Фото Анастасия Вуккерт

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Анастасия Вуккерт

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта
Автор рецептов в журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”

Форель, запечённая стейками в духовке на Новый год
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Несмотря на всю простоту приготовления, форель получается очень сочной и вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Форель2 шт.
  • Апельсин1 шт.
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Оливки зеленые100 г
  • Соус2 ст.л. сладкий соус Чили
  • Розмарин2 веточка (-и)
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Курица с сыром в духовке на новогодний стол
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Чтобы сделать его по-настоящему праздничным, достаточно добавить несколько штрихов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное900 г филе
  • Горчица зерновая30 г
  • Сыр полутвердый200 г
  • Укроп10 г
  • Помидоры черри150 г
  • Майонез80 г
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Рулет из куриной печени с яйцом и сыром в духовке на Новый год
Рулет из куриной печени - постоянный гость на нашем праздничном столе.
Вся прелесть этого рецепта в том, что его можно и нужно готовить заранее.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная500 г
  • Яйцо куриное2 шт. варёные
  • Яйцо куриное1 шт. сырое
  • Сыр полутвердый120 г
  • Мука2 ст.л.
  • Крупа манная1 ст.л.
Рулет из куриной печени - постоянный гость на нашем праздничном столе.
Канапе с черри и фетой на праздничный стол
Канапе с черри и фетой на праздничном столе смотрятся очень привлекательно.
Маленькие, аккуратные и такие нарядные, они сразу привлекают внимание гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Помидоры черри8 шт.
  • Фета60 г
  • Оливки зеленые8 шт.
  • Укроп10 г
  • Розмарин по вкусу
  • Специи1 ч.л.
Канапе с черри и фетой на праздничном столе смотрятся очень привлекательно.
Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей новогодний
Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей станет настоящим украшением новогоднего стола.
Нежная копчёная курица придаёт ему яркий вкус, а миндаль в виде шишек делает подачу необычной и праздничной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Миндаль200 г и лепестки по желанию
  • Курица300 г копчёная
  • Картофель200 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Огурец маринованный3 шт.
  • Сыр полутвердый100 г
Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей станет настоящим украшением новогоднего стола.
Корейка свиная в духовке на Новый год
На Новый год обязательным блюдом в нашей семье является свиная корейка, приготовленная в духовке.
Мясо получается невероятно сочным, очень ароматным и отлично сочетается с любым гарниром.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 307 ккал
Ингредиенты:
  • Корейка700 г
  • Чеснок70 г
  • Специи1 ст.л. с горкой
  • Соус1 ст.л. вустерский
  • Горчица2 ст.л.
  • Соевый соус3 ст.л.
На Новый год обязательным блюдом в нашей семье является свиная корейка, приготовленная в духовке.
Салат «Лисья шубка» новогодний
Салат «Лисья шубка» всегда в центре праздничного стола. Делаю его слоями, поэтому салат получается воздушным и очень нежным.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель300 г
  • Морковь350 г
  • Яйцо3 шт.
  • Сельдь250 г
  • Лук репчатый250 г
  • Шампиньоны250 г
Салат «Лисья шубка» всегда в центре праздничного стола. Делаю его слоями, поэтому салат получается воздушным и очень нежным.
Салат «Змейка» на Новый год 2025
Салат «Змейка» на Новый год 2025 — отличное украшение для праздничного стола.
Под яркой и необычной формой скрываются проверенные временем сочетания: сочная курица с ананасом добавляют салату нежность, а оливки придают пикантную нотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная250 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Оливки зеленые200 г
  • Ананас200 г
  • Сыр полутвердый100 г
  • Огурец250 г
Салат «Змейка» на Новый год 2025 — отличное украшение для праздничного стола.
Как приготовить свиные рёбрышки
Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил.
Минимум самых простых и доступных ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 289 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра свиные500 г
  • Лук репчатый100 г
  • Масло растительное20 г
  • Соль1 ч.л.
  • Перец черный1 ст.л.
Сегодня я расскажу, как приготовить свиные рёбрышки, чтобы они получились мягкими и сочными, не затрачивая много времени и сил.
Крошка картошка: рецепт в духовке в домашних условиях
Если хотите побаловать близких чем-то вкусным, приготовьте крошку картошку в духовке.
Это блюдо понравится и взрослым, и детям.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 232 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель4 шт.
  • Масло сливочное60 г
  • Ветчина120 г
  • Огурец маринованный40 г
  • Сыр полутвердый130 г
  • Укроп15 г
Если хотите побаловать близких чем-то вкусным, приготовьте крошку картошку в духовке.
Свинина с картошкой в духовке с майонезом
Свинина с картошкой в духовке с майонезом — простое и вкусное блюдо, которое сразу совмещает и мясо, и гарнир.
Оно получается сочным, ароматным и аппетитным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина600 г
  • Картофель1 кг
  • Майонез80 г
  • Сыр полутвердый200 г
  • Шпинат50 г
  • Чеснок20 г
Свинина с картошкой в духовке с майонезом — простое и вкусное блюдо, которое сразу совмещает и мясо, и гарнир.
Домашняя курица в духовке
Приготовить домашнюю курицу в духовке очень просто. Она готовится немного дольше магазинной, но не сложнее.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Курица1 шт.
  • Порошок чесночный1 ст.л.
  • Паприка1 ст.л.
  • Специи1 ст.л. для курицы
  • Соль1 ст.л.
  • Масло растительное20 г
Приготовить домашнюю курицу в духовке очень просто. Она готовится немного дольше магазинной, но не сложнее.
Соус Тартар в домашних условиях
Соус Тартар многим знаком и любим. В ресторанах его часто подают к рыбным и овощным блюдам.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Майонез60 г
  • Сметана120 г
  • Огурец маринованный50 г
  • Укроп10 г
  • Горчица1 ч.л. зернистая
  • Чеснок10 г
Соус Тартар многим знаком и любим. В ресторанах его часто подают к рыбным и овощным блюдам.
Свиные рёбрышки в духовке в фольге
Свиные рёбрышки в фольге получаются удивительно нежными. Пикантный соус придаёт им яркий аромат и необычный вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 293 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра свиные800 г
  • Кетчуп4 ч.л.
  • Мед2 ст.л.
  • Соевый соус3 ст.л.
  • Чеснок2 зуб.
  • Сахар тростниковый2 ст.л.
Свиные рёбрышки в фольге получаются удивительно нежными. Пикантный соус придаёт им яркий аромат и необычный вкус.
Салат с ананасом и грецким орехом
Салат с ананасом и грецким орехом - один из любимых в нашей семье. Несмотря на большое количество белковых продуктов, салат получается очень сочным, за счёт добавления ананаса.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Курица300 г
  • Ананас500 г
  • Орехи грецкие0.5 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Сыр полутвердый150 г
  • Майонез70 г
Салат с ананасом и грецким орехом - один из любимых в нашей семье. Несмотря на большое количество белковых продуктов, салат получается очень сочным, за счёт добавления ананаса.
Купаты в духовке: как и сколько готовить
Купаты – это вкуснейшие колбаски родом из Грузии. Делаться они из сырого рубленого мяса телятины или свинины, с добавлением разных специй, лука и чеснока.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаски4 шт. купаты
  • Тимьян по желанию
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло сливочное20 г
Купаты – это вкуснейшие колбаски родом из Грузии. Делаться они из сырого рубленого мяса телятины или свинины, с добавлением разных специй, лука и чеснока.
Курица с томатной пастой на сковороде
Курица с томатной пастой на сковороде отлично дополнит любой гарнир. Она получается очень сочной и яркой на вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная600 г
  • Томатная паста70 г
  • Масло растительное40 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сметана50 г
  • Вода150 г
Курица с томатной пастой на сковороде отлично дополнит любой гарнир. Она получается очень сочной и яркой на вкус.
Пирог из слоеного дрожжевого теста с сыром
Очень люблю пирог из слоеного дрожжевого теста с сыром за простоту приготовления.
Нет необходимости возиться с мукой и ждать, когда поднимется тесто.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 322 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое500 г
  • Яйцо1 шт.
  • Сыр адыгейский300 г
  • Сыр полутвердый125 г
  • Желток яичный1 шт.
Очень люблю пирог из слоеного дрожжевого теста с сыром за простоту приготовления.
Салат крабовый с ананасом
Крабовый салат с ананасом получается невероятно сочным и лёгким. У него достаточно нежный вкус, но с запоминающимся пикантным послевкусием.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки200 г
  • Ананас140 г
  • Кукуруза150 г
  • Перец болгарский1 шт.
  • Яйцо3 шт.
  • Майонез50 г
Крабовый салат с ананасом получается невероятно сочным и лёгким. У него достаточно нежный вкус, но с запоминающимся пикантным послевкусием.
Мягкие вафли: рецепт
Мягкие вафли готовятся очень быстро и просто. Они получаются воздушными и пористыми, с яркой сочной текстурой за счёт добавления творога.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир140 мл
  • Яйцо3 шт.
  • Масло сливочное60 г
  • Творог180 г
  • Мука200 г
  • Сахар150 г
Мягкие вафли готовятся очень быстро и просто. Они получаются воздушными и пористыми, с яркой сочной текстурой за счёт добавления творога.
Суп с индейкой и картошкой
Суп с индейкой и картошкой готовится очень просто и быстро. Он получается насыщенным, лёгким и вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 37 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка400 г
  • Масло сливочное30 г
  • Морковь80 г
  • Лук репчатый80 г
  • Картофель370 г
  • Вода1.5 л
Суп с индейкой и картошкой готовится очень просто и быстро. Он получается насыщенным, лёгким и вкусным.
Шоколадный крем для торта
Лёгкий, шелковистый и очень насыщенный шоколадный крем для торта. Он отлично сочетается с медовыми, бисквитными и песочными коржами.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко250 мл
  • Желток яичный2 шт.
  • Сахар50 г
  • Крахмал кукурузный1.5 ст.л.
  • Шоколад темный100 г
  • Масло сливочное20 г
Лёгкий, шелковистый и очень насыщенный шоколадный крем для торта. Он отлично сочетается с медовыми, бисквитными и песочными коржами.
Салат с копчёной курицей и фасолью
Салат с фасолью и копчёной курицей получается сочным и достаточно сытным.
Он очень хорошо сморится на праздничном столе.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Курица250 г
  • Фасоль консервированная250 г
  • Перец сладкий красный200 г
  • Яйцо3 шт. отварные
  • Сыр полутвердый120 г
  • Чеснок15 г
Салат с фасолью и копчёной курицей получается сочным и достаточно сытным.
Индейка на сковороде сочная и вкусная
Рассказываю, как приготовить индейку на сковороде, чтобы она получилась сочной и вкусной.
Секрет в том, что для каждого способа приготовления необходимо правильно подобрать часть мяса.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка600 г
  • Лук репчатый250 г
  • Соль1 ч.л.
  • Перец черный1 ч.л.
  • Масло растительное30 г
  • Укроп10 г
Рассказываю, как приготовить индейку на сковороде, чтобы она получилась сочной и вкусной.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 30 31
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение