Ванильные блинчики с маком

Ароматные, нежные, с черными крапинками - именно такими получаются ванильные блинчики с маком. Идеальное начало дня для всех любителей мака и блинчиков.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
Количество порций: 7 порций
Калорийность (100g): 187 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить ванильные блинчики с маком

Ингредиенты:

На кол-во порций

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 ч.л.
Ванильная эссенция – 1 ч.л.
Мука – 200 г
Соль – 0.25 ч.л.
Мак – 15 г
Молоко – 400 мл
Масло растительное – 20 мл

Приготовление:

1. Из указанного количества ингредиентов получится 7 блинчиков диаметром 22 см.
Венчиком взбить до однородности яйца, сахар и экстракт ванили. При отсутствии экстракта ванили можно воспользоваться ванильной эссенцией или сахаром с
добавлением ванили. Количество сахара, используемого в рецепте, может быть увеличено по вкусу.
2. В небольшую миску насыпать муку, добавить соль и мак. Перемешать.
3. Всыпать муку с маком в яичную массу и перемешать венчиком.
Масса будет достаточно сухой, комочками.
4. Подогреть молоко и вылить его в тесто. Тщательно перемешать венчиком, чтобы не появились комочки.
5. Влить в получившееся тесто растительное масло и взбить.
Можно приступать к приготовлению блинов сразу же или оставить тесто на 10-15 минут.
6. Сковороду слегка смазать растительным маслом и при помощи половника вылить тесто, круговым движением руки распределяя его по поверхности. Выпекать ванильные блинчики с маком следует на среднем огне 1-1,5 минуты, затем перевернуть на другую сторону и довести до готовности еще в течение полминуты. Степень румяности блинчиков можно варьировать по собственному вкусу.
7. Ванильные блинчики с маком готовы. Подавайте их с творожком или натуральным йогуртом, бананами или ягодным соусом. Приятного аппетита!