выслушивание тостов и уборку после. Да и рабочие обязанности никто не отменял. В этой статье:  меню на день рождения, готовые и проверенные рецепты, правила составления меню, список покупок.

Помните эпизод из фильма “Москва слезам не верит”, когда Георгий, чтобы поближе познакомиться с Катей, собрал всей друзей на природе, придумав для этого повод  – собственный день  рожденья? Какой чудесный получился праздник – уютный, душевный, с шашлыками, настоящий отдых! Неудивительно, что так много людей любят проводить праздники на свежем воздухе.

  С чем у Вас ассоциируется словосочетание правильное питание?  Невкусно, творог с салатным листиком, одинокий помидор, голодно и уныло, “лучше умереть молодым и счастливым, чем старым и здоровым” ;)? А если бы Вам сказали, что правильное питание- это вкусно и разнообразно?

Дорогие девушки, на минутку закройте глаза и представьте такую картину: ветерок играет с прозрачной занавеской, за окном в утренней дымке виднеется стройный силуэт самой романтичной башни в мире. На белоснежном покрывале лежит деревянный поднос, вручную расписанный провансальским художником. А на подносе – ОН! Пресловутый «завтрак в постель». И жизнь как-то сразу налаживается, согласитесь. Откройте глаза, улыбнитесь своему мужественному спутнику.

:) Общее активное время приготовления всего меню – 1 час 50 минут Первое – Суп-гуляш Второе – Курица на банке с пивом Салат – Салат с крабовыми палочками и апельсинами Десерт – Торт Санчо Панчо            

Первое – Рассольник Второе – Паприкаш из курицы Салат – Салат из свеклы, апельсина и сыра Десерт – Торт Добош            

Помните, как в фильме «О чем говорят мужчины», герои остроумно подшучивают над «дефлопе» и «крутонами», подаваемыми в шикарном ресторане? Этот небольшой эпизод великолепно иллюстрирует отношение многих мужчин к новейшим гастрономическим трендам.

Наверное, кому- то может показаться, что кулинария – это скучный и неинтересный процесс. Однако при ближайшем рассмотрении можно обнаружить, что кулинария многогранна и разнообразна как наша жизнь. Да что там говорить – даже заглянув в собственный холодильник, можно обнаружить интересные и неожиданные вещи. Итак, оказывается, что есть большая разница между научной (биологической) классификацией растений и бытовой (кулинарной).

Общее активное время готовки всего обеда – 1 час 20 минут Холодный суп из томатного сока Пирожки с капустой Кальмары тушеные в сметане Торт Муравейник            

И, конечно, нельзя забывать про такие долгохранящиеся овощи, как картофель, морковь и лук. Первое – Грибной суп-пюре с сыром Закуска – Тушеные кальмары с луком и морковью  Второе – Фаршированные каннелони Десерт – Творожный торт без выпечки с апельсинами  Активное время готовки всего обеда – 2 часа        

Первое – Суп с фрикадельками Второе – Буррито Закуска – Салат с морской капустой и яйцом Десерт – Профитроли        

Первое – Гороховый суп Второе – Горшочки с мясом и картофелем Салат – Салат с вареной курицей и кукурузой Десерт – Тыквенный кекс      

Первое – Грибной суп из вешенок Второе – Картофель в мундирах «Цветы» Салат – Универсальный салат с сыром и курицей Десерт – Фруктовый коктейль с кефиром и творогом    

Первое – Суп с томатной пастой и лапшой Второе – Карп, тушенный в вине с имбирем Салат – Салат с мясом и овощами Десерт – Шоколадные трюфели      

Первое – Гороховый суп с яблоком Второе – Ленивые голубцы для хитрых хозяек Закуска – Помидоры, фаршированные яйцами Десерт – Оладьи из тыквы            

Первое – Постные щи Второе – Жареная рыба Салат – Из свежей капусты с яблоком Десерт – Простой яблочный пирог          

Первое – Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами Закуска – Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью Второе – Жареная картошка Десерт – Быстрый пирог из варенья Активное время готовки всего обеда – 1 час          

Первое – Суп-пюре из кабачков Второе – Овощное рагу с куриными сердечками Закуска – Баклажаны, жаренные с чесноком Десерт – Яблочный штрудель Активное время готовки всего обеда – 1 час 10 минут Стоимость всего обеда– 4,1 $          

Летнее овощное меню для жаркого дня. Все блюда, кроме второго, подаются охлажденными. Много овощей и ягод. Первое – Гаспачо Второе – Оладьи из кабачков и картофеля Закуска – Салат из свежей капусты с чесночной заправкой Десерт – Ягодный пирог из голубики Активное время готовки всего обеда – 1,5 часа Стоимость всего обеда – 6$          

Первое – Рыбный суп из консервы Второе – Торт из кабачков Закуска – Помидоры, фаршированные собой, луком и чесноком Десерт – Печенье из овсяных хлопьев      Активное время готовки всего обеда – 1 час 10 минут

Первое – Холодник Второе – Баранина, тушенная с помидорами и картофелем Салат – Из огурцов и мяты Десерт – Простой клубничный торт            

На первое – Холодник На второе – Биточки из крабовых палочек На закуску – Салат из огурцов и мяты На десерт – Фокачча с клубникой Активное время готовки всего обеда – 1 час Стоимость всех блюд в июне– 6,1 $(37 500 бел руб) Особенно свекровь хвалила фокаччу с клубникой, а рецепт биточков из крабовых палочек даже попросила записать. В общем, обед понравился.