Есть блюда, которые сразу создают ощущение праздника еще до того, как окажутся на столе.
Этот румяный пирог "Рождественский венок" именно такой, эффектный, ароматный и очень вкусный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
347 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка
- Бекон – 100 г
- Оливки зеленые – 1 горсть (-и) и маслины
- Орехи кедровые – 1 ст.л.
- Сыр творожный – 50 г
- Сыр твердый – 50 г
Есть блюда, которые сразу создают ощущение праздника еще до того, как окажутся на столе.
Новогодний «Цезарь» - это не просто салат, а гармония текстур и вкусов.
Здесь есть всё: нежная, румяная курица с пряной корочкой, свежие листья салата, сладкие томаты черри и хрустящие сухарики с ароматом специй.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 200 г
- Помидоры черри – 100 г
- Пармезан – 40 г
- Багет – 40 г
- Салат – 100 г айсберг
- Специи – 1 ч.л.
Новогодний «Цезарь» - это не просто салат, а гармония текстур и вкусов.
Яичные рулетики с начинкой - это тот самый случай, когда из яиц и сыра получается настоящая праздничная закуска.
Нежные яичные блинчики хорошо держат форму, легко сворачиваются и не рвутся, а начинка делает вкус насыщенным и ярким.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
255 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Сметана – 50 г
- Сыр твердый – 200 г
- Майонез – 50 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Укроп – 20 г
Яичные рулетики с начинкой - это тот самый случай, когда из яиц и сыра получается настоящая праздничная закуска.
В домашних условиях приготовить новогодний торт 2026 можно из самых доступных продуктов и украсить несложным, но тематическим декором.
Конечно, некоторые навыки для этого потребуются, но никакого чрезмерно сложного выравнивания и декора!
-
Общ.\актив. время готовки:
24+ часа\2 часа
-
Калорийность (100g):
286 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 6 шт. , С1 (вес без скорлупы)
- Сахар – 220 г
- Мука – 130 г
- Какао-порошок – 55 г , алкализованное
- Соль – 0.25 ч.л.
- Ванилин – 1 г
В домашних условиях приготовить новогодний торт 2026 можно из самых доступных продуктов и украсить несложным, но тематическим декором.
Предлагаю вам приготовить очаровательные капкейки, которые сами по себе станут украшением новогоднего стола.
Нежное тесто на кефире получается воздушным и мягким, а сверху каждый кекс украшает пушистая зелёная ёлочка из сырного крема.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
234 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Кефир – 200 мл
- Сахар – 100 г 60 г для теста и 40 г для крема
- Мука – 100 г
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
Предлагаю вам приготовить очаровательные капкейки, которые сами по себе станут украшением новогоднего стола.
Делюсь рецептом необычной закуски на праздничный новогодний стол, которая займет достойное место между селедкой под шубой и традиционным «Оливье».
Салат «Снежная королева» на Новый год придется как нельзя кстати: у него настоящее «зимнее» оформление и вкус, значительно отличающийся от популярных классических закусок.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
221 ккал
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Ветчина – 150 г
- Яйцо куриное – 5 шт. , СО
- Арахис – 70 г , обжаренный
- Яблоко – 300 г , зеленые
- Сырок плавленый – 2 шт.
Делюсь рецептом необычной закуски на праздничный новогодний стол, которая займет достойное место между селедкой под шубой и традиционным «Оливье».
Простое, красивое и сытное блюдо, которое позволит уложиться даже в самый скромный бюджет на Новый год, - куриные бедра в духовке в медовом соусе.
Они получаются с ароматной зажаристой корочкой, нежные внутри и слегка хрустящие снаружи.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Бедро куриное – 1.3 кг
- Соевый соус – 100 мл
- Мед – 2 ст.л.
- Горчица зерновая – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зуб. , или по вкусу
- Паприка – 1 ст.л.
Простое, красивое и сытное блюдо, которое позволит уложиться даже в самый скромный бюджет на Новый год, - куриные бедра в духовке в медовом соусе.
Новый год - особый праздник, и для главной ночи хочется приготовить что-то не обыденное, а особенное, эффектное горячее, настоящее главное блюдо.
Закусок на столе может быть много, но для меня утка в яблоках - звезда новогоднего застолья.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
294 ккал
Ингредиенты:
- Утка – 1 шт. весом 2-2,5 кг
- Яблоко – 7 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Масло растительное – 25 мл
- Чеснок – 4 зуб.
- Соль – 1 ст.л.
Новый год - особый праздник, и для главной ночи хочется приготовить что-то не обыденное, а особенное, эффектное горячее, настоящее главное блюдо.
Вечный вопрос хозяйки - какое горячее подать на стол во время новогоднего торжества? Предлагаю приготовить индейку с яблоками по этому рецепту.
Нежнейшее мясо индейки, кислинка запеченных яблок с легкими цитрусовыми нотками и вкуснейший соус с которым подается это блюдо - прекрасный вариант главного блюда праздника.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
86 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 4 шт. плечо
- Яблоко – 6 шт. среднее
- Розмарин – 4 веточка (-и)
- Тимьян – 2 веточка (-и)
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло сливочное – 80 г
Вечный вопрос хозяйки - какое горячее подать на стол во время новогоднего торжества? Предлагаю приготовить индейку с яблоками по этому рецепту.
Идеальный новогодний десерт, это тот, который готовится за считанные минуты, не отнимая драгоценное время, но при этом выглядит как кулинарный шедевр из ресторана.
Все это про наш новогодний десерт без выпечки.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
186 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 180 г
- Сметана – 100 г
- Молоко сгущенное – 50 г
- Банан – 1 шт.
- Печенье – 50 г
- Шоколад – 10 г
Идеальный новогодний десерт, это тот, который готовится за считанные минуты, не отнимая драгоценное время, но при этом выглядит как кулинарный шедевр из ресторана.
Когда на улице мороз, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами, то хочется пить горячие новогодние напитки.
Новогодний горячий белый шоколад идеально подходит для этого случая.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 400 мл
- Шоколад белый – 100 г
- Ванилин – 3 г
- Корица – 3 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Маршмеллоу – 30 г
Когда на улице мороз, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами, то хочется пить горячие новогодние напитки.
Закуска для любителей крабового салата. Блюдо “сюрприз”: снаружи - кальмар под шапкой сыра, а внутри - нежнейшая крабовая начинка.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\40 минут
-
Калорийность (100g):
171 ккал
Ингредиенты:
- Кальмар – 3 шт.
- Крабовые палочки – 150 г
- Рис – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Майонез – 3 ст.л.
Закуска для любителей крабового салата. Блюдо “сюрприз”: снаружи - кальмар под шапкой сыра, а внутри - нежнейшая крабовая начинка.
Красный бархат не оставит равнодушным никого, а особенно тех, кто его еще ни разу не пробовал.
Когда видишь десерт в таких ярких красках, можно представить, что внутри будет что-то ягодное, и какое удивление случается после первой ложки - коржи ведь шоколадные!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
366 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 130 г
- Сахар – 150 г
- Масло сливочное – 75 г
- Масло растительное – 75 мл (без запаха)
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Кефир – 120 мл
Красный бархат не оставит равнодушным никого, а особенно тех, кто его еще ни разу не пробовал.
На Новый год и другие праздники я всегда подаю блюда из рыбы и морепродуктов.
На мой вкус, когда на столе только мясные блюда, стол получается тяжелым, в отличие от стола рыбного или с морепродуктами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
158 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 500 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Соль – 3 щепотка (-и)
- Перец душистый – 2 щепотка (-и)
На Новый год и другие праздники я всегда подаю блюда из рыбы и морепродуктов.
Этот салат — вариант на тему морских салатов с рыбой, креветками и крабовыми палочками.
Готовится он слоями и получается нежным, сочным и с очень приятным вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
135 ккал
Ингредиенты:
- Семга – 150 г (слабосоленая или копченая)
- Креветки – 100 г
- Крабовые палочки – 100 г
- Майонез – 50 г
- Картофель – 150 г
- Морковь – 120 г
Этот салат — вариант на тему морских салатов с рыбой, креветками и крабовыми палочками.
Этот домашний кофейно-сливочный ликёр готовится из самых простых ингредиентов и у него есть два больших плюса.
Первый — его можно и нужно сделать заранее.
-
Общ.\актив. время готовки:
59 часов\20 минут
-
Калорийность (100g):
282 ккал
Ингредиенты:
- Молоко сгущенное – 300 г
- Водка – 200 мл
- Кофе натуральный – 2 ч.л. или 200 мл готового
- Какао-порошок – 1 ч.л.
- Ванилин – 0.5 ч.л.
Этот домашний кофейно-сливочный ликёр готовится из самых простых ингредиентов и у него есть два больших плюса.
В новогодние праздники мы с особым удовольствием украшаем дом, ставим елку, зажигаем гирлянды, продумываем сервировку и детали праздничного стола.
Эффектные блюда и красивые закуски становятся частью декора, они не просто радуют вкусом, но и создают настроение, наполняя вечер ощущением праздника, уюта и ожидания чуда.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
175 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 200 г в очищенном виде
- Моцарелла – 100 г мини
- Руккола – 75 г или любой микс зелени
- Мандарин – 120 г мини
- Масло растительное – 25 мл
- Мед – 10 г
В новогодние праздники мы с особым удовольствием украшаем дом, ставим елку, зажигаем гирлянды, продумываем сервировку и детали праздничного стола.
Новогодние канапе «Елочки» - наглядный пример того, как из самых простых и доступных продуктов можно создать эффектную праздничную закуску.
Нежные, бюджетные и невероятно нарядные, они моментально задают новогоднее настроение и исчезают со стола первыми.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
291 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт. С1
- Сырок плавленый – 2 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Майонез – 1 ст.л.
- Крекер – 10 шт.
Новогодние канапе «Елочки» - наглядный пример того, как из самых простых и доступных продуктов можно создать эффектную праздничную закуску.
Ароматное, красивое и нежное филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год придется как нельзя кстати.
Несмотря на простоту исполнения и минимальный набор ингредиентов, блюдо очень красиво смотрится.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
172 ккал
Ингредиенты:
- Горбуша – 700 г , филе на коже
- Сливки – 400 мл , 20%
- Мука – 30 г
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Итальянские травы – 2 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Ароматное, красивое и нежное филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год придется как нельзя кстати.
Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром выглядит эффектно, но готовится без сложных техник и редких продуктов.
В основе - обжаренное филе индейки, которое остается сочным и мягким.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
174 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 200 г филе бедра
- Груша – 130 г
- Сыр голубой – 100 г
- Орехи грецкие – 40 г
- Масло сливочное – 10 г
- Мед – 2 ч.л.
Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром выглядит эффектно, но готовится без сложных техник и редких продуктов.
Медальоны из свинины в беконе с грибным соусом на Новый год особо нравятся мне за то, что между началом приготовления и подачей на стол проходит менее часа.
Люблю блюда, которые не занимают много времени, а получается и вкусно, и, что немаловажно, довольно эффектно и празднично.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
176 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 650 г вырезка
- Шампиньоны – 300 г
- Сливки – 250 г
- Бекон – 100 г
- Лук-порей – 100 г
- Масло сливочное – 15 г
Медальоны из свинины в беконе с грибным соусом на Новый год особо нравятся мне за то, что между началом приготовления и подачей на стол проходит менее часа.
Может вы хотите добавить вашему праздничному столу чего-то яркого, ароматного, с пузырьками веселья? Тогда нет ничего лучше, чем бокал пряного новогоднего пунша с шампанским!
И возможно в вашем доме появится новая традиция:)
Сделать свой собственный пунш проще, чем вы думаете.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
96 ккал
Ингредиенты:
- Шампанское – 750 г бутылка
- Сок апельсиновый – 250 г
- Сок ягодный – 250 г клюквенный
- Ром – 70 г
- Клюква – 70 г
- Апельсин – 1 шт.
Может вы хотите добавить вашему праздничному столу чего-то яркого, ароматного, с пузырьками веселья? Тогда нет ничего лучше, чем бокал пряного новогоднего пунша с шампанским!
Приготовим новогоднее заливное из рыбы с желатином по очень простому рецепту.
Основной секрет вкусного заливного - это вкусный, наваристый бульон, который готовится из свежей или слегка подмороженной рыбы с головой и плавниками.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
51 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 1 кг (любая белая бескостная)
- Вода – 1 л
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Желатин – 2 ст.л.
- Лавровый лист – 2 шт.
Приготовим новогоднее заливное из рыбы с желатином по очень простому рецепту.
Цыплёнок, запечённый в духовке целиком, получается очень сочным внутри и румяным снаружи.
Маринад на основе сметаны, томатной пасты и соевого соуса делает мясо мягким и ароматным, а запекание с маслом и зеленью добавляет красивую хрустящую корочку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
208 ккал
Ингредиенты:
- Цыпленок – 1 шт.
- Сметана – 50 г
- Соевый соус – 30 мл
- Томатная паста – 30 г
- Масло сливочное – 15 г
- Зелень – 10 г укроп, петрушка
Цыплёнок, запечённый в духовке целиком, получается очень сочным внутри и румяным снаружи.
