Салат из запеченных овощей с фетой

Салат из запеченных овощей с фетой - это прекрасное сочетание вкусов и текстур.

Запеченные овощи освежаются листьями рукколы, фета добавляет интереса, а тыквенные семечки приятный хруст.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 400 г
Перец болгарский – 2 шт.
Цукини – 300 г
Лук красный – 1 шт.
Фета – 80 г
Руккола – 60 г

Салат из запеченных овощей с фетой - это прекрасное сочетание вкусов и текстур.

Свиные отбивные в кляре с сыром и майонезом

Свиные отбивные в кляре с сыром и майонезом — это то самое блюдо, которое каждый раз получается вкусным.

Готовятся они просто: нарезал, отбил, смешал кляр — и уже через несколько минут на кухне стоит тот самый аромат тёплого, домашнего ужина.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 272 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Сыр полутвердый – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт. /категория С0
Майонез – 3 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Мука – 60 г

Свиные отбивные в кляре с сыром и майонезом — это то самое блюдо, которое каждый раз получается вкусным.

Канапе на крекерах на праздничный стол

Эти канапе на крекерах — идеальная закуска для праздника, семейных посиделок или просто тогда, когда хочется подать что-то красивое без долгой готовки.

Хрустящая основа, нежный творожный сыр, свежий авокадо и ароматная салями отлично сочетаются между собой, а черри и вяленые томаты добавляют яркий, свежий вкус.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 261 ккал

Ингредиенты:

Крекер – 9 шт.
Сыр творожный – 220 г
Томаты вяленые – 100 г
Помидоры черри – 3 шт.
Салями – 60 г
Авокадо – 0.5 шт.

Эти канапе на крекерах — идеальная закуска для праздника, семейных посиделок или просто тогда, когда хочется подать что-то красивое без долгой готовки.

Рулет из куриного фарша с грибами

Если вы думаете, что рулеты из мяса – это сложно, то настало время развеять такое заблуждение.

Делюсь отличным рецептом рулета из куриного фарша с грибами, сыром и... Шпинатом!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Шампиньоны – 200 г , свежие
Лук репчатый – 150 г
Сыр твердый – 90 г , чеддер
Сухари панировочные – 60 г
Яйцо куриное – 1 шт. , СО

Если вы думаете, что рулеты из мяса – это сложно, то настало время развеять такое заблуждение.

Как приготовить стейк в духовке из свинины

Стейк из свинины, запечённый в духовке, — это тот самый ужин, который не требует суеты, но всегда смотрится основательно и по-домашнему.

Мясо получается мягким, сочным, с румяной корочкой и тянущимся сыром сверху.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Майонез – 4 ч.л.
Горчица зерновая – 2 ч.л.
Помидор – 150 г
Сыр полутвердый – 100 г
Лук репчатый – 100 г

Стейк из свинины, запечённый в духовке, — это тот самый ужин, который не требует суеты, но всегда смотрится основательно и по-домашнему.

Салат “Нежный” с ветчиной и сыром

Быстрый и простой салат "Нежный" с ветчиной и сыром мы облегчим и освежим огурцом, который добавит приятную, хрустящую фактуру.

Ветчина отвечает за сытность, а яйца за нежность.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Ветчина – 200 г
Огурец – 160 г
Сыр твердый – 50 г
Лук зеленый – 10 г
Яйцо куриное – 2 шт. СО размер
Майонез – 60 г

Быстрый и простой салат "Нежный" с ветчиной и сыром мы облегчим и освежим огурцом, который добавит приятную, хрустящую фактуру.

Салат из сердца с луком и морковью

Салат из сердца с луком и морковью — это тот самый простой, недорогой и сытный вариант, который выручает, когда хочется чего-то мясного, но без лишних хлопот.

Сердце получается плотным, упругим, но мягким внутри, а в сочетании с обжаренными овощами и маринованными огурчиками салат приобретает приятный пикантный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Сердце – 400 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Огурец маринованный – 2 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л. /или по вкусу

Салат из сердца с луком и морковью — это тот самый простой, недорогой и сытный вариант, который выручает, когда хочется чего-то мясного, но без лишних хлопот.

Куриные отбивные в кляре и сухарях

Если вы все еще боитесь готовить вкусные жареные блюда в кляре на сковороде, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт.

По нему куриные отбивные в кляре и сухарях получаются у всех кулинаров, даже у самых неопытных.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 800 г
Яйцо куриное – 4 шт. , СО
Сухари панировочные – 200 г
Мука – 150 г
Масло растительное – 120 мл
Приправа – 1 ч.л. , для курицы

Если вы все еще боитесь готовить вкусные жареные блюда в кляре на сковороде, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт.

Как приготовить картошку фри в аэрогриле

В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.

Аэрогриль стал настоящим спасением для любителей хрустящей картошечки.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 700 г
Масло растительное – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Укроп – 1 ч.л. сушеный

В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.

Простой домашний бисквитный торт

Простой домашний бисквитный торт — это отличный вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но без долгих хлопот у плиты.

В нашем рецепте используется кефир, благодаря которому бисквит получается мягким, пышным и долго остаётся свежим.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
Калорийность (100g): 341 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 260 г
Кефир – 300 мл
Сахар – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло растительное – 35 мл
Какао-порошок – 30 г

Простой домашний бисквитный торт — это отличный вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но без долгих хлопот у плиты.

Песочный пирог с ягодами

Предлагаю рецепт вкусного песочного пирога с ягодами, по которому можно приготовить даже без замешивания руками и раскатывания теста.

Он получится и со свежими, и с замороженными ягодами.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Мука – 560 г
Масло сливочное – 200 г
Сметана – 120 г , 20% жирности
Яйцо куриное – 2 шт. , СО
Сахар – 160 г
Ванилин – 1 г

Предлагаю рецепт вкусного песочного пирога с ягодами, по которому можно приготовить даже без замешивания руками и раскатывания теста.

Рыба с брокколи в духовке

Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.

Рекомендую брать не мелко молотые панировочные сухари, а натереть на крупной тёрке любой, немного чёрствый батон.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 450 г
Брокколи – 300 г
Цукини – 250 г
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Сыр твердый – 1 ст.л. тертого
Петрушка – 1 ст.л. свежей

Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.

Рулет с морковью и сыром

Предлагаю приготовить яркий, нарядный и очень вкусный рулет с морковью и сыром на праздничный стол по любому поводу.

Для него требуется минимум ингредиентов, а испортить его невозможно.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\40 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 600 г , в очищенном виде
Сыр сливочный – 250 г
Яйцо – 4 шт. , СО
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное – 40 мл
Чеснок – 0.5 ч.л. , сушеный, или по вкусу

Предлагаю приготовить яркий, нарядный и очень вкусный рулет с морковью и сыром на праздничный стол по любому поводу.

Стейк форели в фольге в духовке

Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.

Его уникальность в том, что оно подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Форель – 300 г
Помидоры черри – 100 г
Оливки зеленые – 50 г
Розмарин – 1 веточка (-и)
Соль – 2 щепотка (-и)
Перец черный – 0.5 ч.л.

Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.

Брускетта с креветками и творожным сыром

Брускетта — это простая и вкусная итальянская закуска, которая появилась ещё в XV веке.

Её придумали крестьяне: они слегка подсушивали хлеб на углях, натирали его чесноком и поливали оливковым маслом.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Багет – 200 г
Креветки – 350 г
Сыр творожный – 70 г
Авокадо – 150 г
Руккола – 30 г
Сок лимонный – 1 ч.л.

Брускетта — это простая и вкусная итальянская закуска, которая появилась ещё в XV веке.

Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами

Есть салаты, которые словно придуманы для того, чтобы удивлять гостей.

Салат «Грибная поляна» именно такой, его любят за эффектную подачу и многослойный гармоничный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\1 час
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Курица – 200 г копченая
Яйцо – 4 шт.
Шампиньоны – 200 г
Сыр полутвердый – 150 г
Опята – 150 г маринованные
Майонез – 100 мл

Есть салаты, которые словно придуманы для того, чтобы удивлять гостей.

Салат с курицей, помидорами и сухариками

Салат с курицей, помидорами и сухариками — сытный, сочный и очень аппетитный.

Он получается ярким и праздничным на вид, но при этом готовится просто и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 250 г
Яйцо – 3 шт.
Помидор – 2 шт. небольших
Помидоры черри – 4 шт.
Перец сладкий желтый – 0.5 шт. половинка
Перец сладкий красный – 0.5 шт. половинка

Салат с курицей, помидорами и сухариками — сытный, сочный и очень аппетитный.

Курица с овощами в фольге порционно

Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.

Ведь в рецепте нет ни картофеля, ни майонеза, ни даже сыра.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Брокколи – 1 кг
Морковь – 800 г
Перец сладкий – 800 г , красный или оранжевый
Масло оливковое – 6 ст.л.
Зелень – 3 ч.л. , сушеная ("Итальянские" или "Прованские" травы)

Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.

Кимчи из пекинской капусты в домашних условиях

Очень хорошо отношусь у острым блюдам, можно сказать с любовью. Но, конечно, когда это не перехватывает дыхание и нарушает зрение из-за слёз:) Так вот кимчи из пекинской капусты в домашних условиях я готовлю оглядываясь именно на это - свой вкус.

Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\40 минут
Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 700 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 80 г
Лук зеленый – 30 г
Соевый соус – 30 г
Чеснок – 4 зуб. больших

Очень хорошо отношусь у острым блюдам, можно сказать с любовью. Но, конечно, когда это не перехватывает дыхание и нарушает зрение из-за слёз:) Так вот кимчи из пекинской капусты в домашних условиях я готовлю оглядываясь именно на это - свой вкус.

Индейка в соусе терияки в духовке

Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.

А если сделать индейку в соусе терияки в духовке, то можно подать такое блюдо не только на обед, но и на праздничный ужин.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 1 кг
Соус терияки – 120 г , густой
Соль – 0.5 ч.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Лук зеленый – 4 шт. , перья

Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.

Маринованные помидоры быстрого приготовления

Когда надоедают свежие помидоры, а такое в сезон вполне возможно, маринованные помидоры быстрого приготовления вносят прекрасное разнообразие.

Отличный гарнир к любым блюдам, особенно мясным на гриле.

Общ.\актив. время готовки: 59 часов\15 минут
Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 700 г
Лук репчатый – 80 г
Сахар – 30 г
Уксус – 20 г 9%
Соль – 15 г
Зелень – 4 веточка (-и)

Когда надоедают свежие помидоры, а такое в сезон вполне возможно, маринованные помидоры быстрого приготовления вносят прекрасное разнообразие.

Рулетики из баклажанов с орехами по-грузински

Со всей ответственностью заявляю, что рулетики из баклажанов с орехами по-грузински обязательны на моём праздничном столе, поскольку абсолютно все просят и ждут.

Порционная закуска, которая не только вкусна, но и довольно хорошо и празднично выглядит.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 600 г
Орехи грецкие – 160 г
Кинза – 7 г свежая
Хмели-сунели – 1 ч.л. с горкой
Кориандр – 0.5 ч.л.
Чеснок – 2 зуб.

Со всей ответственностью заявляю, что рулетики из баклажанов с орехами по-грузински обязательны на моём праздничном столе, поскольку абсолютно все просят и ждут.

Квашеные баклажаны с морковью и чесноком

Я всегда люблю экспериментировать на кухне, особенно с квашением и маринадами.

Квашеные баклажаны с морковью и чесноком – именно тот рецепт, который позволяет получить удивительное сочетание пикантных, чуточку острых и в то же время слегка сладковатых вкусов.

Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\1 час
Калорийность (100g): 12 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 550 г
Морковь – 200 г
Перец сладкий – 50 г
Зелень – 40 г
Чеснок – 20 г
Соль – 50 г

Я всегда люблю экспериментировать на кухне, особенно с квашением и маринадами.

Советский торт Муравейник, как в детстве

Когда вспоминаю детство, сразу представляю запах свежей выпечки, который разносился по дому, стоило маме открыть духовку.

Одно из самых ярких воспоминаний связано с тортом Муравейник.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
Калорийность (100g): 427 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г
Масло сливочное – 380 г
Сметана – 70 г
Сахар – 60 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Ванилин – 1 г

Когда вспоминаю детство, сразу представляю запах свежей выпечки, который разносился по дому, стоило маме открыть духовку.

Блюда и меню на праздничный стол

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: