Курица на праздничный стол: рецепты

Проверенные рецепты курицы на праздничный стол с пошаговыми фото. Куриные рулеты, запечённые бёдра, грудка в духовке — вкусные и эффектные основные блюда, которые легко приготовить. Указаны калорийность и время приготовления.

Курица в фольге в духовке кусочками

Маринад при приготовлении куриного мяса способен творить настоящие чудеса.

И сегодня я делюсь рецептом, по которому курица кусочками в фольге в духовке получается очень нежной, ароматной и прекрасно подходит как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.5 кг
Сметана – 300 г , 20%
Сок лимонный – 2 ст.л.
Сахар коричневый – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Карри – 2 ч.л. , или по вкусу

Маринад при приготовлении куриного мяса способен творить настоящие чудеса.

Куриные ножки в духовке с рисом

Пушистый рис с овощами, ароматные куриные ножки и всё это одновременно готовится в духовке.

Никаких сковород и кастрюль.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 900 г
Вода – 400 г
Рис – 200 г
Перец болгарский – 140 г
Морковь – 100 г
Горох – 80 г

Пушистый рис с овощами, ароматные куриные ножки и всё это одновременно готовится в духовке.

Куриные бедра с картошкой в духовке

Есть блюда, которые словно созданы для уютных домашних вечеров, когда не хочется долго стоять у плиты, но очень хочется вкусно и сытно поесть.

Куриные бедра с картошкой в духовке — именно такое блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 3 шт.
Картофель – 15 шт. мелкий
Шампиньоны – 5 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 5 зуб.
Майонез – 1 ст.л.

Есть блюда, которые словно созданы для уютных домашних вечеров, когда не хочется долго стоять у плиты, но очень хочется вкусно и сытно поесть.

Сочные куриные бедрышки в духовке с корочкой

Запечённые куриные бедрышки в духовке с хрустящей корочкой — это всегда беспроигрышный вариант для ужина или семейного обеда.

Готовятся они просто, а результат радует всех: мягкое и сочное мясо внутри, румяная и хрустящая корочка снаружи.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 800 г
Мука миндальная – 50 г
Сухари панировочные – 40 г
Сыр твердый – 30 г
Яйцо куриное – 1 шт. большое
Приправа – 1 ч.л.

Запечённые куриные бедрышки в духовке с хрустящей корочкой — это всегда беспроигрышный вариант для ужина или семейного обеда.

Курица с сыром и помидорами в духовке

Снаружи — румяная, аппетитная корочка, внутри — расплавленный сыр, сочные томаты и аромат базилика.

Курица с сыром и помидорами в духовке выглядит эффектно, пахнет так, что сбегается вся семья, а готовится — на удивление просто.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Помидор – 130 г
Моцарелла – 120 г
Базилик – 1 ст.л. свежих листиков
Паприка – 0.3 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Снаружи — румяная, аппетитная корочка, внутри — расплавленный сыр, сочные томаты и аромат базилика.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке

Эти куриные шашлычки на шпажках в духовке выручат и в будни, и на праздник.

Готовятся они просто, получаются сочными и ароматными, а выглядят красиво и аппетитно — хоть на повседневный стол, хоть на праздничное застолье.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Чеснок – 1 зуб.
Соевый соус – 2 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Эти куриные шашлычки на шпажках в духовке выручат и в будни, и на праздник.

Куриные рулетики с беконом в духовке

Куриные рулетики в беконе в духовке — это простой способ приготовить вкусное и красивое блюдо, не тратя много времени у плиты.

Идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться мясным, тёплым ужином с аппетитной золотистой корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Бекон – 400 ч.л. сырой или сырокопченый
Мед – 2 ст.л.
Горчица зерновая – 1 ст.л. дижонская
Специи – 1 ч.л. прованские травы
Соль – по вкусу

Куриные рулетики в беконе в духовке — это простой способ приготовить вкусное и красивое блюдо, не тратя много времени у плиты.

Бедро куриное в духовке: самый вкусный рецепт

Куриные бедра в духовке можно приготовить очень вкусно и потратить при этом минимум времени и сил.

Звучит заманчиво? Тогда попробуйте!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 214 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 4 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 40 мл
Паприка – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Розмарин – 1 ч.л.

Куриные бедра в духовке можно приготовить очень вкусно и потратить при этом минимум времени и сил.

Рулетики куриные с начинкой в духовке

Куриные рулетики с начинкой из корнишонов, запечённые в духовке под сливочным соусом, — это очень вкусное и простое блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола.

Благодаря тому, что готовлю рулетики из куриного бедра, они получаются особенно сочными, мягкими и яркими по вкусу.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 5 шт. филе
Корнишоны – 150 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Сливки – 200 г 20%
Горчица – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Куриные рулетики с начинкой из корнишонов, запечённые в духовке под сливочным соусом, — это очень вкусное и простое блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола.

Кордон блю: классический рецепт из курицы

Кордон блю — это классика европейской кухни, которую можно легко приготовить дома.

Блюдо родом из Франции, но прочно обосновалось в меню ресторанов и домашних кухонь по всему миру.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 228 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 3 шт.
Ветчина – 100 г
Сыр полутвердый – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сухари панировочные – 4 ст.л.
Мука пшеничная – 2 ст.л.

Кордон блю — это классика европейской кухни, которую можно легко приготовить дома.

Куриные оладьи с сыром

Куриные оладьи с сыром готовится из простых и доступных продуктов, которые почти всегда под рукой: куриное филе, сыр, яйцо и зелень.

При этом результат получается удивительно вкусным — сочные, ароматные, румяные мясные оладушки, которые съедаются буквально на ура.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Сыр твердый – 80 г
Лук репчатый – 0.5 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Зелень – 5 г
Соль – 1 ч.л.

Куриные оладьи с сыром готовится из простых и доступных продуктов, которые почти всегда под рукой: куриное филе, сыр, яйцо и зелень.

Шашлык из курицы в духовке

Если вы ищете удачный рецепт шашлыка из курицы в духовке, чтобы не возиться с углями, сохраните себе этот вариант.

Такой шашлык на шпажках легко готовится дома, а получается ароматным, румяным и очень сочным.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Сок томатный – 1 ст. (200 мл)
Томатная паста – 2 ст.л. соус
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Специи – 2 ч.л. смесь специй томаты, базилик, чеснок

Если вы ищете удачный рецепт шашлыка из курицы в духовке, чтобы не возиться с углями, сохраните себе этот вариант.

Курица табака с хрустящей корочкой

В своё время в СССР курица табака была очень популярным, почти культовым блюдом.

Один из главных принципов и секретов традиционного рецепта — приготовление под прессом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Паприка – 1 ч.л.
Специи – 1 ч.л. смесь прованских трав
Специи – 1 ч.л. смесь специй для курицы
Сок лимонный – 2 ст.л.
Чеснок – 5 зуб.

В своё время в СССР курица табака была очень популярным, почти культовым блюдом.

Курица в панировке в духовке

Курица в панировке всегда приносит удовольствие своим вкусом и хрустящей корочкой, при этом не требует много времени и усилий на готовку.

Это отличный вариант для семейного обеда или ужина — снаружи румяная, внутри мягкая и сочная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Сухари панировочные – 100 г
Мука пшеничная – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 50 г
Лимон – 1 шт.

Курица в панировке всегда приносит удовольствие своим вкусом и хрустящей корочкой, при этом не требует много времени и усилий на готовку.

Куриные окорочка в духовке

Куриные окорочка в духовке получаются невероятно сочными и ароматными.

У них очень нежное мясо, которое легко отходит от кости.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 3 шт.
Майонез – 80 г
Чеснок – 3 зуб.
Специи – 1 ч.л. смесь трав
Перец черный – 1 ч.л.
Шафран – 1 ч.л.

Куриные окорочка в духовке получаются невероятно сочными и ароматными.

Как приготовить куриные крылышки

Если вы не знаете, как приготовить куриные крылышки, спешу поделиться шикарным рецептом, который точно вам понравится.

Безумно ароматные, пропитанные маринадом прям до косточек, румяные благодаря глазури, которая дает не только шикарную корочку, но и вкус мясу.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Крылья куриные – 700 г
Соус – 10 г базиликовый
Соус терияки – 50 г
Соус – 35 г чили сладкий
Кетчуп – 35 г
Соус – 35 г ткемали

Если вы не знаете, как приготовить куриные крылышки, спешу поделиться шикарным рецептом, который точно вам понравится.

Куриные ножки на сковороде

Куриные ножки на сковороде - это бюджетно, просто и вкусно. Такое блюдо можно прекрасно дополнить сливочно-грибным соусом.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 550 г
Сливки – 200 г
Шампиньоны – 130 г
Лук репчатый – 70 г
Горчица зерновая – 1 ч.л.
Тимьян – 0.5 ч.л.

Куриные ножки на сковороде - это бюджетно, просто и вкусно. Такое блюдо можно прекрасно дополнить сливочно-грибным соусом.

Куриные отбивные в кляре

Вы просто обязаны попробовать эти куриные отбивные в кляре! Мясо получается нежным и сочным, а благодаря луку и чесноку в кляре приобретает аппетитный аромат.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 850 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 60 г
Майонез – 60 г
Мука пшеничная – 60 г
Петрушка – 1 ст.л. сушеная

Вы просто обязаны попробовать эти куриные отбивные в кляре! Мясо получается нежным и сочным, а благодаря луку и чесноку в кляре приобретает аппетитный аромат.

Жульен с курицей и сливками

Жульен с курицей и сливками готовить совсем несложно, а результат всегда потрясающий: нежная курочка, ароматные грибы и густой сливочный соус.

Мне кажется, со сливками жульен получается особенно мягким и шелковистым, прямо тает во рту.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 300 г филе
Сливки – 200 г 20%
Сыр полутвердый – 60 г
Грибы – 200 г
Лук репчатый – 150 г
Масло сливочное – 10 г

Жульен с курицей и сливками готовить совсем несложно, а результат всегда потрясающий: нежная курочка, ароматные грибы и густой сливочный соус.

Куриные отбивные в духовке

Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сухари панировочные – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Паприка – 1 ч.л. молотая

Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри.

Куриное филе с картошкой в духовке

Этот простой и вкусный рецепт куриного филе с картошкой в духовке обязательно понравится вашей семье.

Блюдо сочетает в себе все, что нужно для полноценного обеда или ужина: нежное куриное филе, запеченное с картофелем, овощами в сливочно-яичной заливке, с тянущим ниточками сыра сверху.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 520 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 130 г
Перец сладкий – 100 г
Помидор – 180 г

Этот простой и вкусный рецепт куриного филе с картошкой в духовке обязательно понравится вашей семье.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке на новогодний стол

Всегда готовлю на новогодний стол куриные шашлычки на шпажках в духовке.

Получается очень вкусно, сытно и ароматно.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 700 г
Перец болгарский – 300 г
Соус терияки – 50 г
Масло растительное – 20 мл
Паприка – 2 г молотая
Приправа – 2 г для курицы

Всегда готовлю на новогодний стол куриные шашлычки на шпажках в духовке.

Курица по-французски в духовке на Новый год

Курицу по-французски в духовке я готовлю на каждый Новый год — это уже своего рода традиция в нашей семье.

Сочное куриное филе, пропитанное ароматом специй, в сочетании с томатами, расплавленным сыром и легкой горчичной заправкой — отличный вариант для праздничного стола!

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 320 г
Помидор – 200 г
Сыр твердый – 80 г
Майонез – 40 г
Масло растительное – 15 мл
Соус терияки – 15 г

Курицу по-французски в духовке я готовлю на каждый Новый год — это уже своего рода традиция в нашей семье.

Курица с яблоками на новогодний стол

Курица с яблоками на новогодний стол - простое в исполнении и вкусное блюдо.

Чаще всего для него беру куриные бёдрышки.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 800 г без кости
Яблоко – 2 шт.
Лук репчатый – 160 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло сливочное – 20 г
Тимьян – 2 ч.л.

Курица с яблоками на новогодний стол - простое в исполнении и вкусное блюдо.

Страницы:

1 2 3 4 5 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение