Клубника перетертая с сахаром на зиму

Сложно придумать что-то вкуснее, чем ароматная клубника перетёртая с сахаром, которую достаёшь зимой из морозилки.

Я готовлю такую заготовку уже много лет — и ни разу не пожалела, что отказалась от варки.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1 кг
Сахар – 100 г

Сложно придумать что-то вкуснее, чем ароматная клубника перетёртая с сахаром, которую достаёшь зимой из морозилки.

Рецепты из клубники на зиму – топ-7 идей для вкусных заготовок

Это густой, ароматный и слегка дрожащий десерт, который варится из свежих ягод с добавлением желатина. Он получается более прозрачным, нежным и мягким, чем варенье, и особенно нравится детям. Благодаря желатину консистенция получается плотной, но не «резиновой», а при правильной стерилизации такая заготовка отлично стоит в кладовке до весны. Подробный пошаговый рецепт желе из клубники на зиму ЗДЕСЬ Видео-рецепт:

Читать полностью

Желе из клубники на зиму

Когда клубника в самом соку, хочется сохранить этот яркий аромат и вкус как можно дольше.

Один из самых вкусных и простых способов — приготовить домашнее клубничное желе с желатином.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 500 г
Сахар – 350 г
Желатин – 10 г
Вода – 50 мл

Когда клубника в самом соку, хочется сохранить этот яркий аромат и вкус как можно дольше.

Клубника в собственном соку на зиму

Делюсь рецептом клубники в собственном соку на зиму. Получается очень вкусная и ароматная заготовка, которую я готова есть ложками:) Рецептов довольно много, это один из самых простых, который сохраняет максимум полезности и вкус.

Общ.\актив. время готовки: 9 часов\1 час
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1 кг
Сахар – 300 г
Кислота лимонная – 2 щепотка (-и)

Делюсь рецептом клубники в собственном соку на зиму. Получается очень вкусная и ароматная заготовка, которую я готова есть ложками:) Рецептов довольно много, это один из самых простых, который сохраняет максимум полезности и вкус.

Компот из клубники на зиму с мятой и лимоном на 3 литровую банку

Компот из клубники на зиму с мятой и лимоном готовлю всегда на 3 литровую банку.

Получается неимоверно вкусным, ароматным и ярким.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\50 минут
Калорийность (100g): 31 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 500 г
Сахар – 200 г
Мята – 1 веточка (-и)
Лимон – 50 г
Вода – 2.5 г

Компот из клубники на зиму с мятой и лимоном готовлю всегда на 3 литровую банку.

Клубника блендером на зиму без варки

Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки.

Нет никакой термической обработки ягоды, клубника только перетирается с сахаром.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 600 г
Сахар – 600 г

Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки.

Клубничное варенье пятиминутка

Пятиминутка - самый простой рецепт клубничного варенья на зиму. Я добавляю в него мяту и базилик, так оно получается необычным и гораздо более интересным по вкусу, чем классическое.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\40 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 500 г
Сахар – 180 г
Мята – 3 веточка (-и)
Базилик – 4 веточка (-и)

Пятиминутка - самый простой рецепт клубничного варенья на зиму. Я добавляю в него мяту и базилик, так оно получается необычным и гораздо более интересным по вкусу, чем классическое.

Варенье из клубники рецепт классический

В сезон клубники грех не запастись на зиму вареньем. Этот десерт не просто вкусен, но и полезен.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 2 кг
Сахар – 1250 г

В сезон клубники грех не запастись на зиму вареньем. Этот десерт не просто вкусен, но и полезен.

Варенье из клубники с целыми ягодами

Очень ароматное, яркое, красивое, слегка тягучее варенье из клубники с целыми ягодами.

Этот рецепт проверен временем.

Общ.\актив. время готовки: 19 часов\35 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1 кг
Сахар – 1 кг

Очень ароматное, яркое, красивое, слегка тягучее варенье из клубники с целыми ягодами.

Клубничное варенье с апельсином и мятой

Когда наступает сезон клубники, я всегда готовлю несколько видов варенья.

В этот раз расскажу вам о быстром и жидком клубничном варенье с мятой и апельсином.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1.5 кг
Сахар – 1 кг
Апельсин – 500 г
Мята – 1 веточка (-и)

Когда наступает сезон клубники, я всегда готовлю несколько видов варенья.

Клубничное варенье с апельсиновым соком и бренди

Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье.

Хочу предложить вам еще одну версию, с добавлением апельсинового сока и бренди.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1.1 кг
Сахар – 700 г
Сок апельсиновый – 150 г
Бренди – 50 г

Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье.

Компот из ревеня и клубники

Порадуйте своих домочадцев прекрасным, ароматным и освежающим напитком – компотом из ревеня и клубники.

Прекрасный, утоляющий жажду, домашний напиток в разы полезнее магазинных соков и других напитков.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 20 ккал

Ингредиенты:

Ревень – 200 г
Вода – 2 л
Клубника – 100 г
Апельсин – 5 дольки
Сахар – 100 г

Порадуйте своих домочадцев прекрасным, ароматным и освежающим напитком – компотом из ревеня и клубники.

Клубничный джем в мультиварке

Эта клубничная заготовка из разряда "пятиминуток" имеет массу преимуществ, жидкий джем, который в моей семье более востребован, чем другие виды джемов и варенья.

Почему? Да потому что его можно использовать как соус для мороженого, ленивых вареников, запеканок, сырников, блинчиков, пропитывать им бисквиты и просто есть со свежей булкой.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1.5 кг
Сахар – 1.3 кг
Ванильный сахар – 2 упаковка

Эта клубничная заготовка из разряда "пятиминуток" имеет массу преимуществ, жидкий джем, который в моей семье более востребован, чем другие виды джемов и варенья.

Клубнично-розовое варенье в мультиварке

Клубничное варенье любят все, но стоит попробовать клубнично-розовое, оно тут же станет одним из любимых.

Чайная роза растет во многих дворах, ее лепестки можно сушить и добавлять в чай, или варить из них варенье, в любом случае собирать цветы лучше подальше от проезжей части.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов\1 час
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1 кг
Сахар – 1 кг
Ванильный сахар – 1 упаковка
Кислота лимонная – 1 щепотка (-и)
Вода – 150 мл
Цветки – 250 г розы чайной (лепестки)

Клубничное варенье любят все, но стоит попробовать клубнично-розовое, оно тут же станет одним из любимых.

Варенье клубничное по бабушкиному рецепту классическое

Клубничное варенье по этому рецепту получается ароматным, ярким, вкусным.

Это классический рецепт, самый лучший и проверенный годами.

Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1 кг
Сахар – 700 г

Клубничное варенье по этому рецепту получается ароматным, ярким, вкусным.

Варенье из ревеня с клубникой

Сырой ревень довольно кислый, а потому он часто используется в десертах.

Из ревеня выходят отличные открытые пироги, бисквиты, варенье.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Ревень – 550 г
Клубника – 350 г
Сахар – 500 г
Сахар – 100 г специальный для варенья, по желанию

Сырой ревень довольно кислый, а потому он часто используется в десертах.

Клубника на зиму: лучшие рецепты заготовок

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты: