Заготовки для солянки
Главная » Новые рецепты и статьи » Низкокалорийные рецепты » Page 2

Низкокалорийные рецепты

Более 300 проверенных низкокалорийных рецептов с пошаговыми фото. В подборке только рецепты до 100 калорий на 100 г, а также низкокалорийные варианты традиционных любимых блюд. Салаты, первые и вторые блюда, выпечка, десерты – вкусно и без вреда для фигуры. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Салаты Салаты Супы Супы На ужин На ужин Из курицы Из курицы Из картофеля Из картофеля Из капусты Из капусты Со шпинатом Со шпинатом Десерты Десерты
Рыба с брокколи в духовке
Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.
Рекомендую брать не мелко молотые панировочные сухари, а натереть на крупной тёрке любой, немного чёрствый батон.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 450 г
  • Брокколи – 300 г
  • Цукини – 250 г
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
  • Сыр твердый – 1 ст.л. тертого
  • Петрушка – 1 ст.л. свежей
Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.
Стейк форели в фольге в духовке
Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.
Его уникальность в том, что оно подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 300 г
  • Помидоры черри – 100 г
  • Оливки зеленые – 50 г
  • Розмарин – 1 веточка (-и)
  • Соль – 2 щепотка (-и)
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.
Запечённые кабачки с фаршем в соусе
Запеченные кабачки с фаршем в соусе — простой пример того, как из обычных сезонных продуктов можно приготовить вкусное и красивое блюдо.
Молодые кабачки становятся нежной основой, фарш делает их сытнее, а томатный соус связывает всё воедино, придавая лёгкую кислинку и аппетитный аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 600 г 2 шт
  • Фарш куриный – 300 г
  • Лук репчатый – 100 г 2 шт
  • Морковь – 120 г 1 шт
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Запеченные кабачки с фаршем в соусе — простой пример того, как из обычных сезонных продуктов можно приготовить вкусное и красивое блюдо.
Курица с овощами в фольге порционно
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Ведь в рецепте нет ни картофеля, ни майонеза, ни даже сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Брокколи – 1 кг
  • Морковь – 800 г
  • Перец сладкий – 800 г , красный или оранжевый
  • Масло оливковое – 6 ст.л.
  • Зелень – 3 ч.л. , сушеная ("Итальянские" или "Прованские" травы)
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Грушевый сок на зиму через соковыжималку
Когда наступает осень, и груши начинают созревать, я всегда стараюсь сделать полезные и вкусные запасы.
Один из моих самых любимых рецептов — это грушевый сок на зиму.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Груша – 3 кг
Когда наступает осень, и груши начинают созревать, я всегда стараюсь сделать полезные и вкусные запасы.
Квашеные баклажаны с морковью и чесноком
Я всегда люблю экспериментировать на кухне, особенно с квашением и маринадами.
Квашеные баклажаны с морковью и чесноком – именно тот рецепт, который позволяет получить удивительное сочетание пикантных, чуточку острых и в то же время слегка сладковатых вкусов.
  • Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\1 час
  • Калорийность (100g): 12 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 550 г
  • Морковь – 200 г
  • Перец сладкий – 50 г
  • Зелень – 40 г
  • Чеснок – 20 г
  • Соль – 50 г
Я всегда люблю экспериментировать на кухне, особенно с квашением и маринадами.
Фаршированные кабачки с курицей
Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.
Это самостоятельное, сытное и в то же время довольно лёгкое во всех отношениях блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 650 г
  • Филе куриное – 300 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сыр полутвердый – 80 г
  • Сметана – 50 г
Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.
Маринованный салат из помидоров с луком
Огурцы – отдельно, помидоры – отдельно. Именно такой принцип мне ближе всего при приготовлении салатов из свежих овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Помидоры черри – 600 г , или коктейльные
  • Лук красный – 100 г
  • Перец чили – 5 г
  • Масло оливковое – 50 мл , или 3-4 ст. л.
  • Мед – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Горчица зерновая – 1 ст.л.
Огурцы – отдельно, помидоры – отдельно. Именно такой принцип мне ближе всего при приготовлении салатов из свежих овощей.
Белковый омлет диетический
Чтобы приготовить диетический белковый омлет без масла не обязательно обладать пароваркой или использовать водяную баню.
Потребуется лишь силиконизированный пергамент, блендер с насадкой «венчик» и обычная сковородка.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 4 шт. , С0
  • Молоко – 60 мл , жирность 1,5-2,5%
  • Соль – 0.25 ч.л. , или по вкусу
  • Перец черный – 0.2 ч.л. , или по вкусу
Чтобы приготовить диетический белковый омлет без масла не обязательно обладать пароваркой или использовать водяную баню.
Шашлычки на шпажках с овощами в духовке
Аппетитные и ароматные шашлычки на шпажках с овощами в духовке получаются питательными и по-настоящему праздничными.
Они отлично дополнят торжественный стол, но не потребуют существенных финансовых затрат.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1 кг
  • Кабачок – 900 г
  • Баклажан – 500 г
  • Перец сладкий красный – 250 г
  • Базилик – 50 г
  • Соевый соус – 150 мл
Аппетитные и ароматные шашлычки на шпажках с овощами в духовке получаются питательными и по-настоящему праздничными.
Икра из кабачков и баклажанов
Если обычная икра из кабачков кажется слишком волокнистой и жидкой, а баклажанная кажется клеклой или невкусной, попробуйте приготовить икру из кабачков и баклажанов, объединенных в одном рецепте!
Несмотря на обжарку в 2 этапа, рецепт отнимает минимум времени и не требует дополнительной посуды для готовки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 900 г
  • Баклажан – 600 г
  • Морковь – 250 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Масло растительное – 150 мл
  • Томатная паста – 100 г
Если обычная икра из кабачков кажется слишком волокнистой и жидкой, а баклажанная кажется клеклой или невкусной, попробуйте приготовить икру из кабачков и баклажанов, объединенных в одном рецепте!
Помидоры с капустой на зиму
Когда наступает пора свежих овощей, хочется сохранить как можно больше летних вкусов на зиму, чтобы в холодные дни наслаждаться яркими, аппетитными заготовками.
Одна из моих любимых — помидоры с капустой на зиму.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 24 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Помидор – 1.25 кг
  • Морковь – 200 г
  • Чеснок – 25 г
  • Перец черный – 20 шт. горошек
  • Перец душистый – 12 шт. горошек
Когда наступает пора свежих овощей, хочется сохранить как можно больше летних вкусов на зиму, чтобы в холодные дни наслаждаться яркими, аппетитными заготовками.
Грузинский салат с баклажанами и орехами
В этом салате не только изобилие ароматов, но и сытность.   Грузинский салат с баклажанами и орехами может быть и гарниром, и вполне себе даже самостоятельным блюдом, поскольку питательность никто не отменял.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 500 г
  • Помидор – 250 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Лук репчатый – 50 г
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Чеснок – 2 зуб.
В этом салате не только изобилие ароматов, но и сытность.   Грузинский салат с баклажанами и орехами может быть и гарниром, и вполне себе даже самостоятельным блюдом, поскольку питательность никто не отменял.
Курица с брокколи в духовке: ПП рецепт
Правильное питание может быть очень вкусным и сытным – этот ПП-рецепт курицы с брокколи в духовке станет тому замечательным подтверждением.
Среди его плюсов можно отметить гибкость в выборе ингредиентов и адаптивность: легко снизить калорийность, изменив обработку продуктов, или, наоборот, прибавить глубину и многогранность, сделав небольшую поблажку в калориях.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Брокколи – 800 г , замороженная или срезанная с кочерыжки
  • Сыр твердый – 200 г
  • Лук-порей – 170 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. , С0
  • Сливки – 400 мл , жирность 10%
Правильное питание может быть очень вкусным и сытным – этот ПП-рецепт курицы с брокколи в духовке станет тому замечательным подтверждением.
Гуляш из куриной грудки: простой рецепт
Есть блюда, которые не подводят никогда — гуляш из курицы с подливкой как раз из таких.
Его вкус знаком нам с детства: мягкие кусочки курицы, душистые овощи и густая ароматная подливка, которая так и просится к картофельному пюре, гречке или макаронам.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Мука – 1.5 ст.л.
  • Сок томатный – 150 мл
  • Вода – 300 мл
Есть блюда, которые не подводят никогда — гуляш из курицы с подливкой как раз из таких.
Вкусные оладьи из кабачков и моркови в духовке
Оладьи из кабачков — это настоящая классика летней кухни. Но что, если немного разнообразить привычный рецепт и сделать его не только вкусным, но и полезным? В этом варианте мы не будем жарить оладьи на сковороде, а аккуратно запечём их в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 250 г
  • Морковь – 200 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука рисовая – 30 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
Оладьи из кабачков — это настоящая классика летней кухни. Но что, если немного разнообразить привычный рецепт и сделать его не только вкусным, но и полезным? В этом варианте мы не будем жарить оладьи на сковороде, а аккуратно запечём их в духовке.
Салат с морским коктейлем: самый вкусный и простой
Если хочется приготовить что-то лёгкое, полезное и красивое, попробуйте салат с морским коктейлем.
Он прекрасно подойдёт и для быстрого обеда, и для уютного ужина дома, и даже для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Коктейль морской – 200 г
  • Огурец – 1 шт. (примерно 180 г)
  • Помидоры черри – 10 шт. (примерно 200 г)
  • Кукуруза – 4 ст.л. консервированная
  • Авокадо – 1 шт.
  • Салат – 100 г
Если хочется приготовить что-то лёгкое, полезное и красивое, попробуйте салат с морским коктейлем.
Гуляш из индейки на сковороде с подливкой
Гуляш из индейки на сковороде с подливкой — это простой, но очень вкусный вариант обеда или ужина на каждый день.
Мягкое мясо индейки, ароматная подливка, обжаренный лук, морковь и немного специй — всё готовится на сковороде и не требует особых усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Сметана – 1 ст.л.
Гуляш из индейки на сковороде с подливкой — это простой, но очень вкусный вариант обеда или ужина на каждый день.
Курица карри с рисом
Если хочется приготовить что-то ароматное, сочное и при этом не слишком сложное — попробуйте курицу карри с рисом.
Это блюдо объединяет нежную курицу, овощи и бархатный соус с пастой карри и кокосовым молоком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 500 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Перец сладкий красный – 1 шт.
  • Паста карри – 1 ст.л.
  • Соевый соус – 1 ч.л.
Если хочется приготовить что-то ароматное, сочное и при этом не слишком сложное — попробуйте курицу карри с рисом.
Фруктовый салат с йогуртом
В этом салате не нужно строго соблюдать граммы: фруктовый салат с йогуртом — это творчество, настроение и сезонные продукты.
Обычно я начинаю с самого доступного — банан, яблоко и апельсин.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин – 300 г
  • Яблоко – 250 г
  • Банан – 200 г
  • Нектарин – 200 г
  • Виноград – 120 г
  • Йогурт – 150 г
В этом салате не нужно строго соблюдать граммы: фруктовый салат с йогуртом — это творчество, настроение и сезонные продукты.
Домашний клубничный мохито
Когда на улице жара и хочется чего-то лёгкого и бодрящего, домашний клубничный мохито приходит на выручку.
Это освежающий безалкогольный напиток с клубникой, лаймом и мятой, который любят и дети, и взрослые.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 20 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 8 шт.
  • Лайм – 2 шт.
  • Мята – 20 г
  • Лимонад – 300 мл спрайт
  • Лед – по желанию
Когда на улице жара и хочется чего-то лёгкого и бодрящего, домашний клубничный мохито приходит на выручку.
Жареная картошка с вешенками на сковороде
Жареная картошка с вешенками на сковороде — это по-настоящему уютное домашнее блюдо, которое легко приготовить из самых простых продуктов.
Оно покоряет с первого кусочка — грибной аромат вешенок, золотистая корочка на картошке, мягкая и нежная сердцевина.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Вешенки – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Жареная картошка с вешенками на сковороде — это по-настоящему уютное домашнее блюдо, которое легко приготовить из самых простых продуктов.
Салат с греческим йогуртом и курицей
Салат с греческим йогуртом и курицей - это отличный вариант, когда хочется чего-то несложного, но вкусного.
Варёная курица, свежие овощи, немного сыра и лёгкая заправка из греческого йогурта - всё просто и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Помидор – 2 шт. среднего размера
  • Огурец – шт.
  • Салат – 100 г
  • Йогурт – 2 ст.л. греческий
Салат с греческим йогуртом и курицей - это отличный вариант, когда хочется чего-то несложного, но вкусного.
Овощи в соусе терияки на сковороде
Если вам близки вкусы азиатской кухни, обязательно попробуйте овощи в соусе терияки на сковороде.
Это простой, но очень ароматный и насыщенный по вкусу рецепт, в котором обычные овощи заиграют новыми красками.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 400 г
  • Цукини – 300 г
  • Морковь – 130 г
  • Лук красный – 130 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Соус терияки – 70 г
Если вам близки вкусы азиатской кухни, обязательно попробуйте овощи в соусе терияки на сковороде.
Страницы:
1 2 3 4 … 22 23
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение