День Большой Заготовки: домашние бульонные кубики

Мой маленький кулинарный секрет, который помогает экономить время на кухне – домашние бульонные кубики. В отличии от магазинных, они с полезным составом. Использую их, когда готовлю супы, соусы, тушу овощи.

Я не хочу тратить много времени на приготовление бульона. Поэтому использую заготовки.

Смотрите в видео, как с их помощью можно готовить БЫСТРО.

Тут 120 бульонных кубиков, хватит на 60 кастрюль бульона. Я потратила 2 часа сегодня и сэкономила 60 часов в будущем. Храню кубики в морозилке.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Стебли сельдерея – 1 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Петрушка – 50 г.
• Масло растительное – 1 ч.л.
• Вода холодная – 50 мл.
• Куркума – 0.5 ч.л.
• Соль – по вкусу

Еще больше про заморозку, заготовки и то, как экономить время на кухне, МОЖНО УЗНАТЬ ТУТ