5 ошибок хозяйки
Главная » Новые рецепты и статьи » Блюда и меню на праздничный стол » Новый год 2026 » Рецепты горячих блюд на Новый год 2026 » Простые рецепты горячих блюд на Новый год 2026 » Page 2

Простые рецепты горячих блюд на Новый год 2026

Простые проверенные рецепты горячих блюд на Новый год с пошаговыми фото и указанием калорийности. Праздничные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей на горячее. На приготовление уйдет от 5 до 20 минут активного времени. Быстро, красиво и вкусно.

Картофель, запечённый с чесноком и розмарином на праздничный стол
Для праздника хочется подать что-то универсальное, сытное, ароматное, но не трудоёмкое.
Поэтому картофель, запечённый с чесноком и розмарином идеально подойдет для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г беби
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – по вкусу
Для праздника хочется подать что-то универсальное, сытное, ароматное, но не трудоёмкое.
Куриные крылышки в соусе терияки на Новый год
Вкусные куриные крылышки не только разнообразят новогодний стол, но и станут красочным его дополнением.
Куриные крылышки в соусе терияки на Новый год можно приготовить заранее, а затем слегка подогреть и сразу же подать на стол.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Крылья куриные – 1.7 кг
  • Соус терияки – 100 мл
  • Соевый соус – 60 мл
  • Паприка – 2 ст.л.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Вкусные куриные крылышки не только разнообразят новогодний стол, но и станут красочным его дополнением.
Бедро индейки в духовке в рукаве на новогодний стол
Запекание индейки в рукаве - удобный и беспроигрышный способ получить мягкое, ароматное мясо, которое тает во рту.
Рукав создаёт эффект «паровой бани»: соки не вытекают, специи лучше проникают в волокна, а само мясо остается нежным без лишнего масла и хлопот.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 600 г бедро
  • Горчица – 2 ст.л. зернистая
  • Соевый соус – 60 мл
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – по вкусу
Запекание индейки в рукаве - удобный и беспроигрышный способ получить мягкое, ароматное мясо, которое тает во рту.
Свинина с чесноком в фольге на Новый год
Свинина с чесноком в фольге на Новый год по праву займёт достойное место на праздничном столе.
Нежное, аппетитное мясо накормит всех и каждого, а особо уделять ему время и силы при приготовлении вовсе не придётся.
  • Общ.\актив. время готовки: 23 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 291 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 1.3 кг
  • Чеснок – 1.5 шт. полторы головки
  • Лук репчатый – 50 г
  • Приправа – 1 ст.л.
  • Тмин – 1 ч.л.
  • Сливки – 150 г
Свинина с чесноком в фольге на Новый год по праву займёт достойное место на праздничном столе.
Скумбрия, запеченная елочкой в духовке на Новый год
Красивое оформление блюд на новогоднем столе для многих кажется непосильной задачей.
Однако есть рецепты, с которыми сможет справиться любой человек, даже если у него мало кулинарного опыта.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 1 шт.
  • Соевый соус – 20 мл
  • Соус терияки – 20 мл
  • Горчица – 0.5 ч.л.
  • Кориандр – 0.5 ч.л.
  • Перец белый – 0.25 ч.л.
Красивое оформление блюд на новогоднем столе для многих кажется непосильной задачей.
Лосось, запеченный в духовке стейками на новогодний стол
Лосось, запеченный в духовке стейками, на новогодний стол можно приготовить буквально за пол часа.
Он запекается довольно быстро, а особо долгой подготовки совсем не требует.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 600 г
  • Сыр твердый – 20 г
  • Петрушка – 2 веточка (-и)
  • Миндаль – 25 г
  • Тимьян – 2 веточка (-и)
  • Сок лимонный – 1 ст.л. по желанию
Лосось, запеченный в духовке стейками, на новогодний стол можно приготовить буквально за пол часа.
Стейк из свинины на косточке в духовке на Новый год
Стейк из свинины на косточке мы не будем особо мариновать. Интерес ему придаст сливочное масло, с различными добавками.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 323 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 500 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Каперсы – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Петрушка – 1 ст.л.
  • Сок лимонный – 1 ч.л.
Стейк из свинины на косточке мы не будем особо мариновать. Интерес ему придаст сливочное масло, с различными добавками.
Мясо по-французски с грибами на Новый год
Мясо по-французски — одно из тех блюд, которые, кажется, все уже пробовали и полюбили.
Кто бы мог подумать, что такое французское блюдо станет настоящей классикой на нашем столе!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 600 г
  • Грибы – 300 г
  • Картофель – 500 г
  • Майонез – 80 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Специи – 1 ст.л.
Мясо по-французски — одно из тех блюд, которые, кажется, все уже пробовали и полюбили.
Сочная горбуша на сковороде на новогодний стол
Рассказываю, как я готовлю сочную горбушу, на сковороде на новогодний стол.
Это блюдо всегда выручает, когда хочется чего-то вкусного, но без сложностей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 1.250 кг
  • Мука пшеничная – 80 г
  • Соус терияки – 30 г
  • Паприка – 2 г молотая
  • Лук зеленый – 3 г сушеный
  • Соевый соус – 20 мл
Рассказываю, как я готовлю сочную горбушу, на сковороде на новогодний стол.
Жаркое из свинины на новогодний стол
Жаркое из свинины на новогодний стол я готовлю каждый год. Нежное мясо, пропитанное специями, отлично сочетается с картошкой, морковкой и луком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 650 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 150 г
  • Картофель – 500 г
  • Чеснок – 10 г
  • Масло растительное – 30 мл
Жаркое из свинины на новогодний стол я готовлю каждый год. Нежное мясо, пропитанное специями, отлично сочетается с картошкой, морковкой и луком.
Куриные шашлычки на шпажках в духовке на новогодний стол
Всегда готовлю на новогодний стол куриные шашлычки на шпажках в духовке.
Получается очень вкусно, сытно и ароматно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г
  • Перец болгарский – 300 г
  • Соус терияки – 50 г
  • Масло растительное – 20 мл
  • Паприка – 2 г молотая
  • Приправа – 2 г для курицы
Всегда готовлю на новогодний стол куриные шашлычки на шпажках в духовке.
Курица по-французски в духовке на Новый год
Курицу по-французски в духовке я готовлю на каждый Новый год — это уже своего рода традиция в нашей семье.
Сочное куриное филе, пропитанное ароматом специй, в сочетании с томатами, расплавленным сыром и легкой горчичной заправкой — отличный вариант для праздничного стола!
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 320 г
  • Помидор – 200 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Майонез – 40 г
  • Масло растительное – 15 мл
  • Соус терияки – 15 г
Курицу по-французски в духовке я готовлю на каждый Новый год — это уже своего рода традиция в нашей семье.
Нежные отбивные из свинины на Новый год
Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год.
Мясо получается сочным и мягким, а специи придают ему насыщенный аромат и легкую пикантность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 247 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Молоко – 200 мл
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Соль – 5 г по вкусу
Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год.
Курица с яблоками на новогодний стол
Курица с яблоками на новогодний стол - простое в исполнении и вкусное блюдо.
Чаще всего для него беру куриные бёдрышки.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 800 г без кости
  • Яблоко – 2 шт.
  • Лук репчатый – 160 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Тимьян – 2 ч.л.
Курица с яблоками на новогодний стол - простое в исполнении и вкусное блюдо.
Рыба в кляре на новогодний стол
Рыба в кляре на новогодний стол — идеальная закуска для праздничных посиделок.
В этом рецепте есть изюминка, благодаря которой рыбка получается неимоверно сочной и ароматной.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное – 400 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сок апельсиновый – 100 мл
  • Мука пшеничная – 70 г
  • Перец черный – 0.25 ч.л. горошек
  • Перец розовый – 0.25 ч.л. горошек
Рыба в кляре на новогодний стол — идеальная закуска для праздничных посиделок.
Красная рыба на сковороде на Новый год
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Яркое и очень праздничное, несмотря на простоту приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное – 500 г
  • Апельсин – 0.5 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Красная рыба на сковороде с апельсином – отличное блюдо для Нового года!
Форель, запечённая стейками в духовке на Новый год
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Несмотря на всю простоту приготовления, форель получается очень сочной и вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Оливки зеленые – 100 г
  • Соус – 2 ст.л. сладкий соус Чили
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Свиная вырезка в духовке
Свиную вырезку можно запекать в духовке не только цельным куском, но и с любой начинкой, что придаст блюду дополнительный интересный вкус.
Хочу предложить вам, на мой взгляд, одну из самых простых версий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 550 г вырезка
  • Бекон – 100 г
  • Чернослив – 70 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Масло сливочное – 15 г
  • Масло оливковое – 2 ч.л.
Свиную вырезку можно запекать в духовке не только цельным куском, но и с любой начинкой, что придаст блюду дополнительный интересный вкус.
Рулетики из свинины с начинкой на Новый год
Для праздничного стола отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой - они выглядят эффектно и готовятся совсем несложно.
А начинку можно легко подстроить под свой вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г карбонат
  • Сыр твердый – 100 г тертый
  • Шампиньоны – 200 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Для праздничного стола отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой - они выглядят эффектно и готовятся совсем несложно.
Курица с сыром в духовке на новогодний стол
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Чтобы сделать его по-настоящему праздничным, достаточно добавить несколько штрихов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 900 г филе
  • Горчица зерновая – 30 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Укроп – 10 г
  • Помидоры черри – 150 г
  • Майонез – 80 г
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Сырные шарики во фритюре на новогодний стол
Сырные шарики во фритюре на новогодний стол можно подавать в качестве горячей закуски, а еще вместо хлеба.
Они будут с хрустящей золотой корочкой и сырной серединкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 345 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 3 шт.
  • Мука – 5 ст.л. с горкой
  • Сыр твердый – 200 г
  • Сухари панировочные – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное – 500 мл
Сырные шарики во фритюре на новогодний стол можно подавать в качестве горячей закуски, а еще вместо хлеба.
Стейк из тунца на Новый год
Праздничный ужин на Новый год - прекрасный повод приготовить что-нибудь особенное.
 Стейк из тунца средней прожарки, с яркой серединкой внутри - как раз одно из таких блюд.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец – 300 г
  • Масло оливковое – 1.5 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Тимьян – 3 веточка (-и)
  • Розмарин – 1 веточка (-и)
  • Лимон – 1 дольки
Праздничный ужин на Новый год - прекрасный повод приготовить что-нибудь особенное.
Цыплёнок с ананасами и клюквой на Новый год
Новогодний цыпленок с ананасами и клюквой - это, пожалуй, самое лёгкое праздничное горячее блюдо из всех, которые я знаю.
Готовится цыплёнок очень быстро, без духовки и множества подготовительных процессов.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Цыпленок – 1 шт. 400 г
  • Ананас – 500 г консервированный
  • Клюква – 80 г
  • Розмарин – 4 веточка (-и)
  • Масло растительное – 40 г
  • Порошок чесночный – 1 ч.л.
Новогодний цыпленок с ананасами и клюквой - это, пожалуй, самое лёгкое праздничное горячее блюдо из всех, которые я знаю.
Куриные ножки в ореховой панировке
Делюсь рецептом румяных куриных ножек в ореховой панировке. Ведь даже из простых продуктов можно приготовить что-то необычное.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 450 г
  • Арахис – 30 г
  • Хлеб – 30 г белый
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 20 мл
  • Паприка – 1 ч.л. молотая
Делюсь рецептом румяных куриных ножек в ореховой панировке. Ведь даже из простых продуктов можно приготовить что-то необычное.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение