Печень на сковороде: рецепты

Проверенные рецепты печени на сковороде с пошаговыми фото. Жареная, тушеная в соусе, с овощами, в виде оладий, котлет и т.д. Простые и вкусные блюда на каждый день. Указана калорийность и время приготовления

Картофель с печенью – осердница по-вятски

Осердница – это вятское название тушеной с картофелем печени. Блюдо незатейливое в приготовлении, доступное по ингредиентам, сытное, полезное и достаточно диетичное.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 300 г свиная или говяжья
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л. для жарки
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу

Осердница – это вятское название тушеной с картофелем печени. Блюдо незатейливое в приготовлении, доступное по ингредиентам, сытное, полезное и достаточно диетичное.

Оладьи из печени как в детском саду

Оладьи из печени – один из вариантов «правильного» ужина для дошколят.

А вместе с отварным рисом или пюре из картофеля - это настоящий детсадовский хит и идеальный питательный баланс в вечернее время.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Печень говяжья – 200 г
Лук репчатый – 40 г
Мука пшеничная – 60 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 20 г
Соль – 1 ч.л.

Оладьи из печени – один из вариантов «правильного» ужина для дошколят.

Как приготовить говяжью печень в вине

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Печень говяжья – 600 г
Лук репчатый – 3 шт.
Бекон – 5 кус.
Вино красное полусухое – 150 мл
Сметана – 3 ст.л.
Масло растительное – 4 ст.л.

Как приготовить куриную печень

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сухари панировочные – 3 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Масло сливочное – 30 г
Петрушка – 1 ч.л.

Рецепт печеночных оладий

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Печень свиная – 400 грамм
Яйцо куриное – 2 штуки
Морковь – 100-120 грамм
Сухари – 50 грамм
Чеснок – 1 зубчик
Майоран – щепотка

Рецепт приготовления куриной печени с луком

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Лук красный – 3 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Печень куриная – 500 г.
Масло растительное – 4 ст.л.
Уксус винный – 3 ст.л.
Масло сливочное – 4 ст.л.

Страницы:

« 1 2

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение