Пасха творожная «Мраморная»

Такая необычная творожная пасха смотрится очень эффектно и несомненно украсит ваш праздничный пасхальный стол. «Мраморной» её называют за счёт разноцветных слоёв, которые создают красивый узор, напоминающий мрамор.

Мраморную пасху можно приготовить разными способами. Я поделюсь с вами самым простым и быстрым рецептом — без запекания и заваривания.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 15 минут\15 минут
Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
Количество порций: 1 порция
Сложность: Справится новичок

Калории

285 ккал
Белки

13.1 г
Жиры

21.3 г
Углеводы

9.6 г

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить пасху творожную "Мраморную"

Ингредиенты:

На кол-во порций

Творог – 500 г 9% и выше
Молоко сгущенное – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Какао-порошок – 2 ст.л.
Шоколад белый – по желанию
Посыпка кондитерская – по желанию

Приготовление: Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления творожной Мраморной пасхи.
Рекомендации по выбору ингредиентов:
Основной компонент Мраморной пасхи - это сухой свежий творог жирностью 9-15%. Можно купить фермерский творог с большей жирностью.
Сгущенное молоко заменит сразу два продукта - сахар и сметану.
Вместо какао можно использовать темный шоколад.
Мраморный узор можно придать пасхе, если включить в ее состав разноцветные ягоды.
Так как пасха получается насыщенная по вкусу, не стоит перегружать ее другими компонентами. Если любите изюм или сухофрукты в твороге, то их можно добавить в белый слой.
Шаг 2

Сливочное масло подготовить и выдержать несколько часов при комнатной температуре для размягчения.
Шаг 3

Протереть творог через сито.
Шаг 4

На этом этапе можно еще пробить всю массу блендером. Масса должна получится пышной и однородной.
Шаг 5

В миске смешать творог, сгущенное молоко, сливочное масло. Всыпать ванильный сахар и перемешать компоненты.
Шаг 6

Поделить массу на две неравные части.
Смотрите мастер-класс "КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ НЕ БОЛЬШЕ 1 ЧАСА В ДЕНЬ и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻ЗДЕСЬ
Шаг 7

В меньшую часть добавить какао порошок. Перемешать.
Шаг 8

Подготовить специальную пасочницу, накрыв ее несколькими слоями марли.
Если в вашем хозяйстве таковой не имеется, то можно использовать глубокую тарелку или салатник.
Вам может быть интересно:
Быстрые куличи и пасхи: 8 рецептов за 30-60 минут
Шаг 9

Выкладывать нашу творожную основу для мраморной пасхи слоями произвольно, двигаясь по спирали.
Шаг 10

Утрамбовать, накрыть марлей, сверху поставить тарелку с гнетом, например, банку с водой.
Для стабилизации убрать творожную пасху в холодильник на 10-12 часов.
Шаг 11

Аккуратно снять форму, убрать марлю и украсить готовую Мраморную пасху по своему желанию.
Растопить шоколад на водяной бане, покрыть верхушку пасхи и посыпать бусинками посыпки.
Шаг 12

Пасха творожная Мраморная готова.
Готовьте с удовольствием! Угощайте с радостью!
Другие рецепты вкусных творожных пасх, СМОТРИТЕ 👉🏻 ЗДЕСЬ