Салат с мидиями и авокадо

Салат с мидиями и авокадо — это просто находка для любителей морепродуктов и легких блюд! Нежные мидии, мягкий авокадо и сладкие помидорки черри — ну что может быть вкуснее? А пикантная заправка с горчицей добавляет особую изюминку. Такой салат подойдет и для обычного ужина, и для праздника — готовится быстро, а выглядит эффектно!

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

2

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 2 порции
Калорийность (100g): 130 ккал
Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат с мидиями и авокадо

Ингредиенты:

На кол-во порций

Мидии – 150 г
Авокадо – 190 г варено-замороженные
Помидоры черри – 180 г
Салат – 70 г
Масло растительное – 30 мл
Горчица зерновая – 25 г
Уксус – 10 мл рисовый
Соевый соус – 10 мл
Паприка – 0.25 ч.л. молотая
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Сахар коричневый – 10 г

Приготовление: Шаг 1

Видео-рецепт салата с мидиями и авокадо
Посмотреть видео на отдельной странице
Рецепт салата с мидиями и авокадо с пошаговыми фото
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата с мидиями и авокадо.
Вместо салатных листьев отлично подойдет шпинат, пекинская капуста, айсберг или другая зелень.
Авокадо выбрать спелое и мягкое.
Как выбрать авокадо спелое и вкусное в магазине?
Шаг 2

Отправить сковороду на умеренный огонь, разогреть. Влить соевый соус. Добавить размороженные мидии. Готовить 1-2 минуты на большом огне, помешивая. Остудить.
Шаг 3

Листья салата залить холодной водой на 5 минут.
Шаг 4

Обсушить бумажным полотенцем или в специальной сушилке для зелени.
Шаг 5

Приготовить заправку для салата с мидиями и авокадо.
Подобрать небольшую чистую баночку с крышкой. Добавить растительное масло, рисовый уксус, зернистую горчицу, коричневый сахар, паприку.
Уксус можно заменить соком лимона. Вместо коричневого сахара, добавить мед или обычный сахар.
Шаг 6

Накрыть крышкой и хорошенько взболтать до однородности.
Смотрите мастер-класс "КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ НЕ БОЛЬШЕ 1 ЧАСА В ДЕНЬ и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻ЗДЕСЬ
Шаг 7

Листья салата порвать руками небольшими кусочками. Отправить в глубокий салатник.
Шаг 8

Помидоры черри промыть и обсушить. Разрезать на 2-4 части. Добавить к салатным листьям.
Шаг 9

Авокадо очистить от кожуры. Мякоть нарезать кубиками. Добавить в салатник.
Шаг 10

Ко всем ингредиентам добавить мидии.
Шаг 11

Влить заправку. Приправить салат с мидиями солью и молотым черным перцем.
Шаг 12

Хорошо перемешать и подавать к столу.
Шаг 13

Салат с мидиями и авокадо готов.
Приятного аппетита!
Другие рецепты салатов с МИДИЯМИ, СМОТРИТЕ 👉🏻 ЗДЕСЬ