Салат с помидорами, сыром и чесноком
Пожалуй, это один из самых простых и любимых салатов в нашей семье. Делается он быстро, а вкус при этом, достаточно пикантный. Салат с помидорами, сыром и чесноком получается очень сочный и насыщенный. Он отлично подходит в качестве быстрого перекуса или отличного дополнения к любому блюду.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Справится новичок
Пищевая ценность
-
Калории136 ккал
-
Белки6.9 г
-
Жиры10.4 г
-
Углеводы4 г
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить салат с помидорами, сыром и чесноком
Ингредиенты:
- Помидор – 3 шт.
- Сыр полутвердый – 100 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Майонез – 1 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
- Зелень – по желанию
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт салата с помидорами, сыром и чесноком
Посмотреть видео на отдельной странице
Рецепт салата с помидорами, сыром и чесноком с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для салата с сыром, помидором и чесноком.
Конечно, помидоры лучше всего брать максимально ароматные и спелые. В не сезон, когда на прилавках сложно найти ароматные томаты, я часто заменяю обычные помидоры на черри. Они, как правило, очень вкусные, сладкие и отлично подходят к этому салату.
Сыр можно брать любой, какой есть у вас в холодильнике. Это может быть Российский или Сливочный. Чем ярче вкус у сыра, тем, соответственно, ярче будет и вкус готового салата. Но, если вы любите более сливочный оттенок вкуса, то можно взять Адыгейский или другой молодой сыр.
Майонез можно взять промышленный или приготовить его самостоятельно. Рецепт можно посмотреть здесь👇🏻
-
Шаг 2
Подготовить помидоры для простого салата с чесноком.
Промыть помидоры и нарезать на средние одинаковые ломтики.
-
Шаг 3
Натереть сыр на крупной тёрке. Можно, конечно, нарезать сыр соломкой, но это будет более длительный процесс. Выбирайте тот способ, который вам более приемлем.
-
Шаг 4
Очистить чеснок от шелухи и нарезать очень мелкими кубиками.
Если вы любите прям остренькие салаты, то можно слегка увеличить количество чеснока.
-
Шаг 5
Выложить в глубокую чашку нарезанные помидоры. Добавить к ним измельчённый чеснок и сыр. Всыпать чёрный перец и добавить майонез.
Чёрный перец лучше всего брать свеже смолотый. У него более яркий вкус и аромат.
При желании, можно добавить в салат любую свежую зелень, какая у вас есть в наличии. Она сделает вкус ещё ярче и насыщеннее.
-
Шаг 6
Перемешать салат так, чтобы все ингредиенты равномерно распределились между собой.
Можно вместо майонеза использовать сметану или греческий йогурт. В этом случае, стоит дополнительно добавить к салату немного соли.
-
Шаг 7
Салат с помидорами, сыром и чесноком готов. Подавать его лучше всего сразу, пока помидоры не начали давать сок. Дополнительно можно украсить веточками свежей зелени.
Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта
Автор рецептов в журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”
Можно добавить к салату красный сладкий перец. Получиться ещё сочнее и ярче.