Сочные котлеты из говядины

Готовлю сочные котлеты из говядины только по этому рецепту. Получаются очень вкусные, ароматные, нежные мясные колобки, которые подойдут и к обеду, и к ужину, и на перекус.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г
Хлеб – 70 г ржаной
Вода – 100 мл
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 10 г
Масло сливочное – 50 г

Готовлю сочные котлеты из говядины только по этому рецепту. Получаются очень вкусные, ароматные, нежные мясные колобки, которые подойдут и к обеду, и к ужину, и на перекус.

Гречка в духовке с мясом

Гречка с мясом по этому рецепту получается рассыпчатой, вкусной и готовится очень просто.

В отличие от блюда, приготовленного в кастрюле на плите, гречка в духовке требует меньшего времени активной готовки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 400 г
Крупа гречневая – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 140 г
Соус – 60 г томатный
Соль – 7 г

Гречка с мясом по этому рецепту получается рассыпчатой, вкусной и готовится очень просто.

Рагу из свинины с картофелем

Рагу из свинины с картофелем - не самое быстрое блюдо. В нем всё медленно тушится примерно около часа.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 600 г
Картофель – 800 г
Вода – 300 г или бульон
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Помидор – 250 г в собственном соку

Рагу из свинины с картофелем - не самое быстрое блюдо. В нем всё медленно тушится примерно около часа.

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Для куриных фрикаделек в сливочном соусе использую куриные бёдра. Из них фрикадельки получаются намного сочнее, чем из грудки.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 400 г
Сливки – 200 г
Творог – 100 г
Молоко – 50 г
Сухари панировочные – 1 ст.л. с горкой
Яйцо куриное – 1 шт.

Для куриных фрикаделек в сливочном соусе использую куриные бёдра. Из них фрикадельки получаются намного сочнее, чем из грудки.

Запеканка на сковороде с фаршем

Часто готовлю запеканку на сковороде с фаршем. Получается очень вкусно, сытно и ароматно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г очищенный
Фарш мясной – 260 г
Лук репчатый – 140 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана – 50 г
Сыр твердый – 100 г

Часто готовлю запеканку на сковороде с фаршем. Получается очень вкусно, сытно и ароматно.

Ветчина домашняя

Домашняя ветчина получается очень вкусной, сочной и уж точно полезней магазинной, так как не содержит вредные добавки.

Очень вкусно отрезать тонкий ломтик ветчины, положить на свежий хлебушек, да еще и с горчичкой... Однозначно рекомендую приготовить!

Общ.\актив. время готовки: 24+ часа\1 час
Калорийность (100g): 255 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 2.3 кг
Орех мускатный – 3 г
Соль – 15 г
Соль – 15 г нитритная
Чеснок – 10 г сушеный
Перец розовый – 10 г

Домашняя ветчина получается очень вкусной, сочной и уж точно полезней магазинной, так как не содержит вредные добавки.

Куриные отбивные в кляре

Вы просто обязаны попробовать эти куриные отбивные в кляре! Мясо получается нежным и сочным, а благодаря луку и чесноку в кляре приобретает аппетитный аромат.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 850 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 60 г
Майонез – 60 г
Мука пшеничная – 60 г
Петрушка – 1 ст.л. сушеная

Вы просто обязаны попробовать эти куриные отбивные в кляре! Мясо получается нежным и сочным, а благодаря луку и чесноку в кляре приобретает аппетитный аромат.

Фарш с картошкой в духовке

Фарш с картошкой в духовке – это простое и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина.

Картофель получается мягким, фарш – сочным, а сливки со сметаной добавляют нежности.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Картофель – 500 г очищенный
Сметана – 100 г
Сливки – 100 г
Сыр твердый – 100 г
Паприка – 2 г

Фарш с картошкой в духовке – это простое и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина.

Курица в тесте в духовке

Курица в тесте в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Сочная курочка, запечённая в золотистой корочке из теста, выглядит аппетитно и готовится совсем несложно.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.8 кг
Айва – 200 г
Апельсин – 100 г
Молоко – 350 мл
Мука пшеничная – 600 г
Яйцо куриное – 2 шт.

Курица в тесте в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Перловка в мультиварке с мясом

Очень часто готовлю перловку в мультиварке с мясом. Каша получается вкусной и сытной.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 195 ккал

Ингредиенты:

Крупа перловая – 300 г
Мясо – 450 г
Морковь – 180 г
Лук репчатый – 175 г
Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Кориандр – 0.5 ч.л. молотый

Очень часто готовлю перловку в мультиварке с мясом. Каша получается вкусной и сытной.

Котлеты из свинины и говядины

Котлеты из свинины и говядины готовить совсем несложно и довольно быстро.

Это простое и всем знакомое блюдо, в рецептуру которого каждая хозяйка вносит свою изюминку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 200 г
Свинина – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Вода – 60 г
Масло сливочное – 20 г
Чеснок – 2 зуб.

Котлеты из свинины и говядины готовить совсем несложно и довольно быстро.

Тефтели в духовке в томатном соусе

Мои дети просто обожают эти тефтели. Готовлю их в томатном соусе в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Рис – 150 г вареного
Томаты в собственном соку – 400 г
Молоко – 50 г
Крахмал кукурузный – 20 г
Лук репчатый – 80 г

Мои дети просто обожают эти тефтели. Готовлю их в томатном соусе в духовке.

Нежные отбивные из свинины на Новый год

Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год.

Мясо получается сочным и мягким, а специи придают ему насыщенный аромат и легкую пикантность.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 247 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Молоко – 200 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 100 г
Масло растительное – 50 мл
Соль – 5 г по вкусу

Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год.

Свинина, запеченная с картофелем и луком

Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.

Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 300 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 100 г
Паприка – 1 ч.л. молотая
Куркума – 0.5 ч.л.
Соль – по вкусу

Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.

Свиная вырезка в духовке

Свиную вырезку можно запекать в духовке не только цельным куском, но и с любой начинкой, что придаст блюду дополнительный интересный вкус.

Хочу предложить вам, на мой взгляд, одну из самых простых версий.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 550 г вырезка
Бекон – 100 г
Чернослив – 70 г
Лук репчатый – 70 г
Масло сливочное – 15 г
Масло оливковое – 2 ч.л.

Свиную вырезку можно запекать в духовке не только цельным куском, но и с любой начинкой, что придаст блюду дополнительный интересный вкус.

Буженина из свинины в духовке в фольге на новогодний стол

Рассказываю, как я готовлю буженину из свинины в духовке в фольге на новогодний стол.

Запеченная свинина получается невероятно мягкой, сочной и ароматной.

Общ.\актив. время готовки: 10 часов\30 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1.5 кг
Ткемали – 30 г
Соус терияки – 30 г
Горчица – 15 г
Чеснок – 3 г сушеный
Паприка – 5 г молотая

Рассказываю, как я готовлю буженину из свинины в духовке в фольге на новогодний стол.

Курица с овощами на сковороде

Делюсь проверенным рецептом курицы с овощами на сковороде. Легкое в приготовлении, вкусное блюдо из доступных продуктов, и к тому же, быстро готовится!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Кабачок – 200 г
Перец сладкий – 115 г
Лук репчатый – 135 г
Морковь – 100 г
Капуста цветная – 135 г

Делюсь проверенным рецептом курицы с овощами на сковороде. Легкое в приготовлении, вкусное блюдо из доступных продуктов, и к тому же, быстро готовится!

Как приготовить свиные рёбрышки

Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил.

Минимум самых простых и доступных ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 289 ккал

Ингредиенты:

Ребра свиные – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 20 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ст.л.

Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил.

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

Ленивые голубцы с фаршем и рисом я часто готовлю, когда времени на ужин совсем немного, а хочется чего-то сытного и домашнего.

Благодаря капусте, фаршу и соусу блюдо получается нежным и ароматным, а готовится намного проще, чем классические голубцы.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 г
Капуста белокочанная – 300 г
Рис – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.

Ленивые голубцы с фаршем и рисом я часто готовлю, когда времени на ужин совсем немного, а хочется чего-то сытного и домашнего.

Свинина с картошкой в духовке с майонезом

Свинина с картошкой в духовке с майонезом — простое и вкусное блюдо, которое сразу совмещает и мясо, и гарнир.

Оно получается сочным, ароматным и аппетитным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 600 г
Картофель – 1 кг
Майонез – 80 г
Сыр полутвердый – 200 г
Шпинат – 50 г
Чеснок – 20 г

Свинина с картошкой в духовке с майонезом — простое и вкусное блюдо, которое сразу совмещает и мясо, и гарнир.

Домашняя курица в духовке

Приготовить домашнюю курицу в духовке очень просто. Она готовится немного дольше магазинной, но не сложнее.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Порошок чесночный – 1 ст.л.
Паприка – 1 ст.л.
Специи – 1 ст.л. для курицы
Соль – 1 ст.л.
Масло растительное – 20 г

Приготовить домашнюю курицу в духовке очень просто. Она готовится немного дольше магазинной, но не сложнее.

Индейка с картошкой в духовке

Индейка с картошкой в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает, когда нужно приготовить что-то сытное и полезное для всей семьи.

Мясо получается мягким и сочным, а картошка – румяной и ароматной.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г филе
Картофель – 700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб. если мелкий
Масло растительное – 3 ст.л.

Индейка с картошкой в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает, когда нужно приготовить что-то сытное и полезное для всей семьи.

Макароны с тушенкой

Макароны с тушенкой всегда выручают, когда времени на готовку совсем мало.

Всего пару простых ингредиентов, минимум времени — и вкусный, сытный ужин готов!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Макароны – 175 г
Тушенка – 500 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 80 г
Масло растительное – 15 мл
Чеснок – 3 г

Макароны с тушенкой всегда выручают, когда времени на готовку совсем мало.

Свинина в соевом соусе

Свинина в соевом соусе - отличный выбор для быстрого и вкусного ужина.

Мясо получается мягким и сочным, а благодаря имбирю и чесноку - пряным и ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г шея или лопатка
Соевый соус – 100 мл
Чеснок – 1 зуб.
Имбирь – 10 г
Мед – 1 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.

Свинина в соевом соусе - отличный выбор для быстрого и вкусного ужина.

Рецепты из мяса

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: