Витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом
Осенью и зимой в период гриппа и простудных заболеваний нашему иммунитету приходится несладко в борьбе с вирусами. Поэтому очень нелишним будет позаботиться о сопротивляемости организма всякой заразе. В домашних условиях за считанные минуты можно приготовить настоящую витаминную «бомбу», которая поможет справиться с упадком сил, наладить пищеварение, укрепить сосуды и побороть бессонницу. Витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом – просто кладезь полезных веществ и витаминов!
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 6 порций
- Калорийность (100g): 87 ккал
- Стоимость: очень экономно
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить Витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом
Ингредиенты:
- Лимон – 2 шт.
- Тыква – 300 г
- Имбирь – 20 г (кусочек 5-7 см.)
- Мед – 150 г
Приготовление: Шаг 1
-
Для витаминного микса с имбирем, лимоном, тыквой и медом лимоны хорошо вымыть, положить в глубокую миску и залить кипятком. Подождать 1 минуту и аккуратно достать фрукты. Это необходимо для того, чтобы ушла лишняя горечь и шкурка стала более мягкой, ведь по рецепту цитрусовые нужно будет измельчить вместе с кожурой.
-
Шаг 2
Нарезать лимон крупными кусочками (если попадаются семечки – обязательно их удалить).
-
Шаг 3
Счистить кожицу с корня имбиря. Это легко сделать с помощью чайной ложки (видео можно посмотреть здесь).
Понадобится кусочек примерно 20 г. Чем больше будет имбиря в блюде, тем более пряным и острым получится его вкус. Если планируете давать средство для укрепления иммунитета деткам, то возьмите совсем немного ароматного корня (примерно 10 г.).
-
Шаг 4
Очистить тыкву от кожицы. Постарайтесь отдать предпочтение сладким и ароматным сортам тыквы, например, Баттернат (форма которой напоминает гитару).
-
Шаг 5
Нарезать тыкву средним кубиком.
-
Шаг 6
Теперь нужно измельчить все ингредиенты. Если вы хотите сделать массу более гладкой и однородной (как пюре), тогда воспользуйтесь блендером. Если хотите, чтобы в блюде присутствовали мелкие частички тыквы и лимона – используйте мясорубку.
-
Шаг 7
В готовую массу добавить мед, хорошо перемешать и переложить в сухую чистую банку.
-
Шаг 8
Такой витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом нужно держать в холодильнике не более одной недели.
-
Шаг 9
Употреблять витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом нужно по 1 столовой ложке 3 раза вдень за 30 минут до еды.
Также можно использовать витаминную смесь как дополнение к блинчикам или оладушкам. К тому же в таком виде детки охотнее будут кушать “лечебное варенье”.
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Юлия Аханова
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов.
Супер 👍❤️👍 обязательно сделаю.
Я точно так делаю, но для детей отжимаю сок, но жмых тоже сьедаем постепенно.
Здравствуйте, а можно ли такую смесь заморозить?
Ответ: Лилия, после разморозки будет более водянистая текстура, ведь в составе сырые овощи. Если добавлять такую заготовку в чай, то можно, а если подать к блинчикам, то не очень…
Обалдеть! Думаю превосходит по вкусу многократно варенье из кабачка
Ответ: Светлана, спасибо за комментарий!