Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты лепёшек » Лепешки на воде: рецепты

Лепешки на воде: рецепты

Проверенные рецепты лепёшек на воде с пошаговыми фото. Без дрожжей, с мукой и без — простые варианты на каждый день. На сковороде, в духовке или на сковороде — быстро, просто и вкусно. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Лепешка роти: классический рецепт
Лепешка роти — это индийская лепёшка, мягкая, тонкая, без дрожжей и яиц.
Её готовят на сухой сковороде, без капли масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 375 ккал
Ингредиенты:
  • Мука цельнозерновая – 300 г
  • Вода – 200 мл
  • Масло топленое – 20 г
  • Соль – щепотка (-и)
Лепешка роти — это индийская лепёшка, мягкая, тонкая, без дрожжей и яиц.
Пита – рецепт в домашних условиях
Пита в домашних условиях готовится просто и без лишних хлопот. Тесто замешивается быстро, без дрожжей, а на сковороде лепёшки пекутся всего пару минут.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 2 ст. (200 мл) 260 гр
  • Вода – 150 мл
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Пита в домашних условиях готовится просто и без лишних хлопот. Тесто замешивается быстро, без дрожжей, а на сковороде лепёшки пекутся всего пару минут.
Узбекская лепёшка: рецепт в духовке
Рассказываю, как приготовить так полюбившуюся многим узбекскую лепешку в духовке.
Она получится такой же вкусной, как в тандыре, с хрустящей корочкой и воздушным мякишем.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 5 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 600 г
  • Вода – 350 г
  • Масло растительное – 30 г
  • Соль – 2 ч.л.
  • Дрожжи – 2 ч.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Рассказываю, как приготовить так полюбившуюся многим узбекскую лепешку в духовке.
Постные лепешки на сковороде
Готовим постные лепешки на сковороде. И хлеба не нужно, если на кухне есть немного воды, муки и растительного масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 297 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 130 мл
  • Мука пшеничная – 350 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Соль – 5 г
  • Базилик сушеный – 3 г
  • Перец черный – по вкусу молотый
Готовим постные лепешки на сковороде. И хлеба не нужно, если на кухне есть немного воды, муки и растительного масла.
Кутабы – лепешки с картофелем и зеленью (постный вариант)
В этом блюде нет никаких изысков и премудростей. Простое пресное тесто и начинка из картофеля и зелени.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Вода – 110 мл
  • Масло растительное – 1 ст.л. (+ для смазывания лепешек)
  • Картофель – 3 шт.
  • Зелень – 20 г - зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и т.д.
  • Перец черный – по вкусу
В этом блюде нет никаких изысков и премудростей. Простое пресное тесто и начинка из картофеля и зелени.
Арабские лепешки на сковороде
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 365 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г.
  • Дрожжи – 0,5 ст.л.
  • Сахар – 0,5 ст.л.
  • Соль – 0,5 ст.л.
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение