Во многих рецептах выпечки, например песочного теста, есть указание “натереть охлажденное масло на терке”. Но пока трешь, оно размягчается, прилипает к рукам и терке.
Очень простой лайфхак: чтобы масло не прилипало к терке и рукам, его нужно обмакнуть в муку.
Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки”
Автор:
✅кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов
✅книги – бестселлера “Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне”
✅тренингов и мастер-классов
✅ справочника “Заморозка: готовим впрок”
✅ сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут”
✅ кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели” в Инстаграм и ВКонтакте
✅ канала “Меню недели – Дарья Черненко” на Ютубе.
