Конфеты «Пчелки»
Домашние конфеты «Пчелки» готовятся просто и быстро. Детки будут в восторге, особенно, если поучаствуют в процессе приготовления. Довольно забавное занятие и очень интересно наблюдать, как из шоколадной массы появляются сказочные пчелки.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 6 порций
- Калорийность (100g): 415 ккал
- Стоимость: очень экономно
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить конфеты "Пчелки"
Ингредиенты:
- Детское питание – 100 г смесь "Малютка"
- Какао-порошок – 50 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Масло сливочное – 100 г
- Ванилин – 1 щепотка (-и)
- Куркума – 1 щепотка (-и)
- Шоколад белый – 20 г
- Миндаль – 25 г лепестки
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить все ингредиенты. Так как будем готовить для наших детей, берем только качественные продукты. Сливочное масло не нужно заменять маргарином.
Шоколад понадобится белый. Я использовала пористый. Детскую смесь можно заменить сухим молоком. Я использовала смесь «Малютку».
-
Шаг 2
В подходящую глубокую миску просеять детскую смесь.
-
Шаг 3
К сухой смеси просеять какао-порошок.
-
Шаг 4
В эту же посуду просеять сахарную пудру. Добавить ванилин. Если не любите аромат ванили, не добавляйте его. Все сухие ингредиенты перемешать между собой до равномерного распределения.
-
Шаг 5
Сливочное масло заранее достать из холодильника. Оно должно стать хорошо мягким, но не жидким. Добавьте мягкое масло к остальным ингредиентам.
-
Шаг 6
Попробовав сначала перемешать ложкой, у меня не получилось. По этой причине, я перемешала все ингредиенты руками. Получилась вот такая мягкая крошка, которая отлично поддается формовке.
-
Шаг 7
Взять небольшую порцию теста руками и сформировать овальные заготовки, что-то, что напоминает тельце пчелки. Вес одной заготовки примерно 10-13 г. У меня получилось 25-30 штук.
-
Шаг 8
Белый шоколад поломать на кусочки. Переместить в одноразовый кондитерский мешок. Всыпать к шоколаду куркуму. Можно куркуму не применять. В сотейнике вскипятить воду.
Несколько раз окунуть мешок с шоколадом. Тщательно перемешать, пока все кусочки полностью растают.
-
Шаг 9
На кондитерском мешочке сделать маленькое отверстие, отсадить пчелкам глаза и сделать полоски на туловище.
-
Шаг 10
По бокам сразу присоединить миндальные лепестки. Это будут крылья. Чтобы их зафиксировать, прикрепить их на шоколадную каплю. Отправить конфеты «Пчелки» в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколадный декор застыл.
-
Шаг 11
Конфеты «Пчелки» готовы. Подавать к сладкому столу.
-
Шаг 12
Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Автор кулинарного канала на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах
У меня осталась пачка детского питания Хипп Комбиотик. Интересно, получатся ли конфеты? В какие рецепты еще можно применить?
Ответ:
Да, получится. Детское питание можно использовать в сладких рецептах с молоком. Разводить по инструкции и заменять обычное молоко. Например, в блинах.
Супер. У детеныша аллергия на какао. Поэтому поискала в интернете, чем можно заменить… И о чудо есть такое. Заменила какао Кэробом. Он сладкий, пожтому во второй раз буду меньше добавлять пудры. А так все супер. Детеныш счастлив, что поел наконец то шоколадные конфеты
Ответ: Спасибо, что поделились Анна!