5 ошибок хозяйки
Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить быстро и вкусно » Page 3

Что приготовить быстро и вкусно

Здесь собрано 800 вкусных проверенных рецептов на скорую руку за 15-20 минут с пошаговыми фото. Первые и вторые блюда, салаты и закуски, десерты и домашняя выпечка для разнообразного повседневного меню взрослых и детей. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты на ужин Рецепты на ужин Рецепты на обед Рецепты на обед Рецепты на завтрак Рецепты на завтрак Рецепты на полдник Рецепты на полдник ПП рецепты, низкокалорийные ПП рецепты, низкокалорийные Ленивые рецепты Ленивые рецепты Постные, вегетарианские веганские рецепы Постные, вегетарианские веганские рецепы Рецепты для детей Рецепты для детей

Все рецепты подборки проверены нашими авторами, и вы можете быть уверены, что у вас получится их приготовить быстро и вкусно!

Если вам некогда листать рецепты в поисках подходящего, воспользуйтесь поиском по ингредиентам, которые у вас под рукой. Удобное меню находится здесь: “Что приготовить из…” Читать далее

Куриный бульон с вермишелью и яйцом
Если хочется чего-то горячего и жиденького, но нет желания делать наваристый суп или сложный борщ, предлагаю приготовить ароматный куриный бульон с вермишелью и яйцом.
Плюс этого рецепта заключается в возможности существенного упрощения.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 400 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук-порей – 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой – 15 г
  • Вода – 2.3 л , + на первую варку
  • Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Если хочется чего-то горячего и жиденького, но нет желания делать наваристый суп или сложный борщ, предлагаю приготовить ароматный куриный бульон с вермишелью и яйцом.
Курица в фольге в духовке кусочками
Маринад при приготовлении куриного мяса способен творить настоящие чудеса.
И сегодня я делюсь рецептом, по которому курица кусочками в фольге в духовке получается очень нежной, ароматной и прекрасно подходит как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1.5 кг
  • Сметана – 300 г , 20%
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Сахар коричневый – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Карри – 2 ч.л. , или по вкусу
Маринад при приготовлении куриного мяса способен творить настоящие чудеса.
Салат из капусты с перцем и морковью
Салат из капусты с перцем и морковью получается такого приятного кисло-сладкого вкуса.
Единожды попробовав обязательно подкорректируйте вкус под себя.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1.3 кг
  • Перец болгарский – 200 г
  • Морковь – 170 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Сахар – 80 г
  • Уксус яблочный – 80 г
Салат из капусты с перцем и морковью получается такого приятного кисло-сладкого вкуса.
Свиные отбивные в кляре с сыром и майонезом
Свиные отбивные в кляре с сыром и майонезом — это то самое блюдо, которое каждый раз получается вкусным.
Готовятся они просто: нарезал, отбил, смешал кляр — и уже через несколько минут на кухне стоит тот самый аромат тёплого, домашнего ужина.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 272 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. /категория С0
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Горчица – 2 ч.л.
  • Мука – 60 г
Свиные отбивные в кляре с сыром и майонезом — это то самое блюдо, которое каждый раз получается вкусным.
Жареные пельмени с сыром на сковороде
Жареные пельмени с сыром — это тот самый случай, когда обычный пакет пельменей превращается в полноценный, уютный ужин.
Блюдо получается сытным, ароматным и очень домашним: снаружи — аппетитная хрустящая корочка, внутри — мягкие сочные пельмешки, а сверху всё это закрывает слой расплавленного сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 355 ккал
Ингредиенты:
  • Пельмени – 350 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Вода – 200 мл
  • Масло растительное – 50 мл
  • Соль – 1 ч.л. /или по вкусу
  • Перец черный – 1 ч.л. /или по вкусу
Жареные пельмени с сыром — это тот самый случай, когда обычный пакет пельменей превращается в полноценный, уютный ужин.
Тыквенный суп-пюре без сливок
Тыквенный суп-пюре без сливок - это яркое, уютное и по-настоящему осеннее блюдо, в котором главную роль играет сама тыква.
Её насыщенный вкус и солнечный цвет делают этот суп особенным: он словно наполняет тарелку теплом даже в самый пасмурный день.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 500 г
  • Морковь – 130 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Картофель – 250 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Креветки – 300 г
Тыквенный суп-пюре без сливок - это яркое, уютное и по-настоящему осеннее блюдо, в котором главную роль играет сама тыква.
Рецепт тортильи на сковороде
Как и всё, что готовишь дома, рецепт тортильи на сковороде замешивается без всяких химических усилителей вкуса — из понятных, привычных ингредиентов, с контролируемой толщиной.
Абсолютно мой домашний рецепт, который, возможно, не слишком понравится испанцам или мексиканцам, ведь именно оттуда к нам пришли эти популярные лепёшки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 316 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г + 20 г для раскатки
  • Вода – 100 г кипяток
  • Масло сливочное – 60 г растопленное
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Разрыхлитель теста – 1 щепотка (-и)
Как и всё, что готовишь дома, рецепт тортильи на сковороде замешивается без всяких химических усилителей вкуса — из понятных, привычных ингредиентов, с контролируемой толщиной.
Как приготовить стейк в духовке из свинины
Стейк из свинины, запечённый в духовке, — это тот самый ужин, который не требует суеты, но всегда смотрится основательно и по-домашнему.
Мясо получается мягким, сочным, с румяной корочкой и тянущимся сыром сверху.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Майонез – 4 ч.л.
  • Горчица зерновая – 2 ч.л.
  • Помидор – 150 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
Стейк из свинины, запечённый в духовке, — это тот самый ужин, который не требует суеты, но всегда смотрится основательно и по-домашнему.
Кукурузная каша в мультиварке на молоке
Я очень люблю кукурузную кашу – это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое всегда приносит ощущение сытости.
Кукурузная крупа отличается своими полезными свойствами: она богата витаминами группы B, клетчаткой, а также магнием, который поддерживает работу сердца и нервной системы.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа кукурузная – 150 г
  • Молоко – 500 мл
  • Вода – 100 мл
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло сливочное – 25 г
Я очень люблю кукурузную кашу – это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое всегда приносит ощущение сытости.
Салат “Нежный” с ветчиной и сыром
Быстрый и простой салат "Нежный" с ветчиной и сыром мы облегчим и освежим огурцом, который добавит приятную, хрустящую фактуру.
Ветчина отвечает за сытность, а яйца за нежность.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Ветчина – 200 г
  • Огурец – 160 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Лук зеленый – 10 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. СО размер
  • Майонез – 60 г
Быстрый и простой салат "Нежный" с ветчиной и сыром мы облегчим и освежим огурцом, который добавит приятную, хрустящую фактуру.
Ленивые вареники с картошкой
Делюсь рецептом ленивых вареников с картошкой, который понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты.
За счет ароматной добавки в виде жареного лука и сметаны такое простое блюдо превращается в невероятно вкусный и питательный обед.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг
  • Мука – 300 г
  • Яйцо – 3 шт. , СО
  • Масло сливочное – 70 г , 72,5% жирности
  • Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Делюсь рецептом ленивых вареников с картошкой, который понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты.
Соус чили сладкий: рецепт в домашних условиях
Делюсь самым простым рецептом сладкого соуса чили, в домашних условиях который готовится буквально за 20 минут.
Его можно приготовить небольшой порцией и держать в холодильнике несколько месяцев или сделать большую партию из свежих перцев, разлить по стерильным бутылочкам и хранить в темном месте несколько лет.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Перец красный жгучий – 80 г
  • Перец сладкий – 80 г
  • Чеснок – 20 г
  • Уксус яблочный – 100 мл
  • Вода – 100 мл
  • Сахар – 100 г
Делюсь самым простым рецептом сладкого соуса чили, в домашних условиях который готовится буквально за 20 минут.
Салат из моркови с чесноком и майонезом
Пожалуй, нет более простого рецепта закуски, чем салат из моркови с чесноком и майонезом.
Ведь даже овощи для него не нужно отваривать, и готовится блюдо за считанные минуты.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 700 г , в очищенном виде
  • Чеснок – 3 зуб. , или по вкусу
  • Масло растительное – 200 мл , подсолнечное рафинированное
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Соль – 1.5 ч.л.
  • Желток яичный – 2 шт.
Пожалуй, нет более простого рецепта закуски, чем салат из моркови с чесноком и майонезом.
Куриные котлеты в духовке в соусе
Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.
В котлетках нет хлеба, однако используются панировочные сухари.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 800 г
  • Кабачок – 400 г , очищенный
  • Сыр твердый – 250 г , чеддер
  • Сливки – 400 мл , 20% жирности
  • Соус – 500 мл , томатный
  • Сухари панировочные – 100 г
Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.
Как приготовить печень индейки на сковороде
Печень индейки в сметанном соусе — это один из тех рецептов, которые выручают в будни и всегда получаются удачно.
Блюдо выходит мягким, нежным и в меру насыщенным, без резкого ароматa, как бывает у куриной или говяжьей печени.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 234 ккал
Ингредиенты:
  • Печень индюшиная – 500 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Сметана – 200 г
  • Чеснок – 1 зуб. / или по вкусу
  • Соль – 2 ч.л. / или по вкусу
  • Перец черный – 1 ч.л. / или по вкусу
Печень индейки в сметанном соусе — это один из тех рецептов, которые выручают в будни и всегда получаются удачно.
Куриные отбивные в кляре и сухарях
Если вы все еще боитесь готовить вкусные жареные блюда в кляре на сковороде, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт.
По нему куриные отбивные в кляре и сухарях получаются у всех кулинаров, даже у самых неопытных.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 800 г
  • Яйцо куриное – 4 шт. , СО
  • Сухари панировочные – 200 г
  • Мука – 150 г
  • Масло растительное – 120 мл
  • Приправа – 1 ч.л. , для курицы
Если вы все еще боитесь готовить вкусные жареные блюда в кляре на сковороде, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт.
Как приготовить картошку фри в аэрогриле
В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.
Аэрогриль стал настоящим спасением для любителей хрустящей картошечки.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 700 г
  • Масло растительное – 2 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Укроп – 1 ч.л. сушеный
В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.
Творожная запеканка в аэрогриле
Запеканка из творога - это одно из самых популярных блюд домашней кухни.
Её любят за универсальность: она может быть сладкой - с изюмом, курагой, ягодами или кусочками фруктов, а может быть нейтральной - в качестве основы для несладких вариантов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г 5%
  • Яйцо куриное – 2 шт. С1
  • Сахар – 40 г
  • Крупа манная – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
Запеканка из творога - это одно из самых популярных блюд домашней кухни.
Тыквенный суп с курицей: вкусный и простой
По-осеннему прекрасный, ароматный и яркий, этот тыквенный суп с курицей порадует вас своей насыщенностью и сытностью.
Лично мне после него не нужно никакого второго горячего.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 800 г
  • Окорочок куриный – 450 г
  • Перец болгарский – 250 г
  • Кукуруза – 100 г
  • Лук-порей – 100 г
  • Томатная паста – 1 ст.л.
По-осеннему прекрасный, ароматный и яркий, этот тыквенный суп с курицей порадует вас своей насыщенностью и сытностью.
Жареный морской окунь с луком на сковороде
Когда хочется простого блюда с ароматом моря, часто готовлю жареного морского окуня с луком на сковороде.
Морской окунь, одна из самых вкусных и доступных рыб.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Окунь морской – 500 г филе
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Соль – 2 щепотка (-и)
  • Перец черный – по вкусу
Когда хочется простого блюда с ароматом моря, часто готовлю жареного морского окуня с луком на сковороде.
Помидоры с фаршем и сыром в духовке
Запеченные помидоры с фаршем и сыром в духовке готовят по всему миру. Турция, Греция, Италия - фаршированные помидоры есть в любой кухне.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 500 г
  • Фарш мясной – 250 г
  • Моцарелла – 100 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Батон – 40 г
  • Петрушка – 1 ст.л. свежей
Запеченные помидоры с фаршем и сыром в духовке готовят по всему миру. Турция, Греция, Италия - фаршированные помидоры есть в любой кухне.
Рыба с брокколи в духовке
Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.
Рекомендую брать не мелко молотые панировочные сухари, а натереть на крупной тёрке любой, немного чёрствый батон.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 450 г
  • Брокколи – 300 г
  • Цукини – 250 г
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
  • Сыр твердый – 1 ст.л. тертого
  • Петрушка – 1 ст.л. свежей
Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.
Стейк форели в фольге в духовке
Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.
Его уникальность в том, что оно подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 300 г
  • Помидоры черри – 100 г
  • Оливки зеленые – 50 г
  • Розмарин – 1 веточка (-и)
  • Соль – 2 щепотка (-и)
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.
Компот из яблок в кастрюле на каждый день
Яблочный компот — один из самых простых и любимых напитков в русской и восточноевропейской кухне.
Его варят круглый год: летом — из свежих ароматных яблок нового урожая, а зимой — из сушёных долек, которые хранятся в тканевых мешочках или банках.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 23 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 1.2 кг
  • Сахар – 200 г
  • Вода – 4.5 л
Яблочный компот — один из самых простых и любимых напитков в русской и восточноевропейской кухне.
Страницы:
1 2 3 4 5 … 64 65

Мы знаем, что у большинства наших посетителей совсем мало времени на готовку, поэтому часто пополняем нашу коллекцию быстрых и вкусных рецептов.

Сохраните эту страницу в закладки, и вопрос, что приготовить на ужин быстро и вкусно, перестанет быть для вас проблемой:)

К тому же, мы разработали отдельный тренинг, который позволит вам готовить и быстро, и вкусно, и разнообразно на регулярной основе: “3 блюда за 30 минут”

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение