Хот дог: рецепт в домашних условиях
![Хот дог: рецепт в домашних условиях Хот дог: рецепт в домашних условиях](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2024/07/Xot_dog_recept_v_domachnix_usloviyax_15_500x350-500x333.jpg?v=1720273948)
Хот-дог представляет собой булочку с сосиской с добавлением разных соусов, зелени, свежих или маринованных овощей. В кафе и магазинах я такую еду не покупаю, так как не уверена в качестве. А вот дома готовлю часто и домашним очень нравится.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 175 ккал
- Стоимость: очень экономно
![](/wp-content/uploads/2024/05/save_recipe_daria_2.jpg)
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить хот дог в домашних условиях
Ингредиенты:
- Булочка – 2 шт. для хот дога
- Сосиска – 2 шт.
- Салат – 20 г
- Помидор – 100 г
- Огурец маринованный – 100 г
- Кетчуп – 50 г
- Майонез – 50 г
- Горчица – 20 г
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления хот дога в домашних условиях.
Не рекомендую экономить на продуктах и предлагаю использовать самые вкусные и натуральные ингредиенты. Классический хот дог готовится из белой пшеничной булочки. Булочки для хот догов продаются в каждом супермаркете.
Сосиски для рецепта выбрать из натурального мяса у проверенного производителя. Иногда готовлю сосиски сама. С ними хот доги получаются еще вкуснее и полезнее.
Вместо листьев салата можно взять айсберг, шпинат, мангольд, рукколу, микс салатных листьев.
Соусы выбрать по своему вкусу. Горчица подойдет как острая, так и сладкая. Можно взять зернистую.
Вместо огурца и помидора, можно использовать морковь по-корейски или салат из свежей капусты. Можно добавить кольца свежего лука или жареный хрустящий лук, который можно приготовить дома или купить в готовом виде.
-
Шаг 2
Сосиски опустить в кипящую воду. Довести до кипения. Варить 4-5 минут на умеренном огне. Вареные сосиски достать из кипятка и слегка остудить.
-
Шаг 3
Листья салата хорошо промыть проточной холодной водой и обсушить на бумажном полотенце. Для хот дога покупать свежие листики, не вялые.
-
Шаг 4
Промыть и обсушить помидор. Если помидор большой, нарезать тонкими полукольцами, если маленький - кружочками. Маринованный огурец нарезать тонкими слайсами или кружочками.
-
Шаг 5
Для удобства работы с соусами, рекомендую использовать одноразовые кондитерские мешки. Очень удобно распределять соус.
УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻 ЗДЕСЬ
-
Шаг 6
Булочки для хот догов нужно разогреть в микроволновке. Поставить примерно на 20 секунд на одну небольшую булочку при мощности 800 ватт. У меня булочки небольшие, весом 70 г каждая.
Каждую булочку разрезать по всей длине не дорезая до нижней стороны, чтобы образовался кармашек для начинки.
-
Шаг 7
Разрез булочки смазать небольшим количеством майонеза. Вместо майонеза отлично подойдет сметана любой жирности или густой йогурт. Можно смиксовать сметану и йогурт с майонезом или использовать в чистом виде.
-
Шаг 8
В булочку для хот дога выложить листья салата. Количество регулировать по своему вкусу.
-
Шаг 9
На одну половинку добавить колечки помидоров, на вторую половину выложить маринованные огурцы.
-
Шаг 10
В центр хот дога поместить вареную сосиску.
-
Шаг 11
Сдобрить хот дог кетчупом и горчицей по вкусу. И сразу подавать к столу.
Если нужно сохранить хот дог теплым на протяжении часа, его нужно завернуть в фольгу. Не рекомендую готовить хот доги впрок. Лучше приготовить на один раз и насладиться.
-
Шаг 12
Рецепт хот дога в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
ЖУРНАЛ «МЕНЮ НЕДЕЛИ. ОСЕНЬ 2024»
![Фото журнала Меню недели](/wp-content/uploads/2024/08/journal-autumn-2.webp)
Мммм, как аппетитно!
Ооо, моя любимая еда, спасибо за рецепт, бегу за булками