Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты заготовок » Заморозка: рецепты и способы » Заготовки в морозилку: рецепты » Заготовки для ужинов в морозилку: рецепты » Page 2

Заготовки для ужинов в морозилку: рецепты

Проверенные рецепты заготовок для ужинов в морозилку для быстрой готовки с пошаговыми фото. Удобные блюда, которые можно приготовить заранее и просто разогреть в нужный момент. Котлеты, тефтели, запеканки, фаршированные овощи и заготовки из теста — всё для быстрого домашнего ужина без суеты. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Куриные биточки: рецепт заготовки из фарша
Куриные биточки - классика русской кухни. Очень удобно делать заготовки – когда совершенно нет времени или желания на готовку, очень выручают.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 600 г
  • Морковь – 130 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Масло сливочное – 60 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Молоко – 40 г
Куриные биточки - классика русской кухни. Очень удобно делать заготовки – когда совершенно нет времени или желания на готовку, очень выручают.
Куриные ножки в маринаде: заготовка в морозилку
Куриные ножки в маринаде, заготовка в морозилку для меня идеальный вариант.
  Голени- одна из популярнейших частей курицы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 1.8 кг
  • Приправа – 2 ч.л. прованские травы
  • Паприка – 1 ч.л. с горкой
  • Порошок чесночный – 1 ч.л. с горкой
  • Кориандр – 1 ч.л. чуть с горкой
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Куриные ножки в маринаде, заготовка в морозилку для меня идеальный вариант.
Рыбные палочки: заготовка в морозилку
Аппетитные и яркие рыбные палочки нравятся взрослым и детям, а приготовить их можно из недорогой белой рыбы, что порадует любую хозяйку.
Заготовка рыбных палочек в морозилку - процесс хоть и немного трудоемкий, но стоящий всех потраченных усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\2 часа
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай – 2 кг , филе
  • Сухари панировочные – 550 г , 250 г в фарш, 300 для панировки
  • Яйцо куриное – 7 шт. , СО, 3 в фарш, 4 для панировки
  • Молоко – 200 мл
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Аппетитные и яркие рыбные палочки нравятся взрослым и детям, а приготовить их можно из недорогой белой рыбы, что порадует любую хозяйку.
Голубцы классические: как заморозить и приготовить
Наверное у каждой хозяйки на постсоветском пространстве есть свой рецепт голубцов.
Кто-то делает их из савойской капусты, кто-то капустные листья готовит в микроволновке, кто-то запекает голубцы и т.д. Сегодня дам рецепт классический, с говяжьим фаршем и отварными листьями белокочанной капусты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 шт.
  • Фарш говяжий – 500 г
  • Рис – 80 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатный соус – 200 г
Наверное у каждой хозяйки на постсоветском пространстве есть свой рецепт голубцов.
Вкусные ленивые вареники: заготовка из творога
Вкусные ленивые вареники - отличная заготовка из творога для завтраков.
В большинстве своём их любят от мала до велика.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 800 г
  • Мука пшеничная – 180 г 150+30 на подпыл
  • Сахар – 40 г по вкусу
  • Крахмал кукурузный – 20 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. размер С0
  • Ванильный сахар – 10 г
Вкусные ленивые вареники - отличная заготовка из творога для завтраков.
Заготовки впрок: гуляш из говядины
Бывают такие дни, когда время пролетает незаметно: работа, домашние дела, уроки с детьми… И вот на часах уже вечер, семья проголодалась, а сил стоять у плиты и два часа тушить мясо просто нет.
Раньше в такие моменты я либо заказывала еду, либо перебивалась быстрыми перекусами, но сейчас у меня есть секрет, который спасает и мой бюджет, и мои нервы.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 3.2 кг
  • Морковь – 400 г
  • Лук репчатый – 450 г
  • Томатная паста – 300 г
  • Соль – 20 г по вкусу
  • Перец черный – 2 г молотый по вкусу
Бывают такие дни, когда время пролетает незаметно: работа, домашние дела, уроки с детьми… И вот на часах уже вечер, семья проголодалась, а сил стоять у плиты и два часа тушить мясо просто нет.
Курица в маринаде: заготовка для быстрого ужина
Куриная грудка в аппетитном маринаде, дополненная овощным салатом, приготовленной на пару стручковой фасолью или другим гарниром, - полезное и сытное блюдо, которое отлично впишется в любой рацион.
Такая заготовка для быстрого ужина, как курица в маринаде, выручит в любой ситуации, особенно когда не хочется долго стоять у плиты и что-то придумывать.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Майонез – 200 г
  • Мед – 100 г , цветочный/луговое разнотравье
  • Соевый соус – 50 мл
  • Горчица – 70 г
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
Куриная грудка в аппетитном маринаде, дополненная овощным салатом, приготовленной на пару стручковой фасолью или другим гарниром, - полезное и сытное блюдо, которое отлично впишется в любой рацион.
Как приготовить и заморозить пельмени
Бывают дни, когда время летит незаметно и на готовку ужина совсем не остается сил, но именно тогда на помощь приходит мой «секретный запас» – домашние пельмени ручной лепки.
Какое же это облегчение: открыть морозилку и знать, что горячий обед будет готов всего за 10 минут!
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 520 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Белок яичный – 1 шт.
  • Фарш мясной – 700 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 15 мл
Бывают дни, когда время летит незаметно и на готовку ужина совсем не остается сил, но именно тогда на помощь приходит мой «секретный запас» – домашние пельмени ручной лепки.
Тефтели с рисом: заготовка из фарша
Сегодня пошагово приготовим популярнейшее блюдо тефтели с рисом. По большому счету это обычные котлеты, только сформированы в виде небольших шариков.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Свинина – 500 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Рис – 120 г
  • Батон – 70 г черствый
  • Чеснок – 4 зуб.
Сегодня пошагово приготовим популярнейшее блюдо тефтели с рисом. По большому счету это обычные котлеты, только сформированы в виде небольших шариков.
Заготовки впрок: куриные гнезда под сыром
Люблю заготовки за то, что при минимальном количестве времени благодаря заранее приготовленным “полуфабрикатам” можно накормить всю семью и даже внезапно пришедших гостей.
А уж аромат и вкус от гнезд под сыром никого не оставит равнодушным!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт. (среднего размера)
  • Сметана – 200 г (15% жирности)
  • Укроп – 4 веточка (-и)
  • Сок лимонный – 0.25 ч.л.
Люблю заготовки за то, что при минимальном количестве времени благодаря заранее приготовленным “полуфабрикатам” можно накормить всю семью и даже внезапно пришедших гостей.
Голубцы из пекинской капусты для заморозки
Голубцы из пекинской капусты — это более нежная и быстрая альтернатива классическому варианту.
Листья пекинской капусты мягче, быстрее поддаются обработке и легко сворачиваются, что значительно упрощает процесс приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 500 г свино-говяжий
  • Капуста пекинская – 300 г
  • Рис – 70 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Укроп – 10 г
  • Масло растительное – 30 мл
Голубцы из пекинской капусты — это более нежная и быстрая альтернатива классическому варианту.
Лепешки с фаршем: рецепт для заморозки
Лепешки с фаршем - прекрасный  рецепт для заморозки. Очень удобный, и всеми любимый полуфабрикат.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 232 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 700 г
  • Тортилья лепешка – 8 шт.
  • Лук репчатый – 70 г
  • Сыр полутвердый – 70 г тертый
  • Помидор – 100 г
  • Огурец маринованный – 50 г
Лепешки с фаршем - прекрасный  рецепт для заморозки. Очень удобный, и всеми любимый полуфабрикат.
Куриные шарики в панировке с сыром для заморозки
Если вам нравятся блюда в панировке, приготовленные во фритюре, то очень рекомендую этот рецепт.
Идеально подходят куриные шарики в панировке с сыром и для заморозки, если вы любите заготавливать разные вкусности впрок.
  • Общ.\актив. время готовки: 14 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Моцарелла – 250 г
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Перец розовый – 0.5 ч.л.
  • Мука – 50 г
Если вам нравятся блюда в панировке, приготовленные во фритюре, то очень рекомендую этот рецепт.
Зразы с грибным жульеном для заморозки
Скажу вам, зразы с грибным жульеном для заморозки в сезон тихой охоты делаю обязательно с лесными грибами.
Ах, как это ароматно!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 201 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 800 г свинина, говядина, курица
  • Шампиньоны – 200 г
  • Лук репчатый – 160 г
  • Сухари панировочные – 70 г 30 в фарш + 40 для панировки
  • Сливки – 80 г 33%
  • Вода – 80 г для фарша. примерно
Скажу вам, зразы с грибным жульеном для заморозки в сезон тихой охоты делаю обязательно с лесными грибами.
Мини-пиццы с колбасой и грибами: заготовка в морозилку
Я обожаю готовить, и мой фаворит – рецепт мини-пицц с колбасой и грибами для заготовок.
Это идеальное решение для тех, кто ценит свое время: достаточно достать порцию из морозилки, запечь – и на столе ароматное блюдо, которое ничем не уступает свежеприготовленному.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\2 часа
  • Калорийность (100g): 225 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 520 г 500 г для теста, 20 г для посыпки
  • Сахар – 10 г
  • Соль – 10 г
  • Дрожжи – 3 г сухие быстродействующие
  • Орегано – 0.5 г сушеный
  • Базилик – 0.5 г сушеный
Я обожаю готовить, и мой фаворит – рецепт мини-пицц с колбасой и грибами для заготовок.
Куриные котлеты в панировке: как приготовить и заморозить
Куриные котлеты в панировке для заморозки - это практичное решение для тех, кто ценит время, но не хочет отказываться от домашней еды.
Нежный куриный фарш в сочетании с луком и сыром даёт сочную текстуру, а панировка создаёт аппетитную хрустящую корочку даже после заморозки.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 200 г
  • Бедро куриное – 450 г филе
  • Сыр твердый – 70 г
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Куриные котлеты в панировке для заморозки - это практичное решение для тех, кто ценит время, но не хочет отказываться от домашней еды.
Конвертики из фарша с начинкой
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Фарш тонко распределяется по пергаменту и становится основой, которая удерживает начинку внутри, сохраняя сочность и вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сметана – 50 г
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Заготовки из курицы в морозилку
Я всегда стараюсь упростить себе жизнь на кухне, особенно когда рабочие недели становятся настолько насыщенными, что на ежедневную готовку просто не остается сил.
Чтобы не тратить драгоценные минуты на суету у плиты, я решила делать куриные бедра для заготовок на неделю.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 4 кг куриные бедра
  • Кетчуп – 130 г
  • Соус терияки – 100 г
  • Горчица – 35 г
  • Масло растительное – 20 мл
  • Паприка – 6 г молотая
Я всегда стараюсь упростить себе жизнь на кухне, особенно когда рабочие недели становятся настолько насыщенными, что на ежедневную готовку просто не остается сил.
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение