Что приготовить на обед быстро и вкусно

Проверенные рецепты обедов с пошаговыми фотографиями. Для всех, кто задается вопросом, что приготовить на обед быстро и вкусно, мы собрали 500 проверенных рецептов самых разных блюд на обед.

Быстро и просто Быстро и просто Для семьи Для семьи На обед на работу На обед на работу ПП обед ПП обед Из курицы Из курицы Из мяса Из мяса Из фарша Из фарша Супы Супы

Кроме того, в подборке есть легкие, постные, низкокалорийные, диетические блюда и очень сытные. Большинство из них подходят для меню здорового питания.

 

Жареные баклажаны с мясом
Очень люблю жареные баклажаны с мясом! Делюсь проверенным рецептом довольно простого в приготовлении блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 350 г
  • Свинина – 600 г
  • Лук репчатый – 130 г
  • Помидор – 180 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
Очень люблю жареные баклажаны с мясом! Делюсь проверенным рецептом довольно простого в приготовлении блюда.
Капуста с сосисками на сковороде
Делюсь проверенным вкусным рецептом капусты с сосисками на сковороде. Гарнир получается сочным, сытным, с насыщенным вкусом и ароматом.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Сосиска – 220 г
  • Масло растительное – 30 г
  • Морковь – 140 г
  • Томатная паста – 80 г
  • Вода – 100 мл
Делюсь проверенным вкусным рецептом капусты с сосисками на сковороде. Гарнир получается сочным, сытным, с насыщенным вкусом и ароматом.
Как правильно приготовить сочные и мягкие котлеты из индейки без горечи
Любимое блюдо моей семьи - это котлеты из индейки. Для того чтобы они получились сочными и мягкими, очень важно соблюдать несколько правил при приготовлении фарша для котлет.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш индюшачий – 800 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук репчатый – 200 г
  • Сухари панировочные – 60 г
  • Батон – 100 г
  • Молоко – 1 ст. (200 мл)
Любимое блюдо моей семьи - это котлеты из индейки. Для того чтобы они получились сочными и мягкими, очень важно соблюдать несколько правил при приготовлении фарша для котлет.
Морковь, тушеная в сметане
Мой любимый рецепт вкусного, простого и быстрого гарнира! Рассказываю, как приготовить морковь, тушеную в сметане.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 500 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Сметана – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Лук зеленый – 20 г
  • Соль – по вкусу
Мой любимый рецепт вкусного, простого и быстрого гарнира! Рассказываю, как приготовить морковь, тушеную в сметане.
Кабачки с курицей в духовке
Всегда готовлю кабачки с курицей в духовке, особенно в сезон свежих овощей.
Получается полезный и вкусный ужин для всей семьи.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 440 г
  • Филе куриное – 350 г
  • Помидор – 160 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сливки – 140 мл 10%
Всегда готовлю кабачки с курицей в духовке, особенно в сезон свежих овощей.
Печень с луком на сковороде
Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной.
Рецепт очень прост, уверена, что с ним справятся и те, кто совсем не умеет готовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Печень говяжья – 500 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 20 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной.
Куриная печень, тушенная со сметаной – вкусный рецепт
Куриная печень, тушенная со сметаной, готовится быстро. Сохраняйте рецепт на случай, когда не будет времени на готовку.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 600 г
  • Сметана – 130 г
  • Лук репчатый – 130 г
  • Масло топленое – 20 г
  • Лук зеленый – 5 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Куриная печень, тушенная со сметаной, готовится быстро. Сохраняйте рецепт на случай, когда не будет времени на готовку.
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Если хочется ужина в итальянском стиле, то паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - отличный вариант.
  Паста, креветки и сливочный соус - просто идеальное трио.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 283 ккал
Ингредиенты:
  • Паста – 180 ч.л.
  • Креветки – 300 г
  • Сливки – 200 г
  • Сыр твердый – 40 г
  • Чеснок – 2 зуб. больших
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Если хочется ужина в итальянском стиле, то паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - отличный вариант.
Жареные баклажаны, как грибы
Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.
Сытные, вкусные, а пахнут как!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 450 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Лук репчатый – 150 г
  • Чеснок – 5 г
  • Сметана – 80 г
  • Масло растительное – 40 мл
Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.
Люля-кебаб в духовке на шпажках
Готовлю классический люля-кебаб в духовке на шпажках без лишних ингредиентов.
Только сочное рубленое мясо, много лука и ароматные специи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Баранина – 600 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Бекон – 100 г сырокопченый
  • Кориандр – 1 ст.л.
  • Зира – 1 ст.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Готовлю классический люля-кебаб в духовке на шпажках без лишних ингредиентов.
Картошка в рукаве в духовке
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Розмарин – 1 веточка (-и)
  • Масло растительное – 30 мл
  • Куркума – 0.5 ч.л.
  • Паприка – 0.5 ч.л. молотая
  • Специи – 0.5 ч.л. итальянские травы
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.
Кабачки тушеные на сковороде
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 350 г
  • Помидор – 100 г
  • Перец сладкий – 80 г
  • Чеснок – 5 г
  • Масло растительное – 15 мл
  • Соль – по вкусу
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Лазанья с фаршем в духовке
Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю.
Лазанья - блюдо итальянской кухни, которое состоит из тоненьких листов пасты квадратной или прямоугольной формы, белого соуса, чаще всего, бешамель и обжаренного с томатным соусом мясного фарша.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 201 ккал
Ингредиенты:
  • Паста – 170 г листы лазаньи 12 штук
  • Фарш мясной – 600 г
  • Соус – 700 г болоньезе
  • Масло сливочное – 70 г
  • Масло растительное – 60 мл
  • Молоко – 750 мл
Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю.
Плов со свининой: рецепт от выбора ингредиентов до подачи на стол
Если вы ищете рецепт вкусного и сытного плова, но с более насыщенным вкусом и нежным мясом, то плов со свининой – отличный выбор.
Когда я впервые решила приготовить плов на свинине, мне пришлось немного поэкспериментировать с пропорциями и специями, чтобы добиться идеального результата.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г карбонат
  • Рис – 300 г длиннозерный
  • Морковь – 1 шт. крупная
  • Лук репчатый – 1 шт. крупный
  • Чеснок – 1 шт.
  • Масло растительное – 20 мл
Если вы ищете рецепт вкусного и сытного плова, но с более насыщенным вкусом и нежным мясом, то плов со свининой – отличный выбор.
Голубцы из капусты с фаршем
Рассказываю, как приготовить вкусные голубцы из капусты с фаршем. Рецепт голубцов очень простой и доступный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 шт.
  • Фарш мясной – 400 г
  • Сметана – 50 г 20%
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Рис – 150 г варёный
Рассказываю, как приготовить вкусные голубцы из капусты с фаршем. Рецепт голубцов очень простой и доступный.
Как приготовить настоящий русский рассольник
Если вы не знаете, как приготовить настоящий русский рассольник, делюсь простым проверенным рецептом.
Рассольник получается очень вкусным, наваристым, сытным, так как готовится с мясом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Огурец – 400 г соленые
  • Крупа перловая – 150 г
  • Картофель – 350 г
  • Морковь – 125 г
  • Лук репчатый – 100 г
Если вы не знаете, как приготовить настоящий русский рассольник, делюсь простым проверенным рецептом.
Вкусные котлеты из говядины
Для вкусных котлет из говядины лучше покупать не готовый фарш, а перекручивать мясо самостоятельно.
Говядина, особенно если это кусок подешевле, не самое мягкое мясо для котлет.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 500 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
  • Сливки – 60 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Для вкусных котлет из говядины лучше покупать не готовый фарш, а перекручивать мясо самостоятельно.
Скумбрия, запечённая в духовке в фольге
Рассказываю, как запечь в духовке скумбрию вкусно. Благодаря лимону скумбрия приобретает свежий вкус, а укроп добавляет ей аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 1 шт.
  • Лимон – 150 г
  • Специи – 1 ст.л. для рыбы
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
  • Укроп – 5 веточка (-и)
Рассказываю, как запечь в духовке скумбрию вкусно. Благодаря лимону скумбрия приобретает свежий вкус, а укроп добавляет ей аромат.
Домашние пельмени: рецепт приготовления вручную
Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 175 мл
  • Мука пшеничная – 375 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Говядина – 175 г
  • Свинина – 175 г
  • Лук репчатый – 50 г
Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.
Классический щавелевый суп с яйцом
Как только на даче появляется свежая зелень, немедленно готовлю классический щавелевый суп с яйцом.
Очень люблю этот зеленый супчик.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 50 ккал
Ингредиенты:
  • Щавель – 100 г
  • Суповой набор – 500 г
  • Картофель – 200 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
Как только на даче появляется свежая зелень, немедленно готовлю классический щавелевый суп с яйцом.
Классические котлеты по-киевски
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только.
Получается очень вкусно и сытно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 1240 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Укроп – 10 г
  • Крошка хлебная – 100 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только.
Секреты приготовления вкусного борща: рецепт от бабушки
Рассказываю все секреты приготовления вкусного борща по рецепту моей бабушки, который передается из поколения в поколение.
Поверьте, перед этим борщом никто не устоит.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 750 г на кости
  • Перец сладкий – 100 г
  • Свекла – 300 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сало – 130 г
Рассказываю все секреты приготовления вкусного борща по рецепту моей бабушки, который передается из поколения в поколение.
Наваристый гороховый суп
В моей семье большой популярностью пользуются этот наваристый гороховый суп.
Суп получается средней густоты, неимоверно ароматный благодаря копченостям и безумно вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра свиные – 500 г
  • Ребра свиные – 300 г копченые
  • Горох – 250 г
  • Лук репчатый – 210 г
  • Морковь – 125 г
  • Картофель – 400 г
В моей семье большой популярностью пользуются этот наваристый гороховый суп.
Золотистый плов с курицей
Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек.
Этот плов я готовлю чаще всего.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 650 г
  • Рис – 300 г
  • Морковь – 300 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Чеснок – 25 г
  • Зира – 5 г
Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 … 34 35

Здесь первые блюда для хозяек, которые предпочитают на обед готовить исключительно жидкое. А также гарниры и вторые блюда на случай, если вы совсем не любите супы или готовите полноценные обеды, где есть первое, второе и компот.

Способы готовки тоже на любой вкус – на плите, в духовке, в мультиварке, в пароварке. Объединяет 250 рецептов одно обстоятельство: все они поистине вкусные (это проверено), и готовятся быстро. Ничего замудренного, чтобы не превращать ежедневное приготовление обеда для семьи в рутину, а готовить в удовольствие и разнообразно.

250 ответов на вопрос “Что приготовить на обед быстро и вкусно?” уже в подборке. Готовьте с удовольствием!

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение