Салат с креветками самый вкусный

Если вы ищете самый вкусный салат с креветками — вы по адресу. Этот рецепт сочетает в себе простоту, пользу и яркий вкус. Хрустящие овощи, сочные дольки апельсина и нежные креветки создают по-настоящему сбалансированное блюдо. Особенно если вы заправите его не майонезом, а оливковым маслом с лимонным соком — получите лёгкий и витаминный вариант.

Креветки — источник легкоусвояемого белка и полезных микроэлементов. Апельсин и болгарский перец — это витамин С и клетчатка. А оливковое масло — незаменимые омега-3 жирные кислоты, важные для работы сердца и сосудов.

Этот салат отлично подойдёт для праздничного стола — он выглядит ярко и красиво. Но и для буднего дня он вполне уместен, ведь готовится буквально за 15–20 минут. Сохраняйте рецепт и радуйте себя и близких!

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

1

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 2 порции
Сложность: Справится новичок

Калории

72 ккал
Белки

7 г
Жиры

3 г
Углеводы

3 г

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить самый вкусный салат с креветками

Ингредиенты:

На кол-во порций

Креветки – 200 г
Апельсин – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук красный – 0.5 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Соль – 0.3 ч.л.
Петрушка – 2 веточка (-и)

Приготовление: Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Разморозить креветки. Я взяла для салата варено-мороженные креветки. Их готовить не нужно. Достаточно только разморозить. Лучше это сделать накануне готовки, переложив из морозилки в холодильник. Это более щадящая разморозка для любых продуктов.
Если креветки сырые — их нужно сварить или обжарить:
- Чтобы сварить: довести до кипения подсоленную воду, по желанию добавить лавровый лист, лимон и пару зёрен перца. Опустить креветки и варить 2–3 минуты до изменения цвета. Слить воду и остудить.
- Чтобы пожарить: разогреть сковороду с небольшим количеством оливкового масла, выложить креветки, слегка посолить. Обжаривать на среднем огне по 1,5–2 минуты с каждой стороны до золотистости.
Шаг 2

Креветки очистить.
💡 Совет: Кстати, панцири и головы не стоит выбрасывать. На них можно сварить бульон, который затем использовать, например, для приготовления гарнира из риса или гречки. Такой гарнир получится более ароматным и насыщенным на вкус.
Шаг 3

Болгарский перец нарезать соломкой. Предварительно нужно удалить семенную коробку и белесые перегородки. Для салата рекомендую брать именно красный перец. С ним салат будет выглядеть ярче и красивее.
Шаг 4

Красный лук нарезать полукольцами или перьями.
Если хотите смягчить вкус — обдать кипятком или сбрызнуть уксусом и оставить на пару минут.
💡 Для рецептов с креветками лучше использовать именно красный лук — он мягче и не перебивает основной вкус.
Шаг 5

Апельсин филировать. Для этого срезать кожуру полосками вдоль долек до мякоти. Затем острым ножом вырезать мякоть долек между перепонками. Получившееся филе апельсина нарезать на кусочки.
Смотрите мастер-класс "КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ НЕ БОЛЬШЕ 1 ЧАСА В ДЕНЬ и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻ЗДЕСЬ
Шаг 6

Подготовленные продукты выложить в салатник.
Шаг 7

Сделать вкусную заправку для салата с креветками. Выжать сок лимона. Соль, растительное масло и лимонный сок соединить в миске и взбить ложкой или вилкой до однородной эмульсии.
Заправки для салатов: 12 самых вкусных рецептов
Шаг 8

Полить салат заправкой. Оборвать листья петрушки и добавить в салат. Если листья крупные, то их стоит нарезать помельче. Все ингредиенты перемешать.
Шаг 9

Салат с креветками сразу подать к столу. Надеюсь, что этот рецепт вам понравится и салат придется по вкусу вашим домашним или гостям. Приятного аппетита!
📌 А если вам по душе такие блюда — загляните в нашу подборку салатов с креветками: там есть рецепты с фото, видео и пошаговыми инструкциями.