Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей новогодний
Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей станет настоящим украшением новогоднего стола. Нежная копчёная курица придаёт ему яркий вкус, а миндаль в виде шишек делает подачу необычной и праздничной. Такой салат точно удивит гостей и порадует вас своей лёгкостью в приготовлении!
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 6 порций
- Калорийность (100g): 250 ккал
- Стоимость: средняя стоимость
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей новогодний
Ингредиенты:
- Миндаль – 200 г и лепестки по желанию
- Курица – 300 г копчёная
- Картофель – 200 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Огурец маринованный – 3 шт.
- Сыр полутвердый – 100 г
- Майонез – 4.5 ст.л.
- Укроп – по вкусу
- Розмарин – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт новогоднего салата «Шишка» с миндалём и копчёной курицей
Рецепт новогоднего салата «Шишка» с миндалём и копчёной курицей с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для новогоднего салата «Шишка» с миндалём и копчёной курицей.
Яйца и картофель необходимо заранее отварить и остудить.
Для салата нам понадобится жареный миндаль. Если у вас сырые орехи, то их необходимо заранее прожарить на сковороде или в духовке и остудить.
-
Шаг 2
Очистить отварной картофель от кожуры и натереть его на крупной тёрке.
-
Шаг 3
Выложить в чашку натёртый картофель. Добавить к нему одну столовую ложку майонеза и всё хорошо перемешать.
-
Шаг 4
Подготовить копчёную курицу для салата «Шишка».
Очистить курицу от кожи, удалить косточки и нарезать куриное филе на небольшие кусочки.
-
Шаг 5
Выложить курицу в чашку, добавить одну столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешать.
-
Шаг 6
Подготовить солёные огурцы для салата.
Нарезать огурцы мелкими кубиками.
-
Шаг 7
Выложить огурцы в чашку, добавить половину столовой ложки майонеза и всё хорошо перемешать.
-
Шаг 8
Подготовить яйца для новогоднего салата «Шишка».
Очистить отварные яйца от скорлупы. Натереть на крупной тёрке.
-
Шаг 9
Выложить яйца в чашку, добавить одну столовую ложку майонеза и всё хорошо перемешать.
-
Шаг 10
Подготовить сыр для салата.
Натереть сыр на мелкой тёрке.
-
Шаг 11
Выложить сыр в чашку, добавить одну столовую ложку майонеза и всё хорошо перемешать.
-
Шаг 12
Если вы хотите приготовить салат заранее, то необходимо закрыть чашку пищевой плёнкой и убрать в холодильник. Хранить составляющие для салата в таком виде можно в течение 2 суток. Далее, вам останется только собрать и украсить салат «Шишка».
-
Шаг 13
Приступить к сборке новогоднего салата «Шишка».
На дно сервировочной тарелки выложить картофель в виде овала.
-
Шаг 14
Сверху картофеля выложить копчёную курицу.
-
Шаг 15
Выложить следующим слоем солёные огурцы.
-
Шаг 16
Выложить сверху огурцов яйца.
-
Шаг 17
Завершить салат слоем из сыра. Сверху него выложить миндаль.
Я использовала для декора целый миндаль и лепестки.
Вам может быть интересно:
В каких продуктах содержится магний, и для чего он так нужен организму? 
-
Шаг 18
Новогодний салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей готов.
Перед подачей на стол украсить салат веточками укропа и розмарина. Салат можно подавать сразу или убрать на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта
Автор рецептов в журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”
Легко запомнить, спасибо за рецепт!
Вместо солёного огурца можно использовать свежий.