Новогодний салат «Шапка Снегурочки»
В праздничную новогоднюю ночь хочется порадовать своих родных и гостей чем-то необычным и красивым. Предлагаю рецепт новогоднего салата « Шапка Снегурочки» и идею его оформления. Яркий, вкусный и сытный салат совсем не сложно приготовить, да и продукты вполне доступные.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 182 ккал
- Стоимость: средняя стоимость
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить новогодний салат «Шапка Снегурочки»
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г
- Ананас – 300 г консервированный
- Кукуруза – 300 г консервированная
- Сыр твердый – 100 г
- Майонез – 70 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Сыр плавленный – 100 г
- Творог – 50 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло сливочное – 25 г
- Стружка кокосовая – 30 г голубая
Приготовление: Шаг 1
-
Возьмите такие продукты.
-
Шаг 2
Итак, давайте начнём с подготовки всех ингредиентов. Консервированные ананасы нарежьте небольшими кубиками. Даже если вы купили кусочками, а они очень крупные, их нужно немного измельчить.
-
Шаг 3
Куриное филе промойте в холодной воде. Отварите до мягкости в подсоленной воде. Потом достаньте филе из бульона и остудите. Руками разделите на тонкие волокна. Конечно же, куриное мясо можно нарезать небольшими кубиками.
-
Шаг 4
В подходящую салатницу добавьте куриные волокна, кубики ананасов.
-
Шаг 5
Добавьте консервированную кукурузу. Перемешайте. Присолите и приправьте молотым перцем.
-
Шаг 6
Салат заправьте майонезом.
-
Шаг 7
А теперь давайте приготовим украшения для «шапки Снегурочки». В блендер поместите плавленый сыр, сливочное масло, творог, чеснок. Измельчите до состояния крема. Приправьте солью и молотым перцем. Ложечкой возьмите немного сырной массы и запанируйте в кокосовой стружке.
-
Шаг 8
Салатную массу уложите на плоское блюдо в виде горки, похожей на шапку.
-
Шаг 9
Всю салатную горку притрусите мелко натёртым твёрдым сыром.
-
Шаг 10
У основания шапки уложите по всему кругу сырные шарики и один сверху. Украсьте блюдо снежинками из моркови. Новогодний салат «Шапка Снегурочки» готов. Хорошего вам Нового года!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Автор кулинарного канала на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах
Дарья, благодарю за рецепт! Второй год подряд делаю этот салатик!! Чувствую, что он точно вытеснет оливье. В этом году, кстати, вместо ананасов использовала консервированную дыню!
Ответ: Ирина, приятного аппетита!
Это просто ВАУ красиво, нарядно, по сказочному красиво смотрится на столе. Как только его выложила на новогодний стол, дети по очереди хватали бумбончик с шапки, откусывали по кусочку и ставили обратно ))) Гости удивлены и накормлены, дети развеселены. Вкусный салатик! Тоже беру в новогоднюю копилку!
Ответ: Ирина, спасибо за комментарий! Рада, что рецепт понравился)))
Этот салат стал моим самым любимым!
Сделаю ,понравился голубыми шариками.
Ответ: Валентина, красивого и вкусного салата!
А если его 29,30 сделать, он не расползется как думаете?
Ответ: Ольга, салат и украшения можно приготовить 30-го, 31-го останется только выложить салат горкой, украсить сыром и шариками.