Рецепты повседневные

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Рецепты из клубники на зиму – топ-7 идей для вкусных заготовок

Это густой, ароматный и слегка дрожащий десерт, который варится из свежих ягод с добавлением желатина. Он получается более прозрачным, нежным и мягким, чем варенье, и особенно нравится детям. Благодаря желатину консистенция получается плотной, но не «резиновой», а при правильной стерилизации такая заготовка отлично стоит в кладовке до весны. Подробный пошаговый рецепт желе из клубники на зиму ЗДЕСЬ Видео-рецепт:

Читать полностью

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это сытная холодная закуска, которую удобно готовить заранее.

Лаваш мягкий, но не мокрый, а начинка — сочная и в меру плотная, чтобы рулет держал форму и не разваливался при нарезке.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 100 г количество зависит от формы лаваша
Крабовые палочки – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Огурец – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это сытная холодная закуска, которую удобно готовить заранее.

Тушеная говядина с луком на сковороде

Тушёная говядина с луком на сковороде — это блюдо, которое сложно не полюбить.

Оно простое, сытное и такое домашнее, что сразу хочется кусочек чёрного хлеба, горячее пюре и обед в кругу семьи.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г
Лук репчатый – 300 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л. по вкусу
Масло растительное – 30 г
Вода – 150 г

Тушёная говядина с луком на сковороде — это блюдо, которое сложно не полюбить.

Голубцы в сметанном соусе на сковороде

Голубцы в сметанном соусе на сковороде — это блюдо, которое у многих ассоциируется с уютом, детством и ароматами, доносящимися из бабушкиной кухни.

Мягкая капуста, сочная мясная начинка с рисом — просто, сытно и очень вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 шт. небольшой кочан
Фарш говяжий – 400 г
Рис – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Масло растительное – 20 мл

Голубцы в сметанном соусе на сковороде — это блюдо, которое у многих ассоциируется с уютом, детством и ароматами, доносящимися из бабушкиной кухни.

Домашнее печенье с вареной сгущенкой

Это домашнее печенье с вареной сгущёнкой немного похоже на пряники, но обладает своим особенным, слегка карамельным вкусом за счёт варёной сгущёнки.

Его очень просто и быстро сделать — буквально на раз-два.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 360 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Молоко сгущенное – 250 г вареное
Сахар коричневый – 150 г
Масло сливочное – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Какао-порошок – 1 ч.л. с горкой

Это домашнее печенье с вареной сгущёнкой немного похоже на пряники, но обладает своим особенным, слегка карамельным вкусом за счёт варёной сгущёнки.

Бедро куриное в духовке: самый вкусный рецепт

Куриные бедра в духовке можно приготовить очень вкусно и потратить при этом минимум времени и сил.

Звучит заманчиво? Тогда попробуйте!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 214 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 4 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 40 мл
Паприка – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Розмарин – 1 ч.л.

Куриные бедра в духовке можно приготовить очень вкусно и потратить при этом минимум времени и сил.

Пышные пирожки с яблоками и клубникой

Пирожки с яблоками и клубникой — это ароматная домашняя выпечка, которую так приятно подать к чаю.

Они получаются пышными, мягкими, с золотистой корочкой и сочной начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 235 мл
Вода – 100 мл
Масло растительное – 60 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 100 г
Мука пшеничная – 600 г

Пирожки с яблоками и клубникой — это ароматная домашняя выпечка, которую так приятно подать к чаю.

Куриные котлеты в аэрогриле

Куриные котлеты в аэрогриле — это простой, вкусный и полезный вариант домашнего обеда или ужина.

Благодаря циркуляции горячего воздуха, котлеты получаются румяными и аппетитными без жарки в масле, а значит — легче и полезнее для пищеварения.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Кабачок – 1 шт. ~200гр
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Сухари панировочные – 40 г

Куриные котлеты в аэрогриле — это простой, вкусный и полезный вариант домашнего обеда или ужина.

Рис с грибами и курицей в сковороде

Рис с грибами и курицей на сковороде — это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью.

Это блюдо объединяет в себе нежную курицу, сочные грибы и рассыпчатый рис, который идеально пропитывается ароматами всех ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Шампиньоны – 250 г
Рис – 1 ст. (200 мл) пропаренный или длиннозёрный
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт. если крупная
Чеснок – 2 зуб.

Рис с грибами и курицей на сковороде — это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью.

Cырники без муки в духовке

Сырники — это одна из самых любимых классик домашней кухни, знакомая многим с детства.

В этом рецепте я хочу предложить необычный вариант — сырники без муки в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Творог – 260 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Крупа манная – 50 г
Сахарная пудра – 50 г
Разрыхлитель теста – 6 г
Сметана – 60 г 15 %

Сырники — это одна из самых любимых классик домашней кухни, знакомая многим с детства.

Желе из свежей клубники с желатином

Это желе из свежей клубники — идеальный летний десерт, который хочется готовить снова и снова.

Оно получается лёгким, ароматным и невероятно вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 700 г
Сахар – 70 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Желатин – 10 г
Вода – 200 мл

Это желе из свежей клубники — идеальный летний десерт, который хочется готовить снова и снова.

Салат с горбушей консервированной

Салат с горбушей консервированной — один из тех рецептов, что всегда выручают, когда хочется приготовить что-то вкусное и сытное без лишней суеты.

Готовится он довольно быстро, а продукты — простые и доступные.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 250 г консервированная
Яйцо куриное – 3 шт.
Рис – 120 г отварной
Огурец – 150 г
Укроп – 10 г
Майонез – 1 ст.л.

Салат с горбушей консервированной — один из тех рецептов, что всегда выручают, когда хочется приготовить что-то вкусное и сытное без лишней суеты.

Молодая картошка с укропом на сковороде

Молодая картошка с укропом на сковороде — это простое, по-настоящему летнее блюдо, которое вызывает приятные воспоминания о даче, лете и аромате свежей зелени.

Жареная молодая картошка с укропом — это классика, которая никогда не надоедает.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г молодой
Масло сливочное – 30 г
Чеснок – 2 зуб.
Укроп – 10 г
Соль – по вкусу

Молодая картошка с укропом на сковороде — это простое, по-настоящему летнее блюдо, которое вызывает приятные воспоминания о даче, лете и аромате свежей зелени.

Рулетики куриные с начинкой в духовке

Куриные рулетики с начинкой из корнишонов, запечённые в духовке под сливочным соусом, — это очень вкусное и простое блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола.

Благодаря тому, что готовлю рулетики из куриного бедра, они получаются особенно сочными, мягкими и яркими по вкусу.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 5 шт. филе
Корнишоны – 150 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Сливки – 200 г 20%
Горчица – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Куриные рулетики с начинкой из корнишонов, запечённые в духовке под сливочным соусом, — это очень вкусное и простое блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола.

Желе из клубники на зиму

Когда клубника в самом соку, хочется сохранить этот яркий аромат и вкус как можно дольше.

Один из самых вкусных и простых способов — приготовить домашнее клубничное желе с желатином.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 500 г
Сахар – 350 г
Желатин – 10 г
Вода – 50 мл

Когда клубника в самом соку, хочется сохранить этот яркий аромат и вкус как можно дольше.

Классический куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом — это не просто первое блюдо. Это история про уют, про тепло и заботу, про выходной день, когда вся семья собирается за столом, а на плите неспешно кипит кастрюля с ароматным бульоном.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 1 шт. 200 г
Рис – 100 г примерно 1/2 ст.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Приправа – 1 ст.л. универсальная

Куриный суп с рисом — это не просто первое блюдо. Это история про уют, про тепло и заботу, про выходной день, когда вся семья собирается за столом, а на плите неспешно кипит кастрюля с ароматным бульоном.

Лаваш с колбасой и сыром на сковороде

Лаваш с колбасой и сыром на сковороде — это блюдо, которое полюбилось многим за свою простоту.

Оно особенно выручает, когда нужно быстро что-то приготовить к завтраку, перекусу или даже ужину.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 296 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 100 г 1 прямоугольный или 2-3 круглых, в зависимости от размера
Колбаса – 100 г вареная или полукопченая
Сыр твердый – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.

Лаваш с колбасой и сыром на сковороде — это блюдо, которое полюбилось многим за свою простоту.

Салат с пекинской капустой и молодым горошком

Лето — идеальное время для лёгких и освежающих салатов. В это время года овощи особенно ароматные и вкусные — сочные, натуральные, наполненные солнцем.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 220 г
Огурец – 200 г
Горошек зеленый – 100 г
Петрушка – 30 г
Перец черный – 0.5 ч.л.
Сметана – 1 ст.л.

Лето — идеальное время для лёгких и освежающих салатов. В это время года овощи особенно ароматные и вкусные — сочные, натуральные, наполненные солнцем.

Суп из шампиньонов с сыром

Суп из шампиньонов с сыром — это простой, уютный и очень домашний вариант первого блюда, который особенно нравится тем, кто ценит нежные сливочные супы.

В отличие от яркого по вкусу супа из лесных грибов, он получается более мягким, спокойным, но не менее ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 1 л или вода
Шампиньоны – 500 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 120 г
Перец болгарский – 120 г

Суп из шампиньонов с сыром — это простой, уютный и очень домашний вариант первого блюда, который особенно нравится тем, кто ценит нежные сливочные супы.

Индейка запеченная в духовке в фольге

Индейка, запечённая в духовке в фольге, — это сытное, ароматное и универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.

Филе получается очень сочным, мягким, с насыщенным вкусом и тонким ароматом цитрусов и специй.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 1.1 кг филе
Масло оливковое – 50 мл
Соус терияки – 35 г
Паприка – 5 г молотая
Чеснок – 2 г сушеный
Цедра апельсина – 2 г

Индейка, запечённая в духовке в фольге, — это сытное, ароматное и универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.

Голубцы с фаршем в мультиварке

Голубцы с фаршем в мультиварке — это сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.

Мягкие капустные листья, аккуратно обволакивающие сочную мясную начинку, томятся в густом соусе, наполняя кухню уютными ароматами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Фарш мясной – 500 г
Рис – 150 г
Морковь – 135 г
Лук репчатый – 150 г
Сметана – 275 г

Голубцы с фаршем в мультиварке — это сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.

Окрошка на майонезе с колбасой

Окрошка — это не просто холодный суп, а настоящее спасение в летнюю жару, когда на горячее и смотреть не хочется:) Лёгкая, но при этом сытная окрошка прекрасно подойдёт и для ужина, и для обеда.

Особенно хорошо она освежает после дня, проведённого на даче или на солнце.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Редис – 300 г
Огурец – 350 г
Картофель – 350 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Колбаса – 350 г вареная
Лук зеленый – 75 г

Окрошка — это не просто холодный суп, а настоящее спасение в летнюю жару, когда на горячее и смотреть не хочется:) Лёгкая, но при этом сытная окрошка прекрасно подойдёт и для ужина, и для обеда.

Скрэмбл: классический рецепт

Скрэмбл — это не просто яичница-болтунья, а настоящее утреннее искусство.

В Европе и Америке скрэмбл давно стал символом расслабленного, но вкусного завтрака.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Масло сливочное – 10 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Скрэмбл — это не просто яичница-болтунья, а настоящее утреннее искусство.

Классический пирог с ревенем

Классический пирог с ревенем — это домашняя выпечка с характером. Он получается пышным, ароматным, с кисло-сладкой начинкой, которая освежает и радует.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Ревень – 600 г
Мука пшеничная – 500 г
Молоко – 200 г
Сахар – 180 г
Масло сливочное – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.

Классический пирог с ревенем — это домашняя выпечка с характером. Он получается пышным, ароматным, с кисло-сладкой начинкой, которая освежает и радует.

Страницы:

« 1 2 … 7 8 9 10 11 … 130 131 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение