Что приготовить на Новый год

• Горох – 200 г (сухой)
• Лук репчатый – 80 г
• Морковь – 100 г
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Грудинка – 200 г (копченая)

• Шоколад – 200 г
• Сливки – 100 мл жирностью 33-35%
• Мята – 2 веточка (-и)
• Масло сливочное – 30 г

• Свинина – 150 г
• Говядина – 300 г
• Филе куриное – 150 г или филе индейки
• Бекон – 200 г
• Огурец – 2 шт. маринованный

• Мука – 180 г
• Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
• Специи – 2.5 ч.л. имбирь, корица, гвоздика
• Масло сливочное – 110 г
• Сахарная пудра – 130 г

• Тыква – 800 г
• Киви – 500 г
• Банан – 250 г
• Йогурт – 100 г
• Сливки – 100 мл

• Огурец – 50 г (соленый)
• Лук репчатый – 50 г
• Йогурт – 125 г
• Лимон – 2 дольки
• Свинина – 500 г (вырезка)

• Сметана – 600 мл
• Шоколад – 150 г Темный
• Молоко – 150 мл
• Сахар – 50 г
• Желатин – 25 г

• Курица – 300 г филе грудки
• Мука – 2 ст.л.
• Специи – по вкусу
• Масло растительное – 4 ст.л.
• Яйцо – 2 шт.

• Рыба – 600 г Любая красная
• Свекла – 1 шт.
• Пастернак – 1 шт. При наличии
• Лайм – 2 шт.
• Водка – 50 мл

• Курица – 2 кг
• Масло сливочное – 50 г
• Масло растительное – 20 г
• Лимон – 0.5 шт. только сок
• Специи – по вкусу смесь прованских трав

• Мандарин – 3 шт.
• Масло сливочное – 10 г
• Сахар – 110 г
• Специи – по вкусу пряничная смесь
• Яйцо – 3 шт.

• Филе рыбное – 600 г
• Желатин – 20 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лавровый лист – 3 шт.

• Миндаль – 150 г
• Цукаты – 250 г
• Изюм – 100 г
• Клюква вяленая – 100 г
• Ром – 100 мл

• Филе рыбное – 500 г
• Петрушка – 3 веточка (-и)
• Сметана – 4 ст.л.
• Сухари – 60 г
• Сыр твердый – 30 г

• Виноград – 10 шт. красный крупный
• Сыр твердый – 100 г
• Сыр творожный – 140 г
• Орехи грецкие – 100 г

• Филе куриное – 200 г
• Грибы – 150 г маринованные
• Сливки – 100 мл 20%
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 г

• Грудка куриная – 500 г
• Шампиньоны – 150 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сливки – 80 г
• Сухари панировочные – 2 ст.л.

• Индейка – 400 г филе
• Кетчуп – 70 г
• Томаты в собственном соку – 100 г без шкурки
• Сок лимонный – 1.5 ст.л.
• Масло оливковое – 2.5 ст.л.

• Шампиньоны – 200 г
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Сыр твердый – 150 г
• Петрушка – 5 веточка (-и)
• Грудка куриная – 250 г (копченая)

• Капуста белокочанная – 1 шт. (1 большая или 2 маленькие)
• Морковь – 400 г по-корейски
• Вода – 1 л
• Лавровый лист – 2 шт.
• Сахар – 3 ст.л.

• Филе куриное – 400 г
• Морковь – 130 г
• Горошек зеленый – 0.5 упаковка консервированный
• Грибы – 300 г
• Сыр полутвердый – 100 г

На примере трех мегапопулярных салатов – оливье, слоеного салата с говядиной и грибами, а также салата из моцареллы, баклажанов и свежих овощей – делюсь своими лайфхаками в этом ро ...

• Мука – 225 г
• Масло сливочное – 150 г
• Сахар – 130 г
• Сыр сливочный – 750 г
• Крахмал кукурузный – 3 ст.л.

Пожалуй, зима – самое уютное время года. Все чаще хочется остаться дома и приготовить что-нибудь вкусненькое. Или сделать это после прогулки по заснеженным улицам… ...