Меню на все случаи жизни

Как часто, придя домой с работы, вы в растерянности стояли перед открытым холодильником, судорожно соображая, чего бы этакого приготовить на ужин? Лично я — практически каждый день. Особенно это стало ощутимо после рождения ребенка.

Главное же то, что всю подготовку к свиданию мы проведем заранее, чтобы в день Х вам осталось лишь просто открыть бутылочку вина и насладиться общением и вкусной едой. Романтический ужин – действо, особенное для любой пары. Если вы только начали встречаться, то такое свидание даст вам возможность обсудить вкусовые пристрастия друг друга, поближе познакомиться с привычками, идущими родом из детства, и просто хорошо провести время.

 

Первое – Куриный суп с вермишелью Второе – Биточки из крабовых палочек Закуска – Салат из салата Десерт – Бабушкино печенье            

Горячее – Чили Закуска – Салат «Евдонко» Закуска – Салат «Марш-рояль» по-белорусски Десерт – Торт пьяная вишня Активное время готовки всего обеда – 1 час 40 минут            

Что бы такого съесть, чтобы похудеть? Согласитесь, этот вопрос вечен, как мир! Рекомендациями диетологов пестрят модные журналы, и некоторые азбучные истины всем уже давно известны – не стоит налегать на жирное, печеное и жареное, по вечерам холодильник надо запирать на амбарный замок, а Макдональдс необходимо обходить не менее чем за три километра.

Первое – Суп-пюре из кабачков Второе – Килька в томате Салат – Салат из крабовых палочек Десерт – Домашние пирожки Активное время готовки всего обеда – 1 час 20 минут            

На первое – Суп-пюре из цветной капусты На второе – Рыба, запеченная под соусом Закуска – Икра из баклажанов Десерт – Бабушкино печенье Активное время готовки всего обеда – 1 час 20 минут            

На первое – Постные щи Закуска – Салат из салата На второе – Макароны с помидорами, оливками и чесноком Десерт – Постное печенье   Активное время готовки всего обеда –  50 минут

Ждала в гости родственников мужа. К их приходу были приготовлены такие блюда: Первое – Холодный суп из томатного сока Второе – Сладкое мясо по-китайски Закуска – Салат с кус-кусом и креветками Десерт – Пирог с черешней и заварным кремом   Активное время готовки – 1 час 30 минут

Вы ведь знаете, что лучшее питание для малыша – это грудное молоко? Уверена, что “да”.  А знаете ли вы, каким должно быть меню кормящей мамы? Рекомендации по питанию сразу после родов и в течение первого месяца жизни малыша приведены в этой статье. А о меню для кормящей мамы со второго месяца и дальше поговорим здесь. На втором месяце продолжаем постепенно расширять рацион.

Наверное, нет людей, которые не слышали бы о вегетарианстве. Человеку, который никогда не пробовал такого стиля питания, может показаться, что это невкусно, пресно или что такой едой нельзя наесться.  Чтобы доказать, что полезная и правильная еда может быть разнообразной, вкусной и сытной мы подготовили вегетарианское меню на неделю.

Первое – Суп харчо из курицы Второе – Рыба под сырным панцирем Закуска – Колбаса из сулугуни и зелени Десерт – Малиновый мусс            

Первое – Борщ-пюре Второе – Салат с мясом и овощами Салат – Салат из свежей капусты с яблоками Десерт – Вареники с вишней

Ведь возможности докупить забытую буханку хлеба может и не быть. Вариант, когда с собой  берут дешевые рыбные консервы или супы в пакетах – тоже не хорош. В лучшем случае вы получите стойкое отвращение к консервам и концентратам, а в худшем… ну не будем о худшем :) Ужин: Перед тем как сняться с полянки, не забываем убрать за собой.

Тогда вы пришли по адресу. :) Мы подготовили меню на неделю для семьи из 4 человек (четверо взрослых или двое  взрослых + двое подростков с хорошим аппетитом). В этой статье:  меню на неделю, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю. При  составлении меню учитывались:   Завтрак Манная каша с изюмом Обед  Суп-гуляш Полдник Рататуй с фаршем

Малыш всё увереннее кушает уже не только пюрированные блюда, но и блюда с мелкими кусочками пищи, его рацион питания в 1 год  постепенно расширяется,  меню становится более разнообразным и в результате у мамы появляется масса возможностей для кулинарных экспериментов. Экспериментировать можно и нужно, ведь именно в раннем возрасте у ребёнка закладываются пищевые привычки.

Первое – Холодник Второе – Баранина, тушенная с помидорами и картофелем Салат – Из огурцов и мяты Десерт – Простой клубничный торт            

На первое – Холодник На второе – Биточки из крабовых палочек На закуску – Салат из огурцов и мяты На десерт – Фокачча с клубникой Активное время готовки всего обеда – 1 час Особенно свекровь хвалила фокаччу с клубникой, а рецепт биточков из крабовых палочек даже попросила записать. В общем, обед понравился.

Если вы заметили, что ребенок с введением прикормов стал вялым и раздражительным, появились частый жидкий стул, метеоризм, малыш начал плохо набирать в весе, появились проблемы с кожей: сухость, «заеды», повышенная чувствительность. Отмечается устойчивая к лечению препаратами железа анемия. Все эти симптомы позволяют заподозрить у вашего малыша “целиакию” или “глютеновую энтеропатию”.

УРА! Отпуск на носу – пора собираться в дорогу! Нас ждут теплые пляжи, новые города, леса, озера, горы и реки. Всю зиму мы тщательно и любовно строили планы на лето, совсем скоро начнем их воплощать! Чтобы путешествие было максимально комфортным и легким, собираясь в путь, продумайте все до мелочей. Составьте список вещей – одежды, обуви, медикаментов.

Представляете, чем чревата активность на кухне такого природного явления? Поэтому каждая мама задается вопросом как нейтрализовать это стихийное бедствие, чтобы ужин был приготовлен и никто не пострадал, а наоборот, “тайфунчик” приобрел полезные навыки, приятно провел время или даже помог. Здесь 2 варианта развития событий. Первый- максимально простой: готовить, пока малыш спит.

Автор статьи: Татьяна Самойлова Врач-педиатр. Окончила Винницкий национальный университет им. Н. И. Пирогова. До выхода в декретный отпуск занималась вопросами урегулирования медицинских аспектов страховых программ ДМС. После рождения сына все теоретические знания и рекомендации превратились в практический навык. В данное время – счастливая мама.