Как заморозить малину
Ягодный сезон в разгаре. Так хочется сохранить кусочек лета и его ароматы. Сейчас ценового минимума достигла малина, самое время ее заморозить.
Узнать, как заморозить малину
Для заморозки ягод нам понадобится:
Малина – необходимое количество;
разделочная доска;
пищевая пленка;
контейнер для заморозки.
Приготовление:
Малину перебрать, помыть.
Выложить на полотенце и подсушить 1 час.
Разделочную доску застелить пищевой пленкой (можно использовать обычный целлофановый пакет). Выложить на доску малину таким образом, чтобы ягоды друг с другом не соприкасались.
Отправить малину в морозилку на 4-6 часов.
Ягоды достать высыпать в контейнер для заморозки. Замороженная малина очень хрупкая, легко разбивается, поэтому делать это надо осторожно.
Сам контейнер обмотать пищевой пленкой и отправить на хранение в морозилку. Использовать такую малину можно в качестве начинок для пирогов, для компотов, десертов и просто для украшения. Приятного аппетита!
Дашенька, здравствуйте! Спасибо за Ваш труд. Давно не получала от Вас никаких вестей, соскучилась. Вы обещали подготовить каточки для мультиварки. Буду рада снова с Вами общаться. С уважением Майя Зарубина
Ответ: Майя, здравствуйте! Очень приятно видеть Ваше сообщение :) Новые карточки как раз готовим к продаже :) Скоро будут :)
Попробуйте с фруктами творог, кефир, йогурт, очень вкусно. Размять фрукты вилкой, по желанию и по вкусу добавить сахар, перемешать с творогом. Моим внучкам очень нравится, да и взрослые любят.
Ответ: Татьяна, спасибо за совет!
а как замораживать вишню и для каких блюд использовать? поделитесь идеями пожалуйста, а то кроме вареников с вишней ничего на ум не приходит. Заранее спасибо)
Ответ: я из вишни готовлю вот этот торт – https://menunedeli.ru/2011/07/tort-pyanaya-vishnya/. А еще можно сварить вишневое варенье.