Холодные закуски на Новый год 2027

Эти симпатичные и совершенно не сложные в исполнении огуречные роллы с красной рыбой делаются быстро, и их вполне можно приготовить заранее.

Если канапе с хлебом, твёрдым сыром, маслинами и колбасой уже приелись, сохраняйте рецепт новой, лёгкой и элегантной закуски - канапе с моцареллой, помидорами Черри и базиликом.

Да, многие уже догадались, что это вариация популярного итальянского салата Капрезе.

Этот рулет с начинкой для новогоднего стола оценят любители сыра. Основа рулета - расплавленный тёртый сыр, а начинка состоит из творожного сыра с зеленью и грибами.

Фаршированные закуски, будь то яйца или корзиночки, со стола обычно разлетаются первыми.

Начинки для этой закуски можно выбирать совершенно любые, все зависит от вкуса и фантазии.

 Аппетитные мини-сэндвичи - отличный вариант закуски на Новый год! Очень просто в приготовлении, но вкусно и небанально.

Сытный и аппетитный мясной рулет с яблоками украсит не только новогодний и рождественский стол.

 Эту аппетитную закуску можно приготовить заранее к любому празднику и даже к домашнему обеду.

Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее.

Сочная начинка с ветчиной и сыром.

Рулетики из свинины с черносливом готовятся довольно просто и быстро. Это сытная холодная закуска, которую оценят все без исключения.

Утка на Новый год с брусничным соусом - быстрое, холодное блюдо, которое можно приготовить немного заранее, а 31 декабря только нарезать,  украсить по желанию и поставить на праздничный стол.

Эту закуску из утиной грудки вполне можно превратить и в горячее блюдо, но тогда уже придется готовить ее непосредственно перед подачей, хотя это не особо затратно по активному времени готовки.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками - тот самый вкус, знакомый с детства, но в праздничной подаче.

Нежный лаваш пропитывается майонезом, начинка получается сочной, но не тяжелой, а сочетание крабовых палочек, яиц, сыра и зелени всегда нравится всем гостям.

Яичные рулетики с начинкой - это тот самый случай, когда из яиц и сыра получается настоящая праздничная закуска.

Нежные яичные блинчики хорошо держат форму, легко сворачиваются и не рвутся, а начинка делает вкус насыщенным и ярким.

Новогодние канапе «Елочки» - наглядный пример того, как из самых простых и доступных продуктов можно создать эффектную праздничную закуску.

Нежные, бюджетные и невероятно нарядные, они моментально задают новогоднее настроение и исчезают со стола первыми.

Приготовим новогоднее заливное из рыбы с желатином по очень простому рецепту.

Основной секрет вкусного заливного - это вкусный, наваристый бульон, который готовится из свежей или слегка подмороженной рыбы с головой и плавниками.

Эта закуска хороша тем, что сочетает в себе нежность, яркий копченый вкус и красивый цвет.

Особенность этой закуски в том, что она одновременно лёгкая и насыщенная.

Какие только вариации селедки под шубой не встречаются на просторах интернета!

Но сегодня я хочу поделиться очень вкусным и невероятно красивым рецептом свекольного рулета с сельдью и творожным сыром для праздничного стола.

Делюсь рецептом тарталеток с красной рыбой на Новый год, который порадует экономичностью и питательностью каждого организатора праздничного стола.

Из 300 граммов слабосоленой рыбы можно приготовить более 40 вкуснейших тарталеток!

Когда-то профитроли и эклеры я считала сложнейшей выпечкой. А попробовав поняла, что как раз наоборот, в приготовлении нет ничего страшного.

Мне очень нравится подавать на стол ассорти из различных намазок и поджаренный хлеб к ним.

На новогодний стол я предлагаю сделать такое ассорти в виде шариков.

Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!

Делюсь рецептом, который, на мой взгляд, идеально подходит для центрального украшения стола – праздничного заливного из красной рыбы на Новый год! Яркие ломтики красной рыбы, прозрачное, как слеза, ароматное желе, украшения из свежей зелени и моркови... Такое заливное моментально притягивает взгляды и создает атмосферу торжества.

Рыбный салат в тарталетках — это простая, удобная и всегда выигрышная закуска для праздничного стола.

Готовится он быстро, выглядит аккуратно и нарядно, а вкус получается нежным, лёгким и очень гармоничным.

Маринованные капустные рулетики — это простая закуска, которая всегда выручает.

Готовится без лишних хлопот, продукты самые обычные, а результат всегда выглядит так, будто вы старались весь день.

Как я люблю холодец! Это блюдо ассоциируется у меня с теплыми семейными вечерами, уютом и ароматами, которые разливаются по дому, когда варится бульон.

Фаршированные яйца с творожным сыром и красной рыбой — это простая и удобная закуска для праздничного стола или семейного застолья.

Готовятся они из доступных продуктов, выглядят аккуратно и нравятся почти всем.