Главная » Новые рецепты и статьи » Блюда и меню на праздничный стол » Новый год 2026 » Вторые блюда на Новый год 2026 из мяса и рыбы » Page 2

Вторые блюда на Новый год 2026 из мяса и рыбы

Проверенные пошаговые рецепты новогодних вторых блюд из мяса и рыбы с фото и видео. Свинина, говядина, баранина, курица, красная и белая рыба на второе для праздничного стола. Все блюда красивые, а рецепты простые. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Картофель с мясом по-капитански на Новый год
Картофель с мясом по-капитански — мое любимое блюдо на Новый год. Оно готовится просто, продуктов нужно минимум, а получается очень вкусно и сытно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Картофель – 300 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Майонез – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
Картофель с мясом по-капитански — мое любимое блюдо на Новый год. Оно готовится просто, продуктов нужно минимум, а получается очень вкусно и сытно.
Красная рыба на сковороде на Новый год
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Яркое и очень праздничное, несмотря на простоту приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное – 500 г
  • Апельсин – 0.5 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Вкусные куриные крылышки в соевом соусе на новогодний стол
Рассказываю, как приготовить вкусные куриные крылышки в соевом соусе на новогодний стол.
Готовятся они легко, а получаются такими румяными, сочными и ароматными, что одной порцией точно не обойдётесь.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Крылья куриные – 1 кг
  • Соевый соус – 35 мл
  • Сахар коричневый – 10 г
  • Хмели-сунели – 0.5 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л. молотая
  • Сок лимонный – 10 мл
Рассказываю, как приготовить вкусные куриные крылышки в соевом соусе на новогодний стол.
Индейка в духовке в рукаве на новогодний стол
Индейка в духовке в рукаве — это просто находка для новогоднего стола.
Блюдо получается сочным, ароматным и выглядит так празднично, что все гости останутся в восторге.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 2 шт. ножки
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Специи – 1 ст.л. специи для птицы
  • Лавровый лист – 2 шт.
Индейка в духовке в рукаве — это просто находка для новогоднего стола.
Красная рыба в духовке на Новый год
Приготовить красную рыбу в духовке на Новый год, на мой взгляд, очень даже хороший выбор.
Совершенно несложное блюдо, с лёгким азиатским оттенком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное – 600 г
  • Фасоль стручковая – 200 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 150 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Приготовить красную рыбу в духовке на Новый год, на мой взгляд, очень даже хороший выбор.
Свинина с черносливом на Новый год
Мясо с ароматом Нового года. Свинина с черносливом получается очень пряная.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 241 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1 кг
  • Бекон – 100 г
  • Чернослив – 150 г
  • Апельсин – 0.5 шт.
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Соевый соус – 1 ст.л.
Мясо с ароматом Нового года. Свинина с черносливом получается очень пряная.
День Большой Новогодней Заготовки: что заранее приготовить на Новый год, Рождество, каникулы
День Большой Новогодней Заготовки🎄 Почему так рано? Потому что я не хочу встречать Новый год у плиты. Я вообще не хочу 31 декабря и новогодние каникулы готовить. Поэтому уже сейчас делаю заготовки, из которых потом быстро собираю праздничный стол. Очень люблю голубцы, но они настолько трудоемкие, что я могу себя уговорить их готовить только раз в год. А потом целый год говорю себе “Никогда больше!”🚫
Читать полностью
Свинина, запеченная с картофелем и луком
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.
Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 300 г
  • Картофель – 400 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Паприка – 1 ч.л. молотая
  • Куркума – 0.5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.
Жюльен в булочках, горячее на новогодний стол
Нежнейший жюльен в булочках способен преобразить ваш новогодний стол. Делать такое горячее очень легко, а эффект от подачи всегда восхитительный!
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Бекон – 30 г
  • Масло растительное – 30 г
  • Сливки – 250 мл 20%
Нежнейший жюльен в булочках способен преобразить ваш новогодний стол. Делать такое горячее очень легко, а эффект от подачи всегда восхитительный!
Рыба в соли в духовке на Новый год
Рыба в соли в духовке на Новый год — это не только вкусно, но и эффектно!
Представьте: на столе стоит настоящая «снежная горка», а внутри — сочная, ароматная рыбка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 700 г
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Укроп – 2 веточка (-и)
  • Соль – 1 кг
  • Белок яичный – 2 шт.
  • Перец черный – по вкусу молотый
Рыба в соли в духовке на Новый год — это не только вкусно, но и эффектно!
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов.
Делюсь простым и сытным рецептом, который всегда готовлю на Новый год.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 2.6 кг
  • Картофель – 760 г очищенный
  • Перец сладкий – 130 г
  • Морковь – 160 г
  • Лук красный – 200 г
  • Яблоко – 170 г
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов.
Форель, запечённая стейками в духовке на Новый год
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Несмотря на всю простоту приготовления, форель получается очень сочной и вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Оливки зеленые – 100 г
  • Соус – 2 ст.л. сладкий соус Чили
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Куриные рулеты и рулетики на новогодний стол 2025: 10 новых рецептов
Новый год уже на пороге, а с ним и приятные хлопоты — как удивить гостей за праздничным столом? Куриные рулеты и рулетики — это беспроигрышный вариант: вкусно, красиво, и всегда можно придумать что-то новенькое (вариантов начинки хватит на 100 лет вперед). В этой статье 10 новых вариантов рулетов и рулетиков из курицы: с сыром, грибами, беконом и даже с мандаринами. Вкусному новогоднему столу быть:)
Читать полностью
Курица с сыром в духовке на новогодний стол
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Чтобы сделать его по-настоящему праздничным, достаточно добавить несколько штрихов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 900 г филе
  • Горчица зерновая – 30 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Укроп – 10 г
  • Помидоры черри – 150 г
  • Майонез – 80 г
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Горбуша, запеченная в духовке в фольге на Новый год
Горбуша, запеченная в духовке в фольге — это простой, но очень праздничный вариант для новогоднего стола.
Такая рыбка всегда получается сочной и ароматной, а с овощами — просто пальчики оближешь!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 800 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Перец сладкий – 160 г
  • Лук красный – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Уксус – 10 мл рисовый
Горбуша, запеченная в духовке в фольге — это простой, но очень праздничный вариант для новогоднего стола.
Буженина из свинины в духовке в фольге на новогодний стол
Рассказываю, как я готовлю буженину из свинины в духовке в фольге на новогодний стол.
Запеченная свинина получается невероятно мягкой, сочной и ароматной.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1.5 кг
  • Ткемали – 30 г
  • Соус терияки – 30 г
  • Горчица – 15 г
  • Чеснок – 3 г сушеный
  • Паприка – 5 г молотая
Рассказываю, как я готовлю буженину из свинины в духовке в фольге на новогодний стол.
Рыба в духовке на Новый год 2025: 10 вкусных рецептов
Приготовить рыбу в духовке на Новый год — это идеальный вариант. Пока она запекается, можно спокойно накрыть стол или уделить время себе. Удобно, вкусно, без лишней суеты и, кажется, рецепты горячего из рыбы – всегда самые быстрые. В этой статье собраны рыбные блюда на любой вкус, которые легко готовятся и точно украсят ваш праздничный ужин. Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови – на вкус еще лучше, чем звучит.
Читать полностью
Корейка свиная в духовке на Новый год
На Новый год обязательным блюдом в нашей семье является свиная корейка, приготовленная в духовке.
Мясо получается невероятно сочным, очень ароматным и отлично сочетается с любым гарниром.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 307 ккал
Ингредиенты:
  • Корейка – 700 г
  • Чеснок – 70 г
  • Специи – 1 ст.л. с горкой
  • Соус – 1 ст.л. вустерский
  • Горчица – 2 ст.л.
  • Соевый соус – 3 ст.л.
На Новый год обязательным блюдом в нашей семье является свиная корейка, приготовленная в духовке.
Утка в духовке на Новый год 2025: 5 лучших рецептов
Запечённая утка – это всегда вкусно, красиво и празднично. К новогоднему столу такое блюдо подходит как нельзя лучше: ароматное мясо, золотистая корочка и сочная начинка создают особую атмосферу торжества. В этой статье собрала для вас 5 проверенных рецептов утки в духовке, которые украсят стол и порадуют близких. Выбирайте рецепт по душе и готовьте с удовольствием!
Читать полностью
Куриные шарики с сыром внутри в сливках на праздничный стол
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Куриные шарики с сыром внутри - это  идеальное горячее для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 800 г
  • Сыр полутвердый – 120 г
  • Сливки – 400 мл 20-22%
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 20 г
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Мясо по-царски в духовке на новогодний стол
Мясо по-царски - вариант главного блюда новогоднего стола. Вкус его выше всяких похвал.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 800 г
  • Лук-порей – 80 г
  • Помидор – 350 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сыр полутвердый – 150 г
  • Каперсы – 20 г
Мясо по-царски - вариант главного блюда новогоднего стола. Вкус его выше всяких похвал.
Свинина, запеченная в фольге целым куском
Свинина, запеченная в фольге целым куском - блюдо праздничное, при этом готовится оно легко.
Рекомендую сохранить рецепт особенно новичкам в кулинарии.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\25 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 1.2 кг
  • Лук репчатый – 300 г
  • Яблоко – 300 г
  • Чеснок – 3 зуб. большие
  • Кориандр – 1 ч.л.
  • Майоран – 1 ч.л.
Свинина, запеченная в фольге целым куском - блюдо праздничное, при этом готовится оно легко.
Свинина по-французски с помидорами и сыром
Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России.
В самом простом его варианте уже вкусно, но вариаций с дополнениями много, потому что каждая хозяйка старается сделать еще лучше:) И я не исключение.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 450 г
  • Лук белый – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Пармезан – 60 г
  • Майонез – 3 ст.л.
Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России.
Курица в майонезе с чесноком
Курица в майонезе с чесноком - блюдо первого выбора, которое я рекомендую готовить на новогодний стол.
Во-первых, это универсальное горячее, которое сочетается с любыми гарнирами и салатами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 218 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 шт.
  • Чеснок – 2 шт.
  • Майонез – 80 г
  • Специи – 2 ст.л. для курицы
  • Курага – 100 г
  • Орехи грецкие – 60 г
Курица в майонезе с чесноком - блюдо первого выбора, которое я рекомендую готовить на новогодний стол.
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение