Рецепты из рыбы и морепродуктов на Новый год 2026

Проверенные рецепты из рыбы и морепродуктов на Новый год с пошаговыми фото. Красивые праздничные, очень вкусные рыбные блюда, а также кальмары, креветки и т. д., фаршированные, запеченные, в соусах, в тесте, с овощами. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Из красной рыбы Из красной рыбы Из белой рыбы Из белой рыбы Из скумбрии Из скумбрии Из креветок Из креветок Из кальмаров Из кальмаров
Фаршированные кальмары
Замороженные кальмары были на прилавках всегда, сколько себя помню. Главная беда, что никто не знал, как их правильно готовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар1 кг
  • Лук репчатый2 шт.
  • Помидор800 мл в собственном соку
  • Перец сладкий красный1 шт.
  • Колбаски150 г копченая
  • Рис150 г
Замороженные кальмары были на прилавках всегда, сколько себя помню. Главная беда, что никто не знал, как их правильно готовить.
Горячая закуска на Новый год из лангустинов
Если вы и ваши близкие любят морепродукты, тогда горячая закуска из лангустинов будет как нельзя кстати на новогоднем столе.
Сочные, нежные, с пикантной заправкой лангустины хочется съесть все и сразу.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 111 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки500 г Лангустины
  • Масло сливочное50 г
  • Масло оливковое1.5 ст.л.
  • Соевый соус1.5 ст.л.
  • Паприка1 ч.л.
  • Имбирь0.5 ч.л. молотый
Если вы и ваши близкие любят морепродукты, тогда горячая закуска из лангустинов будет как нельзя кстати на новогоднем столе.
Лосось с овощами в фольге на праздничный стол
Лосось с овощами в фольге на праздничный стол является отличным выбором для тех, кто хочет побаловать себя здоровым, простым в приготовлении и роскошным блюдом.
Всё получается с итальянским акцентом, которого очень легко добиться добавлением классического, всем известного базиликового песто.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось750 г
  • Помидоры черри250 г
  • Фасоль стручковая150 г
  • Песто50 г
  • Соль1 ч.л. по вкусу
  • Смесь перцев0.5 ч.л.
Лосось с овощами в фольге на праздничный стол является отличным выбором для тех, кто хочет побаловать себя здоровым, простым в приготовлении и роскошным блюдом.
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками на Новый год
Закуска для любителей крабового салата. Блюдо “сюрприз”: снаружи - кальмар под шапкой сыра, а внутри - нежнейшая крабовая начинка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар3 шт.
  • Крабовые палочки150 г
  • Рис100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сыр твердый50 г
  • Майонез3 ст.л.
Закуска для любителей крабового салата. Блюдо “сюрприз”: снаружи - кальмар под шапкой сыра, а внутри - нежнейшая крабовая начинка.
Филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год
Ароматное, красивое и нежное филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год придется как нельзя кстати.
Несмотря на простоту исполнения и минимальный набор ингредиентов, блюдо очень красиво смотрится.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша700 г , филе на коже
  • Сливки400 мл , 20%
  • Мука30 г
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Итальянские травы2 ч.л.
  • Соль0.5 ч.л. , или по вкусу
Ароматное, красивое и нежное филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год придется как нельзя кстати.
Праздничное заливное из красной рыбы на Новый год
Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!
Делюсь рецептом, который, на мой взгляд, идеально подходит для центрального украшения стола – праздничного заливного из красной рыбы на Новый год! Яркие ломтики красной рыбы, прозрачное, как слеза, ароматное желе, украшения из свежей зелени и моркови... Такое заливное моментально притягивает взгляды и создает атмосферу торжества.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\2 часа
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Форель500 г голова
  • Форель1.7 кг хребет
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь150 г
  • Зелень30 г
  • Желатин42 г быстрорастворимый
Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!
Красная рыба в сливочно-икорном соусе на Новый год
Красная рыба в сливочно-икорном соусе — это блюдо, которое выглядит празднично, но при этом готовится достаточно просто.
Запечённое филе остаётся сочным и нежным, а сливочный соус с красной икрой делает вкус мягким, насыщенным и «ресторанным», без лишней сложности.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Форель500 г
  • Сливки200 мл / свыше 30% жирности
  • Икра красная2 ст.л.
  • Сок лимонный1 ст.л.
  • Соль1 ч.л. / или по вкусу
  • Перец черный1 ч.л. / или по вкусу
Красная рыба в сливочно-икорном соусе — это блюдо, которое выглядит празднично, но при этом готовится достаточно просто.
Скумбрия, запеченная елочкой в духовке на Новый год
Красивое оформление блюд на новогоднем столе для многих кажется непосильной задачей.
Однако есть рецепты, с которыми сможет справиться любой человек, даже если у него мало кулинарного опыта.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия1 шт.
  • Соевый соус20 мл
  • Соус терияки20 мл
  • Горчица0.5 ч.л.
  • Кориандр0.5 ч.л.
  • Перец белый0.25 ч.л.
Красивое оформление блюд на новогоднем столе для многих кажется непосильной задачей.
Запечённые креветки в беконе на праздничный стол
Запечённые креветки в беконе — это простое, но очень выразительное блюдо с ярким вкусом.
Нежное мясо креветок остаётся сочным, а бекон при запекании подрумянивается и даёт солоноватую хрустящую корочку, которая отлично подчёркивает сладковатый вкус морепродуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки12 шт. /королевские
  • Бекон120 г
  • Лимон1 шт. /для маринада
  • Соль щепотка (-и) /или по вкусу
  • Перец черный щепотка (-и) /мототый
  • Паприка1 ч.л. /или по вкусу
Запечённые креветки в беконе — это простое, но очень выразительное блюдо с ярким вкусом.
Лосось, запеченный в духовке стейками на новогодний стол
Лосось, запеченный в духовке стейками, на новогодний стол можно приготовить буквально за пол часа.
Он запекается довольно быстро, а особо долгой подготовки совсем не требует.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось600 г
  • Сыр твердый20 г
  • Петрушка2 веточка (-и)
  • Миндаль25 г
  • Тимьян2 веточка (-и)
  • Сок лимонный1 ст.л. по желанию
Лосось, запеченный в духовке стейками, на новогодний стол можно приготовить буквально за пол часа.
Вкусные рыбные котлеты на новогодний стол
Делюсь рецептом вкусных рыбных котлет на новогодний стол. Они такие ароматные, нежные и готовятся совсем просто!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба1.5 кг или 1 кг филе
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Лук репчатый150 г
  • Хлеб60 г
  • Молоко100 мл
  • Паприка5 г молотая
Делюсь рецептом вкусных рыбных котлет на новогодний стол. Они такие ароматные, нежные и готовятся совсем просто!
Сочная горбуша на сковороде на новогодний стол
Рассказываю, как я готовлю сочную горбушу, на сковороде на новогодний стол.
Это блюдо всегда выручает, когда хочется чего-то вкусного, но без сложностей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша1.250 кг
  • Мука пшеничная80 г
  • Соус терияки30 г
  • Паприка2 г молотая
  • Лук зеленый3 г сушеный
  • Соевый соус20 мл
Рассказываю, как я готовлю сочную горбушу, на сковороде на новогодний стол.
Скумбрия в духовке на новогодний стол
Скумбрия в духовке на новогодний стол — это всегда беспроигрышный вариант.
Рыба получается нежная, сочная, с потрясающим ароматом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия650 г
  • Лимон50 г
  • Соус терияки20 г
  • Паприка5 г
  • Масло растительное30 мл
  • Горчица5 г
Скумбрия в духовке на новогодний стол — это всегда беспроигрышный вариант.
Фаршированные кальмары в духовке на новогодний стол
Делюсь рецептом фаршированных кальмаров в духовке на новогодний стол. Это удивительно нежное блюдо с начинкой из крабовых палочек и сыра в прошлом году покорило всю мою семью.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар400 г тушки
  • Крабовые палочки250 г
  • Сыр твердый100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Майонез2 ст.л.
  • Чеснок1 зуб.
Делюсь рецептом фаршированных кальмаров в духовке на новогодний стол. Это удивительно нежное блюдо с начинкой из крабовых палочек и сыра в прошлом году покорило всю мою семью.
Рыба в кляре на новогодний стол
Рыба в кляре на новогодний стол — идеальная закуска для праздничных посиделок.
В этом рецепте есть изюминка, благодаря которой рыбка получается неимоверно сочной и ароматной.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное400 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сок апельсиновый100 мл
  • Мука пшеничная70 г
  • Перец черный0.25 ч.л. горошек
  • Перец розовый0.25 ч.л. горошек
Рыба в кляре на новогодний стол — идеальная закуска для праздничных посиделок.
Красная рыба на сковороде на Новый год
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Яркое и очень праздничное, несмотря на простоту приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное500 г
  • Апельсин0.5 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Красная рыба в духовке на Новый год
Приготовить красную рыбу в духовке на Новый год, на мой взгляд, очень даже хороший выбор.
Совершенно несложное блюдо, с лёгким азиатским оттенком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное600 г
  • Фасоль стручковая200 г
  • Перец болгарский200 г
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь150 г
  • Чеснок2 зуб.
Приготовить красную рыбу в духовке на Новый год, на мой взгляд, очень даже хороший выбор.
Рыба в соли в духовке на Новый год
Рыба в соли в духовке на Новый год — это не только вкусно, но и эффектно!
Представьте: на столе стоит настоящая «снежная горка», а внутри — сочная, ароматная рыбка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия700 г
  • Розмарин2 веточка (-и)
  • Укроп2 веточка (-и)
  • Соль1 кг
  • Белок яичный2 шт.
  • Перец черный по вкусу молотый
Рыба в соли в духовке на Новый год — это не только вкусно, но и эффектно!
Форель, запечённая стейками в духовке на Новый год
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Несмотря на всю простоту приготовления, форель получается очень сочной и вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Форель2 шт.
  • Апельсин1 шт.
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Оливки зеленые100 г
  • Соус2 ст.л. сладкий соус Чили
  • Розмарин2 веточка (-и)
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Кальмар фаршированный сыром и яйцом
Рассказываю, как приготовить необычное и сытное блюдо — кальмары, фаршированные сыром и яйцом.
Нежное мясо кальмара сочетается с сыром, яйцом и пикантной ноткой горчицы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 188 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар450 г
  • Сыр твердый300 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сметана80 г
  • Горчица зерновая30 г
  • Оливки черные50 г
Рассказываю, как приготовить необычное и сытное блюдо — кальмары, фаршированные сыром и яйцом.
Горбуша, запеченная в духовке в фольге на Новый год
Горбуша, запеченная в духовке в фольге — это простой, но очень праздничный вариант для новогоднего стола.
Такая рыбка всегда получается сочной и ароматной, а с овощами — просто пальчики оближешь!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша800 г
  • Помидоры черри200 г
  • Перец сладкий160 г
  • Лук красный150 г
  • Масло растительное30 мл
  • Уксус10 мл рисовый
Горбуша, запеченная в духовке в фольге — это простой, но очень праздничный вариант для новогоднего стола.
Рыба в духовке на Новый год 2026: 10 вкусных рецептов
Приготовить рыбу в духовке на Новый год — это идеальный вариант. Пока она запекается, можно спокойно накрыть стол или уделить время себе. Удобно, вкусно, без лишней суеты и, кажется, рецепты горячего из рыбы – всегда самые быстрые. В этой статье собраны рыбные блюда на любой вкус, которые легко готовятся и точно украсят ваш праздничный ужин. Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови – на вкус еще лучше, чем звучит.
Кальмары, фаршированные грибами
Кальмары, фаршированные грибами - это отличный вариант горячего блюда на праздничный стол или интересной горячей закуски.
Как их подать, выбирайте, исходя из вашего меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар2 шт.
  • Грибы250 г
  • Сыр полутвердый50 г
  • Масло сливочное20 г
  • Масло растительное1 ст.л.
  • Тимьян2 веточка (-и)
Кальмары, фаршированные грибами - это отличный вариант горячего блюда на праздничный стол или интересной горячей закуски.
Стейк из тунца на Новый год
Праздничный ужин на Новый год - прекрасный повод приготовить что-нибудь особенное.
 Стейк из тунца средней прожарки, с яркой серединкой внутри - как раз одно из таких блюд.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец300 г
  • Масло оливковое1.5 ст.л.
  • Чеснок1 зуб.
  • Тимьян3 веточка (-и)
  • Розмарин1 веточка (-и)
  • Лимон1 дольки
Праздничный ужин на Новый год - прекрасный повод приготовить что-нибудь особенное.
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение