Чипсы в домашних условиях

Чипсы в домашних условиях можно приготовить легко, без вредных добавок и всего за несколько минут.

Предлагаю простой рецепт чипсов из лаваша.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 287 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт. армянский тонкий
Соль – по вкусу
Паприка – по вкусу
Масло растительное – 1 ст.л.

Чипсы в домашних условиях можно приготовить легко, без вредных добавок и всего за несколько минут.

Капуста Пилюска рецепт

Делюсь обалденным рецептом капусты Пилюска. Шикарная закуска и к празднику, и на каждый день из самых простых продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 15 часов\1 час
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1.3 кг
Свекла – 550 г
Чеснок – 15 г
Сахар – 150 г
Соль – 80 г
Масло растительное – 60 мл

Делюсь обалденным рецептом капусты Пилюска. Шикарная закуска и к празднику, и на каждый день из самых простых продуктов.

Как из обычной замороженной скумбрии в домашних условиях приготовить невероятно вкусную закуску? Есть простой и удобный рецепт скумбрии в банке, с которым справится даже человек без опыта в кулинарии.

Замариновать такую рыбку не составит труда.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 500 г
Масло подсолнечное – 60 мл
Лук репчатый – 2 шт.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Смесь перцев – 1 ст.л. горошком

Как из обычной замороженной скумбрии в домашних условиях приготовить невероятно вкусную закуску? Есть простой и удобный рецепт скумбрии в банке, с которым справится даже человек без опыта в кулинарии.

Горбуша слабосоленая

Это простой и вкусный способ приготовить слабосоленую горбушу, который не потребует много усилий.

Она получается нежной и ароматной, идеально подходит для закусок, салатов, бутербродов или просто на ужин с гарниром.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 500 г филе
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Смесь перцев – 1 ст.л. горошком
Цедра лимона – 1 ч.л. от половинки лимона
Лавровый лист – 5 шт.

Это простой и вкусный способ приготовить слабосоленую горбушу, который не потребует много усилий.

Рецепт домашней колбасы в духовке

Домашняя колбаса в духовке получается очень вкусной и сочной. Она очень проста в приготовлении, не нужны никакие специальные оболочки.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов\1 час
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Бедро куриное – 350 г филе бедра
Сливки – 100 мл 10%
Чеснок – 5 дольки
Горчица зерновая – 1 ст.л.
Паприка – 2 ст.л.

Домашняя колбаса в духовке получается очень вкусной и сочной. Она очень проста в приготовлении, не нужны никакие специальные оболочки.

Сыр Бри, запечённый в духовке

Сыр Бри, запечённый в духовке - это очень простое, но в то же время изысканное блюдо.

Его можно подать в качестве горячей закуски к праздничному столу или как быстрый перекус.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 287 ккал

Ингредиенты:

Сыр мягкий – 1 шт. Бри
Багет – 150 г
Оливки зеленые – 70 г
Масло оливковое – 20 г
Песто – 20 г

Сыр Бри, запечённый в духовке - это очень простое, но в то же время изысканное блюдо.

Паштет из свиной печени с морковью в домашних условиях

Делюсь вкусным рецептом паштета из свиной печени с морковью, который легко приготовить в домашних условиях.

Для этого я тушу все ингредиенты до готовности, добавляю специи по вкусу и потом прокручиваю через мясорубку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Печень свиная – 1 кг
Морковь – 300 г очищенная
Лук репчатый – 300 г
Сало – 200 г
Масло сливочное – 170 г
Соль – по вкусу

Делюсь вкусным рецептом паштета из свиной печени с морковью, который легко приготовить в домашних условиях.

Рыба под томатным маринадом

Для рыбы под томатным маринадом лучше брать именно филе. Но если это всё-таки будет рыба на кости, то берите морскую рыбу.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 89 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 500 г
Помидор – 400 г банка в собственном соку
Лук репчатый – 220 г
Морковь – 200 г
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.

Для рыбы под томатным маринадом лучше брать именно филе. Но если это всё-таки будет рыба на кости, то берите морскую рыбу.

Закуски на шпажках на праздничный стол

Любой праздничный стол можно с лёгкостью украсить закусками на шпажках.

Яркие и соблазнительные, они отлично смотрятся в центре стола и получаются достаточно необычными.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Сыр полутвердый – 100 г
Виноград – 8 шт.
Салями – 50 г
Помидоры черри – 4 шт.
Майонез – 1.5 ст.л.
Укроп – 3 веточка (-и)

Любой праздничный стол можно с лёгкостью украсить закусками на шпажках.

Креветки на сковороде со сливочным маслом

Креветки на сковороде со сливочным маслом - вкуснейшая пикантная закуска.

Её лучше подавать горячей.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 400 г
Масло сливочное – 40 г
Чеснок – 2 зуб.
Петрушка – 1 ст.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Имбирь – 6 г

Креветки на сковороде со сливочным маслом - вкуснейшая пикантная закуска.

Замороженные креветки на сковороде

Замороженные креветки на сковороде готовятся быстро и просто! Жареные с чесноком и лимоном, они получаются невероятно сочными, ароматными и вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 156 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 300 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло сливочное – 30 г
Лимон – 0.5 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.

Замороженные креветки на сковороде готовятся быстро и просто! Жареные с чесноком и лимоном, они получаются невероятно сочными, ароматными и вкусными.

Брускетта с сыром Бри и грушей

Брускетта с сыром Бри и грушей – это вкусное и необычное сочетание, которое точно понравится всем.

Хрустящий хлеб, нежный сыр и сладкая груша – просто идеальное трио!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 277 ккал

Ингредиенты:

Багет – 4 шт. ломтика
Груша – 1 шт.
Сыр мягкий – 100 г бри
Мед – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Масло сливочное – 30 г

Брускетта с сыром Бри и грушей – это вкусное и необычное сочетание, которое точно понравится всем.

Вкусные креветки на сковороде

Рассказываю, как приготовить вкусные креветки на сковороде с пикантным соусом.

Это очень быстрое, ароматное блюдо в азиатском стиле.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 400 г
Соус – 3 ст.л. сладкий чили
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Лук зеленый – веточка (-и) на украшение

Рассказываю, как приготовить вкусные креветки на сковороде с пикантным соусом.

Конвертики из лаваша с сыром на сковороде

Часто готовлю такие конвертики из лаваша с сыром, когда нужно быстро перекусить.

За счёт того, что они обжариваются на сковороде, лаваш получается очень хрустящим.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 290 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт.
Сыр полутвердый – 200 г
Укроп – 10 г
Майонез – 20 г
Масло растительное – 25 г

Часто готовлю такие конвертики из лаваша с сыром, когда нужно быстро перекусить.

Скумбрия в рассоле кусочками

Делюсь простым и вкусным рецептом скумбрии в рассоле кусочками. Рыбка получается в меру соленой (хотя все зависит от времени засолки), нежной и очень ароматной.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов\30 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 1.3 кг
Лук репчатый – 350 г
Соль – 100 г
Сахар – 30 г
Лавровый лист – 4 шт.
Перец черный – 10 шт. горошек

Делюсь простым и вкусным рецептом скумбрии в рассоле кусочками. Рыбка получается в меру соленой (хотя все зависит от времени засолки), нежной и очень ароматной.

Ветчина домашняя

Домашняя ветчина получается очень вкусной, сочной и уж точно полезней магазинной, так как не содержит вредные добавки.

Очень вкусно отрезать тонкий ломтик ветчины, положить на свежий хлебушек, да еще и с горчичкой... Однозначно рекомендую приготовить!

Общ.\актив. время готовки: 24+ часа\1 час
Калорийность (100g): 255 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 2.3 кг
Орех мускатный – 3 г
Соль – 15 г
Соль – 15 г нитритная
Чеснок – 10 г сушеный
Перец розовый – 10 г

Домашняя ветчина получается очень вкусной, сочной и уж точно полезней магазинной, так как не содержит вредные добавки.

Куриные отбивные в кляре

Вы просто обязаны попробовать эти куриные отбивные в кляре! Мясо получается нежным и сочным, а благодаря луку и чесноку в кляре приобретает аппетитный аромат.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 850 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 60 г
Майонез – 60 г
Мука пшеничная – 60 г
Петрушка – 1 ст.л. сушеная

Вы просто обязаны попробовать эти куриные отбивные в кляре! Мясо получается нежным и сочным, а благодаря луку и чесноку в кляре приобретает аппетитный аромат.