Тыква на зиму: лучшие рецепты

Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш. Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе. Каши к завтраку с пюре и вкуснее, и ярче. Детям особенно нравится. 119 ккал на 100 гр. Приготовление: 1. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать на кубики средних размеров. 2. Выложить в кастрюлю, добавить сахар и воду. Варить до мягкости 20-30 минут. 3.

Читать полностью

Соус из брусники к мясу

Соус из брусники идеально подходит к стейкам и другим мясным блюдам. Он очень пряный и насыщенный на вкус, кисло-сладкий, с лёгкой горчинкой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Брусника – 250 г
Вода – 50 мл
Сахар – 100 г
Перец черный – 1 ч.л.
Корица – 1 шт.
Гвоздика – 2 шт.

Соус из брусники идеально подходит к стейкам и другим мясным блюдам. Он очень пряный и насыщенный на вкус, кисло-сладкий, с лёгкой горчинкой.

Каша с тыквой в мультиварке

Часто готовлю кашу с тыквой в мультиварке, так как она не требует постоянного присутствия рядом.

Не люблю варить кашу в кастрюле и постоянно мешать, чтобы не пригорела.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 315 г
Булгур – 150 г
Морковь – 135 г
Лук репчатый – 120 г
Перец сладкий – 130 г
Масло растительное – 30 мл

Часто готовлю кашу с тыквой в мультиварке, так как она не требует постоянного присутствия рядом.

Вино из черноплодной рябины: проверенный рецепт

Делюсь рецептом, который стал моей осенней традицией:) Это вино из черноплодной рябины. Возможно, для вас такое вино – неожиданность, но поверьте, результат стоит того, чтобы повозиться с приготовлением. Вино приятное, на мой взгляд, легкое, идеально подходящее, чтобы выпить по бокалу за уютными посиделками с друзьями и родными. Черноплодная рябина – это кладезь вкуса и витаминов.

Читать полностью

Рецепт компота из рябины

Компот из рябины не только вкусный, но и очень полезный. В рябине содержится невероятное количество витаминов и микроэлементов.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 34 ккал

Ингредиенты:

Рябина черноплодная – 200 г
Апельсин – 50 г
Сахар – 80 г
Вода – 1 л

Компот из рябины не только вкусный, но и очень полезный. В рябине содержится невероятное количество витаминов и микроэлементов.

Рецепт компота из винограда в кастрюле на каждый день

Рассказываю, как приготовить простой компот из винограда в кастрюле на каждый день.

Готовый компот очень вкусный, ароматный, в меру сладкий, с мягкими виноградными ягодками.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Виноград – 400 г
Сахар – 40 г
Корица – 1 шт.
Вода – 1 л

Рассказываю, как приготовить простой компот из винограда в кастрюле на каждый день.

Рис с тыквой на сковороде

Делюсь вкусным и простым рецептом риса с тыквой на сковороде. Это блюдо у меня отлично уходит как на обед, так и на ужин.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Рис – 150 г
Тыква – 330 г
Морковь – 140 г
Лук репчатый – 115 г
Чеснок – 5 г
Масло растительное – 30 мл

Делюсь вкусным и простым рецептом риса с тыквой на сковороде. Это блюдо у меня отлично уходит как на обед, так и на ужин.

Калина с сахаром без варки протёртая

Протёртая калина с сахаром без варки сохраняет в себе все полезные свойства.

В ней огромное количество витаминов, да и готовится она проще простого.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Калина – 350 г
Сахар – 350 г

Протёртая калина с сахаром без варки сохраняет в себе все полезные свойства.

Баклажаны с морковью по-корейски

Баклажаны с морковью по-корейски — это простое и вкусное блюдо, которое точно захочется повторить.

Баклажаны впитывают сок моркови и ароматный соус, становясь мягкими и яркими на вкус.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 69 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 250 г
Морковь – 200 г
Соус-маринад – 50 г
Чеснок – 20 г
Масло кунжутное – 20 г
Вода – по вкусу

Баклажаны с морковью по-корейски — это простое и вкусное блюдо, которое точно захочется повторить.

Сколько калорий в картошке? И как лучше ее готовить тем, кто держит вес под контролем.

Несмотря на стереотипы о том, что картошка – это вкусно, но калорийно и совсем не полезно, зря от нее отказываются многие ППшники. На самом деле, нужных нам микроэлементов в картошке много. А тем, кто держит вес под контролем, нужно просто правильно ее готовить. Калорийность картофельных блюд может быть самой разной.

Читать полностью

Компот из шиповника

Компот из шиповника с удовольствием пьют даже дети. Готовить компот не сложно, он не требует стерилизации и долгого стояния у плиты.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Шиповник – 200 г
Вода – 800 мл
Сахар – 100 г
Кислота лимонная – 0.5 ч.л.

Компот из шиповника с удовольствием пьют даже дети. Готовить компот не сложно, он не требует стерилизации и долгого стояния у плиты.

Калина с мёдом: рецепт

Калина с мёдом - настоящий кладезь витаминов. Это не просто полезная натуральная сладость, а настоящее природное лекарство.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Калина – 300 г
Мед – 250 г

Калина с мёдом - настоящий кладезь витаминов. Это не просто полезная натуральная сладость, а настоящее природное лекарство.

Скумбрия с овощами в духовке: самый вкусный рецепт

Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии с овощами в духовке. Рыбка, благодаря маринаду, безумно нежная и ароматная, а яркие сочные овощи отлично её дополняют.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 600 г
Кабачок – 130 г
Помидор – 120 г
Перец сладкий – 165 г
Чеснок – 15 г
Соус терияки – 20 г

Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии с овощами в духовке. Рыбка, благодаря маринаду, безумно нежная и ароматная, а яркие сочные овощи отлично её дополняют.

Быстрый яблочный пирог в духовке

Быстрый яблочный пирог в духовке не требует сложных манипуляций. Его не нужно взбивать, ждать дрожжевой расстойки и тому подобного.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 550 г
Мука пшеничная – 150 г
Сахар – 140 г
Масло растительное – 120 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с небольшой горкой

Быстрый яблочный пирог в духовке не требует сложных манипуляций. Его не нужно взбивать, ждать дрожжевой расстойки и тому подобного.

Омлет в микроволновке с молоком пышный

Рассказываю, как я готовлю пышный омлет в микроволновке с молоком, который готовится буквально за считанные минуты.

Омлет в микроволновке вкусный, даже без добавок.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Петрушка – 2 г
Масло сливочное – 3 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу по вкусу

Рассказываю, как я готовлю пышный омлет в микроволновке с молоком, который готовится буквально за считанные минуты.

Лаваш с крабовыми палочками, яйцами и сыром – рулет

Делюсь простым рецептом рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром.

Дополню закуску пекинской капустой и, конечно, заправлю домашним майонезом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 100 г
Крабовые палочки – 215 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Капуста пекинская – 80 г
Майонез – 85 г

Делюсь простым рецептом рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром.

Кабачки с чесноком в духовке

Кабачки с чесноком в духовке - весьма актуальный рецепт, поскольку сейчас самый сезон.

У кого-то кабачки уже превратились в "динозавров", а кто-то - счастливый обладатель молодых и нежных.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 700 г
Сметана – 150 г
Сыр полутвердый – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Петрушка – 3 веточка (-и)
Помидор – 1 шт. по желанию

Кабачки с чесноком в духовке - весьма актуальный рецепт, поскольку сейчас самый сезон.

Сколько варить картошку?

Однозначно ответить на вопрос “Сколько варить картошку?” невозможно. Нужно больше информации:) Для чего варить? В каком виде варить? Какую картошку варить? Т.е. молодую или прошлогоднюю, какого она сорта и т.д. Как или в чем варить (кастрюля, микроволновка и пр.)? Нюансов много. Но, если все вводные у нас есть, разберемся:)

Читать полностью

Запеканка с помидорами и сыром

Запеканка с помидорами и сыром — отличный вариант, если хочется чего-то вкусного, не теряя много времени на готовку.

Можно поставить в духовку и заниматься своими делами, пока всё запекается.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\5 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 400 г
Сыр полутвердый – 150 г
Молоко – 200 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – по вкусу
Масло оливковое – 1 ст.л.

Запеканка с помидорами и сыром — отличный вариант, если хочется чего-то вкусного, не теряя много времени на готовку.

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле получаются мягкие внутри, с аппетитной корочкой снаружи и с приятным ароматом дымка.

Это отличный вариант для семейного ужина или обеда, а также барбекю.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\15 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Петрушка – 3 веточка (-и)

Баклажаны на гриле получаются мягкие внутри, с аппетитной корочкой снаружи и с приятным ароматом дымка.

Жареный болгарский перец с чесноком

Жареный болгарский перец с чесноком отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельной закуски.

Приготовить легко, а аромат такой, что соберет всех на кухне!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 4 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец кайен – по вкусу
Базилик – 1 веточка (-и)

Жареный болгарский перец с чесноком отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельной закуски.

Салат из свеклы с чесноком и майонезом

Салат из свеклы с чесноком и майонезом сочетает в себе яркий вкус, полезные свойства свеклы и пикантность чеснока.

Всего 3 ингредиента, которые настолько гармонично сочетаются между собой, что рецепт стал классическим.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 500 г
Чеснок – 2 зуб.
Майонез – 2 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Салат из свеклы с чесноком и майонезом сочетает в себе яркий вкус, полезные свойства свеклы и пикантность чеснока.

Картошка с капустой и мясом

Картошка с капустой и мясом готовится из самых обычных, всем знакомых и недорогих продуктов.

По желанию туда можно добавить немного копченостей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Шейка свиная – 600 г
Капуста белокочанная – 500 г
Лук репчатый – 180 г
Морковь – 100 г
Масло топленое – 40 г

Картошка с капустой и мясом готовится из самых обычных, всем знакомых и недорогих продуктов.

Кабачки с баклажанами на сковороде

Если хотите приготовить кабачки с баклажанами на сковороде, то никакого особого кулинарного мастерства от вас не потребуется.

Это может быть как самостоятельное блюдо, так и закуска.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Баклажан – 350 г
Чеснок – 2 зуб.
Соевый соус – 1.5 ст.л.
Петрушка – 3 веточка (-и)
Сахар – 2 щепотка (-и)

Если хотите приготовить кабачки с баклажанами на сковороде, то никакого особого кулинарного мастерства от вас не потребуется.

Новые рецепты и статьи

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: