Лаваш с крабовыми палочками, яйцами и сыром – рулет

Делюсь простым рецептом рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром. Дополню закуску пекинской капустой и, конечно, заправлю домашним майонезом. Рекомендую рулет как на каждый день, так и к празднику или пикнику. Мой вердикт данной закуске: быстро, вкусно, сытно!

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Рейтинг: 4.8 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

3

★★★★

1

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 208 ккал
Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты:

На кол-во порций

Лаваш – 100 г
Крабовые палочки – 215 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Капуста пекинская – 80 г
Майонез – 85 г
Соль – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Видео-рецепт лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром
Рецепт лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром с пошаговыми фото
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром.
Советы по выбору ингредиентов:
Выбрать для рецепта вкусные, сочные крабовые палочки, лучше всего охлажденные.
Твердый сыр выбрать, ориентируясь на свой вкус.
Вместо пекинской капусты отлично подойдет любая зелень.
Майонез подойдет любой жирности. Можно купить в любом супермаркете или приготовить дома.
Как приготовить классический домашний майонез
Шаг 2

Яйца перед использованием промыть проточной водой. Опустить в холодную подсоленную воду. Довести до кипения. Варить 9-10 минут на умеренном огне. После варки остудить в холодной воде.
Как и сколько варить яйца вкрутую, в мешочек, всмятку, пашот, в кастрюле и микроволновке
Шаг 3

Крабовые палочки измельчить на крупной терке. Можно просто мелко нарезать.
Пересыпать в глубокую миску.
Шаг 4

Твердый сыр натереть на крупной терке. Добавить в миску.
Шаг 5

Яйца очистить.
Очень часто после очистки на поверхности остаются частички скорлупы. В этом случае рекомендую просто промыть яйцо.
Натереть на крупной терке. Добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 6

Все измельченные ингредиенты перемешать. Начинка для рулета из лаваша готова.
Шаг 7

Лист лаваша выложить на кухонную доску. Размер лаваша - 39х30 см. Сдобрить половиной майонеза.
Смотрите мастер-класс "КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты"👉🏻ЗДЕСЬ
Шаг 8

Пекинскую капусту промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками.
Шаг 9

Выложить на лист лаваша.
Шаг 10

Распределить нарезанные ингредиенты сверху на пекинскую капусту.
Шаг 11

Сдобрить второй половиной майонеза. Рекомендую здесь использовать кондитерский мешок.
Шаг 12

Закрутить в рулет. Завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 25-30 минут.
Шаг 13

Нарезать рулет кусочками шириной 2-3 см и подать к столу. Для нарезки рекомендую использовать хорошо наточенный нож.
Шаг 14

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром готов.
Приятного аппетита!
Другие рецепты ИЗ ЛАВАША, СМОТРИТЕ 👉🏻 ЗДЕСЬ