Глазунья “Цветочек”
Можно ли из обычной глазуньи сделать интересное, забавное блюдо? Конечно! Нужно только превратить его в цветочек и глазки вашего ребёнка засияют от интереса. Поверьте, такой завтрак будет съеден за считанные минуты.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 268 ккал
- Стоимость: очень экономно
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить Глазунью Цветочек
Ингредиенты:
- Сосиска – 2 шт.
- Яйцо перепелиное – 4 шт.
- Масло растительное – 10 г
- Петрушка – 2 веточка (-и)
- Огурец – по желанию
- Соль – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
-
Для глазуньи нам понадобятся молочные сосиски. Выбирайте самого лучшего качества или детские. Приготовьте перепелиные яйца. Обратите внимание на дату, они должны быть максимально свежими.
-
Шаг 2
Сосиски освободить от упаковки. Каждую сосиску разрезать вдоль на две части. Далее на каждой половине сделать надрезы до середины.
-
Шаг 3
При помощи зубочисток соединить концы сосисок.
-
Шаг 4
На сковородку добавить немного растительного масла и поставить на средний огонь. Выложить сосиски срезом вниз и жарить на небольшом огне около 1,5-2 минут.
Аккуратно вылить во внутрь каждой сосиски по одному яйцу. Внимательно следите за тем, чтобы не попала скорлупа. У перепелиных яиц она очень мелкая и хрупкая. Посолить немного, но помните о том, что сосиски уже содержат соль.
-
Шаг 5
Жарить глазунью на небольшом огне до готовности. Белок должен полностью схватиться, а желток ещё оставаться жидким. Переложить готовую глазунью "Цветочек" на тарелку.
Освободить от зубочисток. Сделать стебельки при помощи петрушки. Обязательно добавьте к блюду свежие любимые овощи. В данном случае наши цветочки дополнили листья из свежего огурца. Глазунья "Цветочек" готова.
Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта
Автор рецептов в журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”
Если бы такое мы приготовили на завтрак это очень будет вкусно мне, если добавить приправы.
Хотел сделать маме сюрприз и приготовить завтрак. Я наткнулся на этот рецепт и решил приготовить его. Мама позавтракала и ей понравилось. Только посоветовала ещë под сыпать сверху приправы. Я не ел но по Маминогу “отзыву” Я понимаю что это вкусно. Ставлю ⭐⭐⭐⭐⭐.
Спасибо за рецепт😊😊.
Хотел сделать маме сюрприз и приготовить завтрак. Я наткнулся на этот рецепт и решил приготовить его. Мама позавтракала и ей понравилось. Только посоветовала ещë под сыпать сверху приправы. Я не ел но по Маминогу “отзыву” Я понимаю что это вкусно. Ставлю ⭐⭐⭐⭐⭐.
Спасибо за рецепт😊😊.
Я хотел сделать своей маме сюрприз и приготовить завтрак. Искал рецепт и ингредиенты вчера а на утро начал готовить. Мама позавтракала и ей понравилось. Только предложила ещë приправы немного под сыпать сверху. Я сам не пробовал но по маминым “отзывам” понимаю что это вкусно. Ставлю ⭐⭐⭐⭐⭐.
спасибо что посоветовали😊😊.