5 вкусных рецептов для похудения
Ешь, пей и худей! В этой статье 5 именно таких, практически волшебных, рецептов для похудения, детокса и оздоровления. Для выведения из организма шлаков, токсинов и всего лишнего.
Ингредиенты доступные, рецепты простые, быстрые и проверенные. Худейте вкусно:)
- Смузи из сельдерея и огурца
- Лимонный суп для похудения
- Куркума с корицей и имбирем
- ПП завтрак
- Зеленый детокс смузи
1. Смузи из сельдерея и огурца
Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в меню всегда должны быть блюда и напитки для здорового питания. Один из самых “ходовых” – рецепт смузи из сельдерея и огурца для похудения.
10 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Сельдерей стеблевой – 100 г
- Огурец – 100 г
- Яблоко – 50 г
- Щавель – 10 г
- Вода минеральная – 200 мл
- Имбирь – 0.5 ч.л.
- Семена льна– 1 щепотка
Приготовление:
- Промыть все ингредиенты для смузи из сельдерея и огурца, дать стечь воде. Отделить необходимое количество стеблей сельдерея для порции смузи.
- Нарезать огурцы на кружочки.
- Стебли сельдерея нарезать на небольшие кусочки.
- Разрезать яблоко на 2 части, для одной порции смузи я буду использовать половину. Удалить семечки и нарезать яблоко на небольшие кусочки.
- Удалить стебли у щавеля, просмотреть на отсутствие грязи в листиках, разрезать пополам.
- Сложить нарезанные овощи в чащу блендера без щавеля.
- Добавить порцию воды к овощам и перебить всё в блендере до образования смузи. Если смузи очень густой, нужно добавить ещё немного воды.
- Попробовать на вкус. Исходя из ваших вкусовых ощущений, добавить листья щавеля. Если любите кислинку, кладите чуть больше листьев щавеля. Хотите нейтральный вкус – 2-3 листика. Всё перебить блендером.
- Добавить половину чайной ложки сухого имбиря. Перемешать массу до однородности.
- Перелить смузи в стакан, добавить щепотку полезных семян льна сверху.
Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ
2. Лимонный суп для похудения
Если вы хотите сытно пообедать или поужинать, но в то же время не беспокоиться о лишних калориях, то этот волшебный супчик именно то, что вам нужно! Он помогает насытить организм, дарит энергию и заряд бодрости и сохраняет стройную фигуру.
44 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Рис – 3 ст.л.
- Чечевица красная – 3 ст.л.
- Лимон небольшой – 1 шт.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Куркума – 0.3 ч.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Бульон овощной – 1 л
- Соль – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
- В сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреть 1 столовую ложку оливкового масла.
- Нарезанную мелким кубиком луковицу и измельченный чеснок добавить в сковороду. Перемешать и обжарить 3-4 минуты.
- Добавить куркуму, влить полстакана овощного бульона, потушить 2-3 минуты.
- Всыпать рис и красную чечевицу, влить оставшийся бульон, размешать и варить 15-20 минут.
- Добавить лимонную цедру (снятую с целого лимона), сок половины лимона, соль по вкусу и варить еще 2-3 минуты.
- При подаче суп посыпать измельченной свежей зеленью, например, кинзой.
Видео-рецепт:
Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ
3. Куркума с корицей и имбирем
Один из самых полезных напитков. Он – ваш первый помощник, если хотите сбросить лишний вес, снизить уровень холестерина и вывести токсины из организма. Такой напиток оздоровит кишечник, укрепит иммунитет и улучшит состояние кожи. Готовится за 5 минут!
51 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Куркума – 1 ч.л.
- Корица – 0.5 ч.л.
- Имбирь – 0.5 ч.л.
- Кефир 1% – 250 мл
Приготовление:
- Корень имбиря очистить и промыть.
- Натереть очищенный имбирь на мелкой тёрке и добавить в кефир комнатной температуры. Я добавляла половину чайной ложки. Вы можете добавлять имбиря чуть больше или меньше, ориентируйтесь на ваш вкус.
- Всыпать порошок куркумы и всё тщательно перемешать до растворения куркумы.
- Добавить измельченную корицу. Смешать массу до однородности.
- Перелить напиток в стакан. Верх можно украсить щепоткой желтого порошка куркумы или коричневой корицы.
Видео-рецепт:
Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ
4. ПП завтрак для похудения
Этот рецепт – своеобразный конструктор. Можно правильно заменять в нем ингредиенты и получать каждый день новые вкусы. При этом завтрак будет оставаться вкусным, полезным, а главное, после него долго не хочется есть.
172 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Киноа – 100 г
- Вода – 200 г
- Помидоры черри – 10 шт.
- Моцарелла – 5 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Стебли зеленого горошка – 1 горсть
- Яйцо – 1 шт.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Семена – по желанию
Приготовление:
- Киноа залить водой из расчёта 1 порция крупы/2 порции воды. Поставить киноа на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 20 минут.
- Помидоры черри промыть и разрезать пополам или на четвертинки, если у вас они побольше.
- Шарики моцареллы в рассоле нарезать на 4 части.
- Очистить авокадо от кожуры, удалить косточку и нарезать на небольшие кусочки.
- Очистить яйцо от скорлупы и разрезать на две части.
- В середину тарелки выложить киноа.
- Выложить рядом с киноа нарезанные помидоры, авокадо и сыр.
- Добавить в тарелку зелень горошка и яйцо.
- Перемешать в отдельной ёмкости соевый соус и оливковое масло.
- Полить завтрак получившимся соусом и посыпать семенами.
Видео-рецепт:
Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ
5. Зеленый смузи детокс коктейль
В составе смузи самые полезные зелёные ингредиенты – сельдерей, петрушка, киви, огурец и пекинская капуста – вполне доступный набор. Смузи для детокса готовится быстро, для здорового завтрака – то, что нужно.
16 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Сельдерей стеблевой – 100 г
- Огурец – 100 г
- Киви – 100 г
- Капуста пекинская – 100 г
- Петрушка – 10 г
- Укроп – 10 г
- Вода минеральная – 200 мл
Приготовление:
- Промыть листья пекинской капусты, стебли сельдерея, зелень, огурец под проточной водой. Особенно тщательно нужно промыть зелень, чтобы на стеблях не осталось следов почвы. Дать стечь лишней влаге.
- Отрезать хвостики у огурца и горькую часть, нарезать его на небольшие кусочки. Если кожура у огурца нежная, её можно оставить, а если грубая, тогда лучше очистить.
- Нарезать стебли сельдерея и листья пекинской капусты на небольшие кусочки. Твёрдое основание у стеблей сельдерея лучше срезать.
- Очистить киви от кожуры, промыть, нарезать на небольшие пластины.
- Сложить в чашу блендера подготовленные овощи, зелень и киви.
- Добавить чистую воду в чашу блендера к овощам. Если чаша небольшая, тогда можно перебить овощи в 2 этапа.
- Перебить блендером все ингредиенты до однородности. Должен получиться ярко-зелёный смузи, достаточно густой.
- Разлить коктейль по стаканам. Можно украсить веточкой сельдерея или ломтиком киви.
Видео-рецепт:
Огромное спасибо, Дарья, за такие “вкусные” рецепты . Делала сырники в духовке и творожную запеканку- это что-то!!!